豌豆的知识大全
1、豌豆浓汤:豌豆浓汤是一款西式菜点,佐餐配上法棍或薯饼,非常美味香浓。将洗好的豌豆和洋葱一起放入破壁机加水打成浓汁,过滤后再加入牛奶煮沸,最后撒少许盐和黑胡椒调味,装盘时可加入一些奶油点缀。2、豌豆瘦肉粥:用豌豆和...
导语:青豆是我国重要的粮食作物之一,也是日常生活中大家蛮喜欢买的蔬菜。青豆富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。有些朋友不清楚:青豆是豌豆还是毛豆?青豆豌豆毛豆的区别是什么?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏,还不...
导语:豌豆是饭桌上在常见不过的一种蔬菜了,因其适应性很强,所以在全世界的地理分布很广。作为人类食品和动物饲料,豌豆现在已经是世界第四大豆类作物。而豌豆作为蔬菜的一种,在人们的巧手下其变化多样,可制成各种美食。今天...
导语:豌豆又称麦豆、荷兰豆,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,同时也是我们生活中常见的一种蔬菜。新鲜的豌豆颗粒饱满,圆润鲜绿,十分诱人。平日里,有很多朋友都很喜欢食用豌豆,那么饮食要特别注意的孕妇可以吃豌豆么...
豌豆发芽了之后是可以吃的,豌豆发芽之后叫做豌豆芽,又叫龙须菜、龙须豆苗、蝴蝶菜等等,属于苗菜类,营养价值比较高。可以用来当做蔬菜食用,属于一种比较常见的绿色蔬菜。而且吃法也比较多,无论是荤炒、清炒、做汤还是涮火锅...
豌豆放冰箱发芽了可以吃。豌豆发芽后叫豌豆芽,可做热炒、做汤、涮火锅等,一定要烹制熟透再吃。豆芽炒饭的做法:黄瓜、西葫芦、生菜、白菜切丝,香葱切小葱圈儿,豆芽洗净备用。先放入白菜丝和西葫芦丝翻炒。放入米饭,炒散后,放...
导语:豌豆是一种是二倍体植物,它营养价值很高,所以吃豌豆的好处也不少。许多人都知道豌豆具有很好的食用价值,但并不知道豌豆也具有相当不错的药用价值。那么,豌豆的药用价值都有哪些?特殊体质的孕妇可以吃豌豆吗?下面,本站...
青豆不是豌豆。青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有栽培,其中以东北出产的大豆质量为最优。青豆是大豆的嫩果实,外形为椭圆状,种皮呈青绿色,可作为蔬菜食用。按其子叶的颜色,又细...
1、生品速冻法:新鲜的豌豆子装入保鲜袋中密封严实,放入冰箱冷冻室保存,此方法能保存半年。2、熟品速冻法:先将豌豆在开水中焯水3~5分钟,捞起晾凉后,装入保鲜袋密封严实,放进冰箱冷冻室保存。此方法在零下10℃时能保存半年至一...
豌豆是豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一。下面就来介绍一下豌豆在种植时的生长过程,在选好豌豆种子后,然后泡水催芽,大约2-3天就能发芽。发芽之...
腊肠是一种口感鲜香的食物,最常见的做法就是“炒”,今天介绍一道特色美食,豌豆炒腊肠,这道菜的特点是鲜香下饭,豌豆营养丰富,腊肠咸香可口,搭配着吃,美味又营养。腊肠炒什么好吃食材:豌豆粒200克、腊肠1根、盐1茶匙、五香粉1茶...
阳历的三四月份正是吃嫩豌豆的时节,将新鲜的豌豆用来炒或是炖汤,都非常适宜。关于豌豆你了解多少呢?豌豆的营养价值及功效分别是什么呢?下面就带大家一起来全面了解一下豌豆。豌豆的营养价值豌豆中所含的营养素种类比较繁...
导语:青豆又称青大豆,是我国重要粮食作物之一。其营养价值丰富,含人体所需的蛋白质、纤维素及多种维生素,因此常食对我们的身体极其有益。但在平日生活中,一些朋友在购买青豆时常常误以为青豆就是豌豆,其实,二者是有区别的。...
导语:豌豆尖,就是我们俗称的豌豆苗,它是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢,因其是豌豆枝蔓的尖端故而得名。豌豆尖在我国各地均有广泛种植,其中上海、云南、广东等地栽培最多,又以新疆产的白豌豆生产的豌豆苗最出名。很多爱吃...
豌豆杂酱是一种非常好吃的酱料,其口感丰富,酱香浓郁,自己也可以在家里做。喜欢吃杂酱面的小伙伴可以在家里尝试一下,用干豌豆和肉末作为主料,调味丰富,喜欢吃的就试试吧!豌豆杂酱怎么做好吃食材:干豌豆80克、肉末200克、姜2克...
吃法一:甜豌豆炒虾仁1、准备材料:虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。2、豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。3、搅拌水淀粉。4、虾仁中大火煎至七分熟捞出备用...
豌豆尖是一种非常那常见的蔬菜,豌豆尖可以煮汤,也可以清炒,今天教大家的是凉拌豌豆尖。凉拌豌豆尖是一道家常菜,用豌豆尖作为主料,加入了多种多样的调味料,色香味俱全。豌豆尖怎么凉拌食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米...
豌豆是一种非常受欢迎的蔬菜,炒着吃,简单又美味。炒豌豆的时候可以加入丰富的配料,比如今天教大家做的特色炒豌豆,加入了胡萝卜、土豆、香菇、玉米,色泽鲜艳,口感丰富,喜欢吃素菜的小伙伴可以试试!豌豆怎么吃食材:玉米粒50克、...
豌豆应该是冷冻保存。1、生品直接速冻法。这种方法就是用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻,能保存半年。2、熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3~5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下...
生活中我们经常会用到各种美味的酱料,酱料可以用来拌菜,也可以用来调味。酱料的种类很多,一般我们都是在外面买,其实自己在家也可以制作酱料。今天教大家豌豆酱的制作方法,这是一道口感咸甜的酱料,老少皆宜。豌豆酱怎么做好...
导语:坊间流传着这样一句话:每天吃豆三钱,何需服药连年,由此可见,豆类营养价值的丰富性。而鲜豌豆是我们再熟悉不过的一种蔬菜了,它不仅含人体所需的多种营养成分,而且食用还可有效预防多种疾病,因此平时我们可适量吃些鲜豌豆...
将新鲜的豌豆粒清洗干净,放在沸水中焯烫,放进冷水中过凉,控干水分,用食品袋密封好,放在冰箱冷冻保存即可。豌豆粒的数量比较多,可以用食品袋分别包好,这样便于烹饪。豌豆粒可以用于制作清炒豌豆粒、豌豆粒糯米饭、豌豆粒胡萝...
导读:父母总是叫我们要多吃蔬菜,对身体好,但是小编从小到大都不爱吃青菜,就对肉类情有独钟,素食的话,还是有喜欢的,那就是豌豆啦!在农村,用豌豆煮饭,简直香得不能再香了,一次能吃两大碗;用豌豆炒火腿也是十分下饭的。那么做梦的...
豌豆尖和豆腐一起煮汤大家吃过吗?豆腐可以说是人们最常吃的一种食物,之所以受到广泛的喜爱,豆腐中的蛋白质含量远远高于大豆,且属于完全蛋白,为人体日常需要提供了帮助。豌豆尖豆腐汤里面还加入了蘑菇作为配料,营养健康!豆腐...
导语:小小绿绿的豌豆大家都吃过,但是说到豌豆淀粉,可能很多朋友就不太知道了。其实日常生活中我们所吃的一些小吃,诸如豌豆凉粉、豆沙晶饼都是用豌豆淀粉制成的。豌豆淀粉属于淀粉的一种,是用豌豆作为原材料加工而成的,它可...
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