椒香鱼片的做法的知识大全
椒香鱼片的做法是准备好草鱼一条,麻椒、泡野山椒,酸菜,料酒、淀粉葱姜等食材,将草鱼切成鱼片腌制好,然后将鱼片放进清水中煮,加入食材起锅即可,具体做法如下。湘菜椒香鱼片怎么做?主料:草鱼1条,酸菜鱼中的酸菜;配料:麻椒,泡野山椒,...
鱼是我们生活中经常会吃的,鱼肉的做法也很多样,今天要为大家介绍的是一道椒香鱼片的做法,这道菜口感比较丰富,是很好吃的下饭家常菜。椒香鱼片怎么做味道更正宗呢?喜欢吃的小伙伴可以看看,这是家常椒香鱼片的做法,简单快速...
湖南菜又叫湘菜,属于八大菜系之一,湘菜注重的是色香味,口感鲜香,种类齐全,很多人喜欢吃,要说湘菜中的代表菜之一,剁椒鱼头肯定是首选的,剁椒鱼头是每一家湘菜馆都有的招牌菜,鱼头的鲜,和剁辣椒的辣相结合,口感丰富。同时剁椒鱼头...
葱切成葱花,姜切块,在处理好的鱼头撒一些盐,倒点油,放姜块腌制,将蒸锅预热好,腌制好的鱼头放入蒸煮,倒入剁椒配料,淋上酱油,待鱼头蒸煮出汁即可端出,撒上葱花,淋上滚烫的热油即可。剁椒鱼头怎么做食材鱼头2个,葱2根,姜1块,盐少许,剁...
香煎鱼是一种制作简单的菜肴,鱼肉是一种细嫩可口的美食,喜欢吃的人很多。鱼肉最简单的做法就是煎着吃,不仅味道好,还热量低,适合减肥人士。今天教大家香煎鱼块的做法,步骤简单,任何人都可以做。香煎鱼可以选择不同的鱼肉作为...
鱼头去掉鱼鳃,洗净,鱼头抹上盐腌制15分钟,干豆豉泡软,大蒜拍碎切粒,锅内倒油,将剁椒放入锅中,加姜、蒜、豆豉和鱼头,加清水,上锅蒸,大火烧开后再蒸15分钟,蒸好盛出装盘,锅内剁椒与汤汁搅拌均匀,淋在鱼身上即可。剁椒鱼头如何做原料...
食材:草鱼600克杭椒30克小米椒20克姜1块蒜3瓣香菜1克青花椒3克鸡蛋1个红薯淀粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺步骤:1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2.鱼片中放入盐...
香干是比较常见的菜肴,香干可以用于配菜和其他食材一起吃,同时也可以直接炒着吃。今天教大家做一道青椒炒香干,这道菜的做法非常简单,也不费事,有兴趣的朋友可以试试。香干的做法食材:香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺...
藤椒鱼是以鱼肉为主料,加上藤椒特有味道和香气烹调的一道的美味菜品。藤椒鱼口味麻辣,鱼肉口感嫩滑,鱼肉中富含的蛋白质,是一道健康又营养的菜肴,深受大家喜爱。喜欢吃藤椒鱼的小伙伴可以来学习一下藤椒鱼的做法,这道菜好吃...
草鱼剖开,片下鱼骨,鱼肉切片,姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,油温6成热,放姜蒜末、花椒炒香,放鱼骨炒匀,加料酒、清水、白菜大火煮开捞出,放盐、生抽煮开,放鱼片、二荆条煮熟,连汤倒入盘中,撒上小米椒、青花椒、蒜末,淋上热油即可。...
椒盐鱼条属于闵菜系,口感外脆里嫩,营养丰富,有健脾开胃调理,补虚养身,调理贫血的功效。下面就来介绍一下这道菜的制作方法,一起get起来!椒盐鱼条的制作方法食材:巴沙鱼柳300克鸡蛋1个姜1块步骤:1.姜1块切末,鱼柳洗净,切成粗条,加...
桂鱼又叫鳜鱼,身体侧扁,身体较厚,尖头。这是中国“四大淡水名鱼”中的一种。桂鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。醋椒桂鱼是一道传统菜肴,好吃而且入味,教大家醋椒桂鱼的做法。醋椒桂鱼怎么做食材:桂...
鱼香肉丝想必大家都吃过,这是一道传统家常菜,用猪肉作为主料,今天给大家介绍一道用同样方法做成的鱼香鸡丝。鱼香鸡丝用鸡肉作为主料,其制作方法和调味和鱼香肉丝相似,但是口感不同,喜欢吃的就一起来做吧!鱼香鸡丝的家常做法...
鱿鱼很多人喜欢吃,鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高,是名贵的海产品之一。今天教大家双椒鱿鱼怎么做,这是一道色香味俱全的菜肴,不仅好吃,也拥有着非常高的营养价值。双椒...
墨鱼就是我们经常说的乌贼,虽然外表看起来不是特别的好看,但是吃起来却十分美味。墨鱼最简单的做法就是炒着吃,今天教大家青椒炒墨鱼的做法,用墨鱼作为主料,再加入青椒和雪里蕻作为辅料,其制作简单,咸香味浓,非常好吃。青椒炒...
剁椒草鱼属于湘菜,营养丰富,味道偏辣,开胃健脾,草鱼以其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。剁椒草鱼的制作方法食材:草鱼中段1块剁椒1勺姜1块大葱1段香菜1颗蒸鱼豉油1勺料酒1勺...
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。今天小编带来一种鱼香茄子的做法,口感酸甜,营养又下饭!一起来看看吧!鱼香茄子食材:茄子500克姜1块大蒜2瓣小葱2根步骤:1.茄子洗净去蒂切...
猪腰洗净片成薄片,分别放啤酒好清水中抓洗1分钟,捞出腌制10分钟,木耳泡发撕小朵,莴笋切片,大葱切碎,水烧开,放木耳煮熟捞出,油温烧至7成热,放大葱、洋葱等炒香,加啤酒、生抽、清水炒匀,放腰片小火煮30秒,放老抽、盐、鸡精等,收汁后...
剁椒鱼头大家都知道吧,这是一种非常具有人气的美食,属于湘菜。剁椒鱼头看起来制作复杂,其实并没有想象中的那么难。今天教大家正宗的剁椒鱼头的做法,喜欢吃的小伙伴可以学习一下。怎么做剁椒鱼头食材:鱼头1个、剁椒200克、...
大白菜是冬季餐桌上的常客,虽然价格便宜,但营养价值高,是好吃的冬季保健菜。今天分享的鱼香白菜是一道营养丰富、经济实惠、口感清脆、味道浓郁、酸甜鲜辣的开胃下饭菜。今天介绍鱼香白菜的做法。鱼香白菜的做法食材:白菜...
姜切片,香菜切段,草鱼剖开,放盐、料酒腌制10分钟,放锅中蒸3分钟,取出倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油、小米椒,继续蒸3分钟,取出撒上香菜段,油温烧至7成热,热油淋在鱼身上即可。家常剁椒草鱼怎么做主料:草鱼中段1块,剁椒1勺;辅料:姜1块,...
鱼头洗净,切成两半,放入盆中,大葱切葱丝,小葱切葱花,辣椒剁碎,泡椒剁碎,大蒜切末,鱼头加葱丝、姜片、蒜末、酱油、盐和十三香等腌制半个小时,盘子铺上姜片和葱花,鱼头放上去,红椒末、蒜末、姜末和泡椒铺在鱼头上,淋上老干妈豆豉,锅...
鲫鱼中间切开,处理干净,抹上盐、料酒腌制30分钟,洗净摆盘,大葱切丝,姜切姜丝和姜末,蒜切蒜末,青红剁椒切碎,鲫鱼上放葱丝,姜丝,将蒜末、鲫鱼的做法食材:鲫鱼1条,青剁椒适量,红剁椒适量,蒜1头,姜1块,大葱1根,料酒1勺,盐少许,豉油蒸鱼适量...
鱿鱼圈是乌贼的一种,目前市场看到的鱿鱼一种是躯干部较肥大的“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼“柔鱼”。鱿鱼营养价值丰富,能有效治疗贫血,还能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。教大家做这道好吃的彩椒炒鱿鱼,色香味俱全...
剁椒鱼头是一道好吃的湘菜,很多人都喜欢,这道菜香辣可口,主要用鱼头制作而成。剁椒鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。喜欢吃就一起做吧!剁椒鱼头的家常做法食材:鱼头600克、葱末10克、剁椒200...
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