西瓜怎么判断是否坏了的知识大全
1、闻气味:没有变质的新鲜西瓜,有一种自然的甜香气息,而变质以后的西瓜则有一种发酵酒味或酸味或者是腐馊的味道,两者之间有明显区别。2、看手感:用手去按压西瓜外皮,新鲜的西瓜表皮坚硬,按压不下陷,如果按压下去发生凹陷则表...
1、外形:观察海参外形,如果海参的外形不完整,则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成。这种海参已经腐烂,要挑选外形完整的海参,优质海参不会出现外形残缺不全的现象。2、手摸:用手摸一摸海参,如果手会觉得很湿润,而且有些沾...
1、颜色:正常面粉颜色是乳白色或黄白色。面粉捂了的颜色是发黑发青。2、手感:正常面粉纯净,干燥松散,用手攥紧后再松开,面粉不会成团,用手指捻面粉,手感细腻滑爽。捂了的面粉有面疙瘩、杂质。3、口感:正常面粉吃起来味道较淡...
冬瓜表面茸毛比较少,冬瓜皮呈浅绿色,粉皮布满蜡粉就表示已经成熟可以采摘,冬瓜成熟后需要及时采摘,如果采摘比较晚的话是比较不容易运输的。对于小果型的冬瓜达到食用成熟就可以采摘,对于大果型的冬瓜必须要达到生理成熟后...
1、看颜色:正常的莲藕颜色是黄褐色或者带有一定的黑点,肉质洁白,而坏了后外皮及肉质都发褐或者发黑。2、看藕丝:新鲜的莲藕藕丝多,而且不易断,而坏了的莲藕掰断之后藕丝不会相连。3、闻气味:莲藕是地下茎快植物,正常的莲藕带...
1、闻气味:判断切开的西瓜是否变质时,可以用鼻子闻一下西瓜的气味,没有变质的新鲜西瓜,有一种自然的甜香气息,而变质以后的西瓜则有一种发酵酒味或酸味或者是腐馊的味道,两者之间有明显的区别,如果发现西瓜出现酸味或者腐馊...
1、颜色变深:随着贮藏时间的延长,由于肌红蛋白被氧化,肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深,可食性越低,而当肉表面变成灰色或灰绿色,甚至出现白色或黑色斑点时,说明微生物已经产生大量的代谢产物,就不能吃。2、表面发黏。肉变质以...
1、掂重量:成熟度越高的西瓜,其分量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。2、看瓜脐:一般来说,西瓜成熟之后果实的脐部和果蒂部分是向收缩的,果实向下的一面颜色呈白黄二色,若是果蒂部分没有凹陷,就说明西瓜...
1、观其色:如果葡萄酒颜色浑浊,飘着雪花状,则为变质。需注意一些年份较长的红酒会有一些沉淀物,这是经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合,属于正常现象。2、闻香味:如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、鸡屎味、湿纸板的味道...
1、看颜色:成熟度刚好的榴梿,外壳颜色为金黄色,而未成熟的榴梿外壳颜色为青色或者绿色。2、看裂口:外壳有裂口的榴梿表示已经成熟,而未成熟的榴梿果壳完整,没有裂口的现象出现。3、捏尖刺:选两根相临的尖刺,然后用手捏住尖刺...
杏鲍菇坏了会变成暗褐色,菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色,变软不脆,有时还会出汁。味道上面也会有明显的变化,若是有发酸、发臭的味道,那么其就说明杏鲍菇变质了。杏鲍菇可以保存多久杏鲍菇保存方法得当,能够最多储存一星期,而...
1、通过榴梿的质地判断:如果发现榴梿的质地软,轻按即可凹陷很多,说明榴梿已经变质。2、通过榴梿的气味判断:如果闻到有酒的味道存在,并且十分刺鼻,则可确定榴梿已经变质。3、通过榴梿果肉的颜色判断:新鲜成熟榴梿的果肉颜色...
1、闻味道,椰浆如果坏了,那么会和空气中的气体产生反应,从而出现酸味。2、看颜色,正常情况下椰浆是纯白色的,像鲜牛奶一样,如果出现了淡黄色或者黑色,并且夹杂一些漂浮物,那么椰浆是坏掉的,不能再食用了。注意事项:椰浆若是在保...
1、听声音:把鸡蛋用手拿起来,轻轻在摇晃一下,如果有声音表示鸡蛋坏了,摇不动表示鸡蛋是好的。2、看外表:新鲜鸡蛋外壳是光滑的,如果鸡蛋放的时间太长,表面不光滑,还会长斑。3、掂重量:把鸡蛋放在手里掂一下,新鲜鸡蛋会重一些,陈...
1、看外观:坏了的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等异象,而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮,如果果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,这并非是坏的,反而味道更为香甜,是成熟度较高的表现。2、闻味道:将百香果剖开,其味道...
1、看体积:如果发现蘑菇有大量水分冒出,体积减小缩在一起,且变得柔软就证明熟了。2、看颜色:普通的蘑菇变熟时会发白,口蘑熟了之后颜色会变成深色。3、尝味道:可以用筷子夹一块放入嘴中尝一下,看有没有生味,没有就表示成熟了...
1、闻味:如果无花果发出一股酸酸的气味,一般代表无花果已经坏了,不宜食用。2、摸:用手摸无花果,要选择柔软,但不是糊状的。3、根据节气:无花果分夏季、秋季两种,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质...
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。2、看...
1、木瓜颜色比较深黄的则为成熟,一般表皮比较青的则为不成熟。2、熟木瓜闻着带有木瓜的果香味,吃起来味道甘甜。而没熟的木瓜几乎无味,吃着酸涩发苦,难以下咽。3、成熟的木瓜切开后,里面的果肉一般为橙红色,籽粒为黑色。未...
1、轻摇。摇动有声,存放时间过长,即是坏蛋。2、表面光滑,可能是半孵化发现无受精的蛋,俗称照蛋,也是坏蛋。3、再就是打开蛋闻闻、看看,有异味或者变色即是坏蛋。鸭蛋,又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,...
1、看颜色:成熟的木瓜表面是黄色或者橘红色的,生的木瓜偏青色。2、看手感:如果木瓜整体捏起来有点软烂,就说明熟了,没熟的木瓜一般很硬,还有就是表皮光滑的木瓜就说明熟了。3、看斑点:木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起...
1、闻气味:熟透的豆浆会有豆腐的味道,比较香,而没熟的豆浆有生黄豆的生味。2、看泡泡大小:未煮熟的豆浆,锅里面的泡泡一般都会偏大一些,而且是透明的;而煮熟后的豆浆泡泡会相对小一些。煮豆浆需要多久煮豆浆一般需要煮15分钟...
1、看颜色:新鲜椰汁呈乳白色,汁液浓稠,油脂丰富,香味四溢。变坏的椰汁,有强烈酸味,汁液中呈凝固状,不宜食用。2、闻气味:正常情况下质量好新鲜的椰子水有淡淡的椰香,在闻椰子水的气味时,有明显酸臭味或霉味以及腐烂味,说明椰子水...
1、看色泽:鱿鱼干表面有层粉红色的亮光,而用防腐剂处理过的和放置时间久变质的鱿鱼干就会没有这层亮光。2、闻味道:闻一下鱿鱼干的味道,鱿鱼干如果变质的话就会散发恶臭味。3、看形状:观察鱿鱼干身体,越完整鱿鱼干越新鲜。...
1、果梗:新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜。2、表皮光泽:光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。果皮表面也不应有褶皱,这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。3、果实硬度:...
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