脂是的知识大全
代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力时无需调温,也称非调温型硬脂,这也是与类可可脂不同的地方,可采用不同类型的原料油脂进行加工,其分为...
很多人都害怕一年一度的体检,一旦体检就容易发现身体的一些毛病,很多人不想面对。常常有的人在体检的时候查出脂肪肝,而大家总认为,脂肪肝只是一种亚健康状态,并不用很在意,事实上这是错误的想法。那么脂肪肝是怎么回事呢?...
脱脂牛奶就是把正常的牛奶脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“...
体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例,又称体脂百分数,它反映人体内脂肪含量的多少。成年人的体脂率正常范围分别是女性20%-25%,男性15%-18%,运动员的体脂率可随运动项目而定。一般男运动员为7%-15%,女运动员为12%...
羊毛脂指的是从绵羊的皮肤毛囊中分泌的一种带有轻微臭味、黏性而滑腻的、附着在羊毛上,呈淡黄色或棕黄色的软膏状物。羊毛脂也叫“绵羊油”,是绵羊所分泌出来的一种可以延迟皮肤水分流失以及保暖的物质,可用于制造冷霜、...
脱脂乳粉是指不含脂肪的奶粉。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料,或是特殊营养需要的消费者食用。是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去,再经过浓缩、喷雾干燥而制成。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。脱脂奶...
琥珀不是树脂。琥珀是距今4500—9900万年前的松柏科、豆科、南洋杉科等植物的树脂滴落,掩埋在地下千万年,在压力和热力的作用下石化形成,故又被称为“松脂化石”。琥珀的形状多种多样,表面常保留着当初树脂流动时产生的纹...
植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。主要成分是氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。...
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别:性质不同:脱脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中,将乳中的脂肪分离出去的产品。全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中,未将乳中的脂肪分离出去的产品。特点不同:脱脱脂奶粉因其脂肪含量...
奶粉不是婴儿的专属品,而是各个年龄阶段的人都可以喝的营养品。市面上奶粉的品种有很多,比如全脂奶粉和脱脂奶粉,许多人看到这两种就迷糊了,不知道该买哪种好。那么这两种奶粉究竟有什么区别呢?哪个更好呢?下面小编就来给...
全脂是指脂肪含量是3.0%的一种牛奶。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。全脂牛奶的营养成分非常多,其中脂溶性维生素A...
优质脂肪是不饱和脂肪,有多不饱和脂肪和单饱和脂肪两种。科学研究表明,欧米茄3脂肪也是优质脂肪,紧果、亚麻籽中就含有这一成分,注意食用要适量,不可多食。人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪...
小编相信,很多有点胖的朋友不想要运动或者节食减肥的话,肯定会想去激光溶脂或者吸脂。实际上,激光溶脂和吸脂对于瘦身有着不错的效果。但是,很多小伙伴不知道该怎么选择!那么,就和小编一起来看看激光溶脂和吸脂的区别吧!激光...
全脂奶和低脂奶的区别:脂肪含量不同:全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,普通牛奶经过脱脂处理后,可以生产出低脂牛奶,含有1.5%到1.8%的脂肪,含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。营养价值不同:低脂牛奶虽然是脂肪含量低,但是也缺...
全脂奶粉其实就是普通奶粉的一种。全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料,经过灭菌消毒、用冷冻或加热的方法,除去原鲜奶中几乎全部的水分,再经喷雾干燥后,添加适量的糖分加工而成的。适宜婴儿使用。全脂奶粉的特点全脂奶粉基本保持...
树脂是一种来自多种植物,是松柏类植物的烃(碳氢化合物)类的分泌物。树脂通常是指受热后有软化或熔融范围,软化时在外力作用下有流动倾向,常温下是固态、半固态,有时也可以是液态的有机聚合物。广义地讲,可以作为塑料制品加工...
有氧耐力能够减脂。有氧耐力,也叫有氧能力。是指长时间进行有氧供能的工作能力。负荷强度为人体最大负荷强度的75%—85%,心率一般在110-150次/分。时间最少5分钟,一般在15分钟以上。决定机体有氧耐力的生理因素主要是运...
胭脂红指的是一种食用色素。胭脂红是我国使用最广泛、用量最大的一种单偶氮类人工合成色素。人工合成色素的胭脂红在我国添加的食品范围和用量是有国家标准规定的,而肉制品、水产品是不允许添加的。胭脂红也有指一种陶...
胭脂红是一种食用色素。又名食用赤色102号(日本)、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红,为水溶液偶氮类着色剂。化学名称为1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐,是苋菜红的异构体。胭脂红(Ponceau4R)是...
脱脂棉是经化学处理去掉脂肪的棉花,由原棉经除去夹杂物、脱脂、漂白、洗涤、干燥、整理加工制成。脱脂棉应无臭、无味、无色斑,具有很好的吸水性,纤维柔软细长,洁白富有弹性,易于分层,没有酸、碱等有害杂质,质量应符合卫生部...
五灵脂是鼯鼠科动物橙足鼯鼠和飞鼠的粪便。五灵脂按形状分别为灵脂块和灵脂米两类,灵脂块又名:糖灵脂。系由许多粪粒凝结而成,呈不规则的块状,大小不一。表面黑棕色,黄棕色、红棕色或灰棕色,凹凸不平,有的有油润性光泽。灵脂...
琼脂是一种无色、无固定形状固体状的植物胶,也叫琼胶、冻粉、洋菜、海东菜、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝等。主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出来的,海南的简称为琼,所以叫琼脂或琼胶。琼脂是由海藻中提取的多...
脱脂牛奶是指脂肪含量小于0.5%的牛奶,是将正常牛奶中的脂肪通过加工去掉,使其含量达不到普通牛奶脂肪量7分之1。这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋...
树脂瓦是一种新型环保瓦。树脂瓦它是合成材料,通过化学工艺制作而成,是一种新型的建筑材料。它的特点也比较多,比如整体重量比较轻,但是却不影响它的强度,而且还有防水、防潮的功能。树脂瓦更重要的是还能防腐、隔热...
松脂是指松树中含有的树脂或者从松属树木中分泌出来的树脂。松脂又叫松香,是一种很古老的中药,是开割松树树体后流出来的树脂,其含松香和松节油,主要由树脂酸和萜烃组成,此外还含有少量杂质和水分。松脂广泛分布于广东、广...
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