清蒸的知识大全

06-26 鳜鱼是一种非常具有健康的食物，非常适合清蒸。今天教大家做一道清蒸鳜鱼，将鳜鱼清洗干净之后，放上配料，入锅蒸熟，淋上热油即可。鱼肉细嫩，营养价值极高，老少皆宜。清蒸鳜鱼的家常做法食材：鳜鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、花椒1...

11-03 在众多的家常菜当中，鱼的做法算是比较难的，从选料到调味都有一些诀窍，今天为大家介绍一道家常菜，那就是清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼的做法大家都知道吗？这是一道典型的粤菜，传统风味，口感咸鲜，是很多大型宴席上的必备菜肴之一。清蒸鲈鱼...

05-15 清蒸排骨是一道我们常吃的家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸。清蒸排骨的做法相比较红烧更简单，即使是厨房小白也能学会，接下来就分享做法给大家，一起来学一学吧。清蒸排骨怎么做食材：排骨200克，姜1块，小葱10克调味料...

鲍鱼清蒸要多长时间鲍鱼清蒸要多长时间窍门

01-04 鲍鱼清真大约需要半小时左右。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般半分钟就可蒸熟，如果鲍鱼个头较大，可以多蒸1-2分钟。由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以一定要做熟了才可上桌，如果鲍鱼没有蒸熟很容易导致腹泻腹...

蒸皮皮虾的做法皮皮虾清蒸怎么做

07-30 姜1块切片、切末。用刷子将皮皮虾刷干净，加盐、料酒、姜片拌匀腌制20分钟。调蘸料：取一小碗，加姜末、醋1汤勺、生抽半汤勺、糖半茶匙。蒸锅水开后，放入皮皮虾、姜片大火蒸10分钟，取出即可。皮皮虾清蒸怎么做食材：皮皮虾200...

如何做清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的简单做法

08-05 鲈鱼洗净，鱼身划上几刀，拍上盐和胡椒粉。蒸盘底部放上葱姜，鱼放上去，再铺一层葱姜片。蒸锅大火上汽后，放入鱼大火蒸5分钟后，关火，焖3分钟，取出。大葱白切细丝，香葱叶切细丝。鱼去掉葱姜，倒掉水分，浇上适量蒸鱼豉油，撒上葱丝。又浇...

清蒸沙巴鱼怎么做清蒸沙巴鱼的做法

05-14 巴沙鱼，芒鲶属动物。它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元，最常见的做法就是清蒸，那清蒸沙巴鱼怎么做呢？清...

螃蟹不走传统清蒸，这招真是太绝了！

11-14 螃蟹的鲜美，年糕的软糯，完美融合，想到就流哈喇子了~食材：大闸蟹/年糕/蒜姜面粉/料酒/生抽油/盐做法：1.将螃蟹用刷子刷干净，把肚子上白色的清楚干净，用剪子从中间剪开。2.将切面沾上面粉，切好蒜姜备用。3.热锅入油，爆香生姜后盛...

鲍鱼清蒸几分钟能熟清蒸鲍鱼时间

01-03 鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀，小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右。清蒸鲍鱼，主要以鲍鱼为原料，以清蒸的方式来食用，其...

清蒸澳洲龙虾窍门澳洲龙虾的营养价值

12-31 首先是要先将水煮开，开水能充分将虾的鲜美更好的散发出来，要将龙虾清理干净，虾线、虾包、虾的长刺都要去除。清蒸澳洲龙虾只需要简单的调味料即可，浓油赤酱则会掩盖虾的鲜美。龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟...

清蒸马鲛咸鱼怎么做清蒸马鲛咸鱼的做法

05-14 马鲛鱼肉质肥美鲜嫩，营养价值也十分丰富，用清蒸的方法，防止了在烹饪过程中马鲛鱼营养成分的流失，也保留了鱼的鲜香，实属一道必备的家庭美食，下面就教大家清蒸马鲛咸鱼的做法。清蒸马鲛咸鱼怎么做食材：鲅鱼1条、大葱1段、生姜...

生蚝清蒸需要去内脏吗生蚝清蒸要去掉内脏吗

03-13 导语：吃生蚝是能够满足人体的多种需要，有美容养颜的作用，也有健脑的功效。有些朋友准备清蒸生蚝，所以想提前了解一下，生蚝清蒸需要去内脏吗？生蚝清蒸要去掉内脏吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。...

清蒸河蟹怎么做清蒸河蟹的做法

05-15 河蟹是生活中常见的美食，很多人日常都喜欢吃河蟹，河蟹的做法也是多种多样的，尤其清蒸是我们常吃的，那清蒸河蟹怎么做才好吃呢？清蒸河蟹怎么做食材：大闸蟹300克，姜一块调味料：酱油两勺清蒸河蟹的做法：1、首先将大闸蟹全身刷干净...

如何做螃蟹清蒸螃蟹的做法

08-05 螃蟹用刷子清洗干净，然后用棉线将蟹腿捆住。锅里加入适量清水，再加一些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，再撒上一些姜丝。隔水大火5分钟，然后小火10分钟左右，取出。把棉线剪断，吃的时候，蘸上酱料即可。如何做螃蟹原料：螃蟹5只，姜丝，料酒适...

清蒸糯米肉丸子的做法如何清蒸糯米肉丸子

05-22 肉丸子大家都吃过很多了吧，这是一种非常具有人气的美食。肉丸子蒸着吃风味更好，今天教大家清蒸糯米肉丸子的做法，在肉丸子外面裹上一层糯米，上锅蒸熟，口感香糯，更加美味！如何清蒸糯米肉丸子食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、...

清蒸鲍鱼的做法鲍鱼怎么吃

06-26 现在很多人都比较注重饮食健康，怎么吃更健康，吃哪些东西更健康，都是大家比较关心的问题。鲍鱼是非常滋补的食物，鲍鱼怎么吃好呢?教大家这道清蒸鲍鱼，口感清淡，味道鲜美。鲍鱼怎么吃食材：鲍鱼6只、葱花10克、姜末适量、蒜末适...

清蒸黄鳝怎么做清蒸黄鳝的做法

05-15 黄鳝的营养价值非常高，味道鲜美、肉质鲜嫩、骨头少，但做法也很多，每次我家都是清蒸，每次一做清蒸黄鳝，孩子饭都会多吃一些，那清蒸黄鳝怎么最才好吃呢？下面分享做法给大家。清蒸黄鳝怎么做食材：黄鳝200克、豆腐2块、小葱1根、...

如何清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼正宗做法

06-13 鲈鱼是一种常见的食物，鱼肉呈白色，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产。鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，也是西餐常用鱼之一，可制鱼肚。今天教大家做最简单的清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼肉质细腻，鲜味十足...

清蒸罗非鱼怎么做清蒸罗非鱼的做法

05-15 通常餐桌上一直能吃到清蒸鲈鱼、清蒸鳜鱼，但却很少看到清蒸罗非鱼，罗非鱼大部分都是用来水煮，但其实罗非鱼清蒸也是美味又有营，那清蒸罗非鱼到底难不难做呢？下面一起来看看。清蒸罗非鱼怎么做食材：罗非鱼2条、红椒1个、姜1...

清蒸什么鱼最好吃清蒸鲈鱼的简单做法

08-25 鲈鱼洗净抹上料酒，再涂上盐，让其入味，姜切细丝，葱白切细丝，红椒切圈，在盘底铺上姜丝，鲈鱼放在盘里，放一层姜丝腌制20分钟左右，将装鲈鱼的盘子放入蒸锅里，大火蒸8分钟后改小火焖2分钟，鱼取出，蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上，撒上葱丝，将热油...

黄鱼的做法清蒸黄鱼的做法

08-13 黄花鱼洗净控干水分，身上划几刀，大蒜切成蒜蓉，加盐拌匀，做成蒜蓉，将蒜蓉抹在鱼身上，腌制20分钟，姜葱丝放在鱼身上，洒上料酒，蒸锅烧开，将鱼放进蒸锅里，盖盖大火蒸8分钟，小火蒸3分钟，取出，去掉葱姜，大葱切成葱丝放在鱼肉上，将已蒸熟的豉...

石斑鱼的做法清蒸石斑鱼的做法步骤

07-09 石斑鱼是一种鲜嫩可口的美食，最常见的做法就是清蒸，清蒸石斑鱼不仅能把鱼肉的鲜味激发出来，而且也比较健康，老少皆宜。喜欢吃这道菜的小伙伴赶紧学一学!石斑鱼的做法食材：斑鱼1条、大葱10克、小葱10克、生姜1块、料酒1勺、...

清蒸鲈鱼的做法蒸出新嫩肉质的鲈鱼清蒸方法

06-27 导语：清蒸一道菜看似很简单，但其实一点都不简单，你必须要拿捏好火候，掌握好时间，才能蒸出好吃鲜嫩的佳肴。清蒸鲈鱼是我们比较常吃的一道菜，对于鱼肉，更是要求鲜嫩，不宜蒸的太老。下面就为您介绍清蒸鲈鱼的做法——蒸出新嫩肉...

清蒸狮子头怎么做清蒸狮子头的做法

05-15 狮子头可谓是一道名菜，不仅历史悠长，时至今日，依然广受欢迎。除了常见的红烧狮子头，其实清蒸狮子头吃起来也别有一番韵味，快来和我一起学习清蒸狮子头的做法吧！清蒸狮子头怎么做食材：猪肉200克、莲藕150克、小葱1根、姜1块调...

清蒸螃蟹的做法如何做清蒸螃蟹

08-24 梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，蒸锅中放入适量清水，把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火，梭子蟹盛盘，把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。如何做清蒸...

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