皮蛋怎么做好吃的知识大全
将香菜切段,大蒜切末。然后将豆腐切片。皮蛋剥壳,切成小块。然后把香菜碎、蒜末放到碗里,再倒入醋、生抽、盐、香油拌匀调成料汁。把切好的皮蛋块放到豆腐上,浇上料汁即可。皮蛋怎么做好吃食材:皮蛋4个、豆腐200克、香菜50...
用料:鸡蛋4个、红薯粉3勺、瘦肉半斤、香葱5棵。步骤:1、瘦肉、香葱、白萝卜混合剁成肉馅,根据自己的口味,加入香菜等香料。2、鸡蛋4个搅匀,红薯粉加适当水搅匀后与鸡蛋混合,能增加蛋皮的韧性嚼劲,不易破皮。3、在圆形锅底加...
鸡蛋2个打散,干瑶柱提前泡好,然后撕成小块,虾仁洗干净,大蒜切末。锅中倒入适量油,倒入鸡蛋液炒至蛋液凝固,盛出。锅中倒少许油,放入虾仁和蒜末,炒出香味。接着放入米饭、鸡蛋和瑶柱,翻炒均匀。调入盐适量,鸡精适量,翻炒均匀,盛出,...
皮蛋大家都爱吃,生活中用皮蛋制作的菜肴也很多,尤其是拌皮蛋,可以用不同的配料进行制作,所以怎么吃都不腻。皮蛋怎么吃味道好呢?今天介绍这道尖椒皮蛋,除了有皮蛋之外还加入了尖椒作为配料,将酱汁淋在皮蛋上,再加上尖椒,口感香...
大米洗净,加食用油和清水浸泡1小时。锅里加温水,再加两片姜,放入瘦肉,焯水捞出。瘦肉撕成条,皮蛋切成丁。锅里加清水,把大米放进去,再加肉丝、盐、姜末、皮蛋丁,大火煮开后转小火焖半个小时。再放剩下的皮蛋丁和姜末,继续煮约1...
1、准备食材:黄油、凉水、低筋面粉。盆中倒入低筋面、黄油和水。2、揉成面团状,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时后取出。3、将面擀开,抹上黄油卷起,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。4、切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍...
导语:皮蛋又叫松花蛋,是中国的一种传统的特殊腌制风味蛋制品。皮蛋不但美味,而且还有一定的药用价值。中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。因此,有以上症状的人士不妨吃些皮蛋缓解。生活中大家都吃...
粉皮大家都吃过吧,这是一种非常受欢迎的小吃,一般都是炒着吃。粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。今天教大家做粉皮炒蛋。粉皮炒蛋怎么炒食材:粉皮150克、鸡...
鹅蛋洗干净,擦干表面的水分。将盐和白酒倒入碗中。鹅蛋放入酒里面浸泡20秒,然后拿出来,再放入盐里面裹一圈。把裹上盐的鹅蛋用保鲜膜包起来。把包裹好的鹅蛋,用袋子装起来,放到干燥通风处,放4周的时间就可以吃了。鹅蛋怎么...
皮蛋是大家都吃过的一种食物,凉拌皮蛋也很受欢迎,只是你吃过用馓子拌成的皮蛋吗?这道凉拌皮蛋在做法上比较简单,加入馓子之后,吃起来味道更丰富。皮蛋怎么凉拌更好吃食材:皮蛋3个、馓子50克、葱花适量、生抽半勺、盐半勺、...
蛋饼是一种特色美食,制作方法简单,在鸡蛋液里面加入不同的配料,制作出来的蛋饼味道也不同,今天为大家介绍豆豉辣椒炒蛋饼,这是一道用鸡蛋作为主料,加入辣椒和豆豉制作而成的美食,浓香扑鼻,相当好吃。蛋饼怎么做好吃食材:鸡蛋2...
凉拌菜的做法简单,而且非常下饭,所以是很多人比较愿意做的。今天推荐一道能够在家里面做的凉拌菜,那就是皮蛋豆腐,皮蛋豆腐的做法并不难,用料也很简单,一学就会。皮蛋是很常见的一种食材,腌制之后的皮蛋更容易吸收,配上豆腐,更...
皮皮虾放入碗中,加姜丝和白醋拌匀,再倒入芡粉,红椒切丁、干辣椒切开,切一些葱花,皮皮虾放油锅中炸2分钟后捞出,锅中热油,倒入葱花和姜丝,倒入干辣椒、红椒丁,再倒适量的油,放皮皮虾翻炒,撒一些盐、孜然粉、辣椒粉和葱花,中火翻炒,...
鹌鹑蛋是非常健康的食物,一般可以煮了直接吃,也可以用于制作菜肴,今天就教大家鹌鹑蛋怎么做好吃?这道香辣啤酒鹌鹑蛋属于比较有特色的美食,以鹌鹑蛋作为主料,加入了啤酒、花椒、干辣椒、香叶等配料,制作出来的鹌鹑蛋在口感上...
爆炒西瓜皮。取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;小心片去绿皮;将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;倒入...
食材:大米80克皮蛋2个生菜30克姜1块小葱2根步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,皮蛋切小丁,生菜切碎,姜1块切丝,小葱2根切葱花2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,...
大米洗净浸泡30分钟,皮蛋切丁,生菜切碎,姜切丝,小葱切葱花;锅中放清水大火烧开,放姜丝、大米、一半皮蛋煮开,转小火熬煮20分钟,不定时搅拌,防止糊锅;再加剩余的一半皮蛋,继续熬煮10分钟,加盐、鸡精以及切好的生菜拌匀关火,盛出,撒上...
鸡蛋打入碗中,拌匀,在锅里倒清水烧开,将紫菜放进去,再加香油,接着淋入水淀粉勾芡,再倒入鸡蛋液,搅拌均匀,转小火,放入少许盐,放入葱花和鸡精搅拌均匀,盛出即可。怎么做蛋花汤好吃材料:鸡蛋1个,紫菜适量,葱花,水淀粉2大勺,香油1大勺,精...
皮蛋去皮,切成块,摆入盘中,蒜切末,小米椒切圈,姜切末,香菜,洋葱切碎,碗中放老陈、白糖、生抽、盐、香油、鸡精拌匀,加入加入蒜、小米椒、葱、香菜等材料,将料汁均匀的淋在皮蛋上即可。怎么凉拌皮蛋主料:松花蛋3个;辅料:陈醋2汤匙,...
黄瓜皮蛋汤很多人都知道,这是一道口味清淡的家常菜,也是一道养生汤,营养价值高,做法简单。今天将黄瓜皮蛋汤家常做法介绍给大家,到底黄瓜皮蛋汤怎么做菜好吃呢?一起看看吧!黄瓜皮蛋汤怎么做?黄瓜皮蛋汤家常做法食材:黄瓜1根,皮...
皮蛋上汤苋菜是一道传统菜肴,用到的主要食材有皮蛋、苋菜、火腿肠,将苋菜汆水,皮蛋、咸鸭蛋火腿肠一起煮好之后淋入苋菜中即可,色香味俱全。有兴趣的小伙伴可以一起来做一做。皮蛋上汤苋菜怎么做食材:苋菜200克、皮蛋20克...
鸡蛋是我们生活中必不可少的东西,平时我们都会吃,有的喜欢吃煎鸡蛋,有的喜欢吃炒鸡蛋,还有的喜欢吃煮鸡蛋。今天介绍大家一道好吃的鸡蛋的做法,将鸡蛋煮熟剥壳,然后放入锅中煎,加入调味料,做出的鸡蛋葱香味浓,口味独特。好吃的...
香菇泡发切成粒,皮蛋切碎,瘦肉切丝,加盐、鸡精、醋、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,锅里倒油烧热,加香菇粒和大蒜炒香,倒肉丝炒至变色,盛出,大米洗净,倒高压锅中,再将肉丝放进去,加清水开始煮,煮好之后,加少许盐和鸡精调味,撒上葱花盛出即...
番茄顶部花十字,放开水中浸泡2分钟,去皮切丁,鹌鹑蛋煮熟浸泡3分钟,剥出鹌鹑蛋,裹上淀粉,油温烧至6成热,放鹌鹑蛋小火炸制,表面金黄捞出,留底油,放蒜末、番茄丁炒香,番茄炒至软烂加番茄酱、盐、白糖、醋、生抽拌匀,放鹌鹑蛋炒匀盛...
皮蛋大家都吃过,平时你们是怎么吃皮蛋呢?是不是直接吃?还是凉拌着吃?其实皮蛋还有很多的吃法,比如炒着吃。今天介绍大家一道炒皮蛋的做法,很多人可能都没有吃过。炒皮蛋的做法比较简单,加入了青红尖椒和肉末,让这道菜的口感更...
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