蒸鸡蛋为啥成稀糊糊的知识大全
因为水与鸡蛋液的比例不对。鸡蛋与水的比例应掌握在1:2,即1个鸡蛋打在碗里,要加入等于鸡蛋一倍的水,这样蒸出来的鸡蛋既不会因水放多而导致鸡蛋羹不能凝固成形,也不会因水放少而导致蛋羹口感紧实、不细嫩。蒸鸡蛋羹时,要注...
菜糊了不能吃。烧糊的菜会产生一些有害物质,对人体造成伤害。例如鱼、肉,经高温烹饪,焦糊产生的油烟中含有苯并芘,这种物质对人体有巨大伤害。隔夜菜本身不会致病。不过要注意的是,把隔夜菜炒透热透是可以的,但要控制温度和...
鸡蛋是日常生活中比较常见的食物之一,鸡蛋的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质,可以补充人体所需。鸡蛋的吃法很有多,可以炒、煮、煎、蒸。其中蒸鸡蛋嫩滑可口,味道鲜美,是不错的吃法。那么,蒸鸡蛋需要蒸几分钟呢...
鸡蛋糕又叫鸡蛋羹,是用鸡蛋制作的一道家常菜,同时也是贵州遵义地区的一种点心。但点心鸡蛋糕是烘烤而成的,因此这里的鸡蛋糕指的是家常菜。那么鸡蛋糕需要蒸多久呢?而蒸鸡蛋又需要放多少水呢?一起来看看吧!鸡蛋糕蒸多久...
25分钟。鸡蛋糕制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。鸡蛋糕家常做法:主料,鸡蛋(3个)、即发面粉(即里面已经有添加发酵粉的)(125克)。调料,糖(50克)、...
一般到了夏天就应该换护肤品了,冬天买的保湿补水的水乳到了夏天用起来就感觉很粘腻了,这种感觉真的很不爽了,特别像小编这种大油田,一会会就变成大油脸,真的很痛苦!所以我们用的护肤品也应该根据季节做一些调整,夏天的水乳...
爱是迷迷糊糊天地初开的时候是歌曲《天下有情人》。它是周华健、齐豫合唱的一首歌曲,由林夕作词,周华健作曲,洪敬尧编曲,收录在周华健1995年7月3日由滚石唱片发行的专辑《爱相随》中。其粤语版《神话情话》为1995年香港TV...
蒸鸡蛋想必大家都已经吃过很多了,这是一种非常健康的食物,很多人喜欢吃。今天教大家裙带菜蒸蛋的做法,在蒸蛋的时候加入了裙带菜一起蒸,风味独特。鸡蛋怎样蒸食材:裙带菜20克、鸡蛋2个、芝麻油1克、生抽2克、料酒1克蒸鸡蛋...
日常生活中,很多人习惯自己在家里做一些营养健康的美食,有些食物制作简单而且健康,比如今天要介绍的这道薏米红豆糊。薏米红豆糊用到的主料是桃胶、薏米、红豆等食材,制作方法简单,有兴趣的可以学起来,自己在家做。薏米红豆...
蒸蛋很多人都喜欢吃,蒸蛋是我们生活中最常见的家常菜之一,由于制作方法简单,营养价值高,得到了大家的喜爱。其实蒸蛋有很多不同的做法,今天教大家鸡汤蒸蛋的做法,还加入了干贝、香菇等配料,吃起来口感丰富。鸡汤蒸蛋怎么做食...
挂糊是我国烹调中常用的一种技法,行业习惯称“着衣”,即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高,即粉糊受热后会立即凝成一层保护层,使原料不直接和高温的油接触。这样就可以保持原料...
导语:玉米糊糊也叫玉米粥,它是把玉米加工成细末状的玉米面以后,制成的一种糊状物。玉米糊糊是生活中常见的粥品之一,其味道清香,口感细滑,深受不少老人小孩的喜欢。玉米糊糊大家都吃过,但是在对玉米糊糊的营养价值及功效上人...
鸡蛋先沉后浮的原因:1、鸡蛋放入加盐的水中:鸡蛋的密度比水的密度大,会下沉,而加盐后,鸡蛋的密度会比加盐的水的密度小,因此会上浮。2、将鸡蛋放入醋中:一开始鸡蛋由于重力作用会下沉,后鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与醋酸反应生成...
1、加几颗黄豆:猪油如果熬出糊味,往里面放几颗黄豆,这样可以去味,还可以不使猪油变味。2、加些茴香:如果猪油的糊味不是特别重,可以往里放一点茴香,这样可以掩盖大部分的糊味。3、加些面粉:有猪油没有凝固之前,撒入一些面粉,待...
导语:明天就是农历十二月廿三小年了,1月20日这是北方的小年。小年又称为祭灶节、灶王节。小编记得很小的时候,印象中的第一次在村里过小年儿。第一次吃糖锅儿和大糖,当时我爸去小卖铺儿买回来让我吃,第一次吃糖锅儿不知道...
米糊有营养。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。其中除含有钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还有维生素A、D、E、维C、B族维生素,营养丰富,食用后有一定滋补作用。米...
鸡蛋羹是一道非常健康的菜肴,一般我们做鸡蛋羹,就是将鸡蛋磕入碗中,加少许水,上锅蒸熟即可,这是最简单的做法,今天教大家做的是虾米蒸鸡蛋羹,在鸡蛋羹中加入了虾米和蒸鱼豉油,口感更加丰富,营养健康,有兴趣的可以试试。如何蒸鸡...
糊弄学是年轻人生活中的快捷键,糊弄学指的是以看起来不敷衍的方式,去应对生活中难以推脱之事,糊弄学主要针对的是那些生活中不想做却又不得不做的事,弄弄子们分享经验、求助糊弄技巧、交流“糊人糊事”,用最少的时间和最巧...
将两个鸡蛋磕入碗中,倒入温开水,再加入食盐拌匀,用勺子将搅拌产生的气泡挑出,锅里加水,大火烧开后,放入装鸡蛋液的碗,盖上盖子,蒸十分钟,蒸10分钟后关火焖几分钟,开盖取出,放入一勺生抽,撒上少许葱花即可。怎样蒸鸡蛋主料:鸡蛋2个...
碗里放入白胡椒粉、糖、生抽和水,搅拌均匀。另取一个碗,打入三个鸡蛋,倒入适量油。锅中放入适量清水,放上蒸格,鸡蛋入锅大火蒸8分钟,加盖焖1分钟,即可出锅。如何做蒸鸡蛋食材:鸡蛋3个、生抽15克、白糖1克、白胡椒粉1克、食用...
导读:每一个人都会做梦,而且有的时候梦中的场景,让我们感觉很熟悉,好像自己经历过。有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到糊墙预示着什么?梦里糊墙代表什么意思?梦到糊墙这个梦是好是...
小迷糊面膜属于御泥坊旗下的一个品牌,也有明星推荐过此产品,名气也是非常好的。很多人都会因为它便宜所以会去购买,那么就会有人会问,小迷糊面膜怎么样?下面为大家介绍下吧!小迷糊的面膜是好用的,敷完之后能够让人感觉皮肤特...
挂糊是我国烹调中常用的一种技法,行业习惯称“着衣”,即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高,即粉糊受热后会立即凝成一层保护层,使原料不直接和高温的油接触。这样就可以保持原料...
导语:在主食中,玉米的营养价值和保健作用是十分突出的,冬季多吃一些玉米制品可以增强免疫力。中医认为,玉米有调中健胃、益肺宁心、利胆退黄的作用,老人和孩子可多食用一些玉米制品对身体极有好处。而玉米面就是常见的玉米...
糊里糊涂近义词:浑浑噩噩、稀里糊涂、恍恍惚惚、没头没脑、摸不着头脑、昏昏噩噩、胡里胡涂、一头雾水。反义词:清清楚楚、明明白白、眼明心亮。糊里糊涂意思是:认识模糊,不明事理。也形容思想处于模糊不清的状态。出处曾...
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