好吃又简单的凉拌菜有哪些的知识大全
可以凉拌的菜品有胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕等。黄瓜、番茄、豆腐等最方便,只需放糖即可。豆腐可以跟皮蛋一起拌放蒜泥、醋、...
过年的冷菜有:泡菜、泡萝卜、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌海蜇丝、卤五香花生米、五香素鸡、香菜拌炒花生、生炝小萝卜、拌腐竹、凉拌菜苔、凉拌折耳根、凉面、凉皮、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、共和冷菜卷、西...
将菠菜洗净,放沸水中焯煮,捞出过,大蒜切末,加高汤、香醋等调味料,拌匀调汁,将菠菜捏干水分切段,放小盆中,倒入调好的料汁,拌匀,将拌匀的菠菜放盘中,摆好,稍加装饰即可。菠菜的凉拌做法主料:菠菜1斤调味:高汤半袋,香醋2勺,生抽1勺,香油1...
芹菜叶洗干净。锅里倒清水烧开,放入少许盐,把芹菜叶放进去,滴上两滴食用油,焯水1分钟捞出。芹菜叶放凉,然后切成段,蒜切成蒜末。锅里倒油,烧至冒烟,淋在芹菜叶上。放入蒜末、盐、鸡精、熟芝麻、香醋、生抽、香油,搅拌均匀即可...
凉拌鸡胸肉做法食材:鸡小胸4块、黄瓜1根、香菜4根、大蒜4瓣、红椒半个、小米椒8个、芝麻2克、生抽2勺、醋2勺、糖1勺、香油6滴、蚝油1勺、鸡精适量、盐2克、辣椒油2勺、姜4片、料酒3勺步骤:1、鸡胸洗净,冷水放到锅里煮,放...
苋菜是一种常见的蔬菜,平时我们都会吃,苋菜炒着吃清淡爽口,凉拌着吃,鲜香入味。今天教大家怎么凉拌苋菜,苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有栽培,是夏季的主要蔬菜之一。喜欢吃的就试试吧!怎么凉拌...
芥菜是一种非常健康的蔬菜,其口感丰富,制作方法也很多样,今天教大家的是凉拌芥菜的做法。凉拌芥菜是一道家常菜,用芥菜作为主料,加入了丰富的调味料,色香味俱全。喜欢吃的可以试试。芥菜怎样凉拌食材:芥菜300克、小葱2根,小米...
榨菜是我们生活中最常见的菜肴之一,一般作为配菜,或者用于配料制作成各种美味的菜肴。其实榨菜也能凉拌着吃,今天教大家凉拌榨菜丝的做法,用榨菜丝作为主料,加入丰富的调味料,色香味俱全。凉拌榨菜丝怎么拌好吃食材:榨菜头10...
夏季炎热,很多人都没什么食欲,清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角,那么夏天吃冷菜好吗?吃冷菜是否会危害健康呢?夏天吃冷菜好吗?夏天适当且正确得吃冷菜的确是有一定好处的。夏天食欲不振的时候,很多人都愿...
包菜是一种健康的蔬菜,经常吃能提升免疫力,预防高血压,还能养胃,今天教大家包菜的凉拌做法。先将包菜焯水,然后捞出,放入蒜末,花椒和辣椒爆香后,将热油淋在包菜上,最后调味即可。这道菜要注意的是,包菜焯水的时候,时间不能太长,否...
导语:包菜又可叫圆白菜、卷心菜,在我们饭桌上经常可以看见它。包菜用大白菜一样产量高、耐储藏,是四季佳蔬之一。在平日的生活中,很多朋友都喜欢用包菜做成沙拉食用,因此此做法简单又美味。那么除了此做法,包菜怎么做好吃又...
黄瓜凉拌着吃,鲜味十足,黄瓜口感比较脆,清甜爽口,做成凉拌菜再合适不过了。教大家最简单凉拌黄瓜的做法,这道菜属于家常冷菜,只要调好料汁就行,大家一起来学习吧!怎么做凉拌黄瓜食材:黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根调味料...
导语:海发菜又叫水晶藻,是一种野生的天然深海植物。其口感细嫩酥脆,润滑爽口,因此深受不少人喜爱。海发菜烹煮的方法有很多种,炒,汤,凉拌,煲粥,甜品都十分美味。今天,本站小编就为大家介绍其中一种做法,就是凉拌海发菜。那么,海发...
黄花菜和金针菇是有种非常具有人气的产品,不仅风味独特,而且有着非常好的营养价值,今天就给大家介绍一下这个金针菇和黄花菜的特色吃法,加入了非常丰富配料,好吃下饭。如何凉拌金针菇黄花菜食材:金针菇200克、鲜黄花100克、...
黑木耳放清水中浸泡1小时。青红朝天椒切碎,蒜切末,洋葱切丝。木耳摘掉硬结,撕小块。木耳倒入沸水中煮2分钟,捞出沥干。倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青红朝天椒、盐、洋葱搅拌均匀,覆上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时。黑木耳凉拌...
金枪鱼鸡蛋沙拉怎么做?金枪鱼鸡蛋沙拉的家常做法。金枪鱼有着丰富的营养,跟鸡蛋和沙拉搭配,口感酸酸的、甜甜的、还带着一股浓浓的奶香。本次小编教会大家制作这道金枪鱼鸡蛋沙拉,包括金枪鱼鸡蛋沙拉所需要的烹制时间、主...
夏天来了,最适合不过的就是冷菜了,这些家常的冷菜,不仅做法非常简单,而且吃起来既爽口又开胃,今天就给大家分享几道好吃的冷菜的做法。【主料】豆腐(300g)【调料】香葱(100g)、鲜贝露(1茶匙)、鸡粉(2g)、香油(1/4茶匙)、白...
香菜凉拌的方法:1、准备材料:香菜一把、熟花生米适量、、麻油适量、盐适量、糖适量、醋适量。2、香菜洗净放在一个干净的盆里。3、用开水烫一下后立刻捞出沥水。4、香菜切成小段放在一个碗里。5、倒入准备好的花生米,加...
凉拌菜是一种制作简单的菜肴,很多菜都可以用于凉拌,比如木耳和包菜,今天就给大家介绍一下凉拌木耳包菜的做法。木耳和包菜口感清脆,得到了很多人的喜爱,再加上多种多样的配料,好吃下饭。凉拌包菜木耳怎么做好吃食材:新鲜木耳...
凉拌菜只要酱汁调得好,随便拌什么蔬菜都好吃。奉上万能凉拌汁秘方,学会了它,什么冷菜都搞得定!万能凉拌汁食 材:葱花、花椒10粒、食用油45ml、蒜蓉(3瓣蒜)、蚝油10ml、生抽30ml、熟芝麻1小撮、盐1小撮做法:1.食用油倒入碗中,...
锅里加油和花椒炒出香味,花椒舀出,留花椒油,小葱切葱花,蒜切蒜末,姜切姜末,将葱花、蒜末、姜末放碗中烧热的花椒油,再加香醋、生抽、糖、盐拌匀制成调味汁,锅里加水烧开,加少许玉米油和盐,菠菜汆烫2-3分钟捞出过凉水,挤干水分,加...
凉拌菜最好不要隔夜吃,凉拌菜就是几种调味品拌一下食材,大多都是没有经过高温杀菌的,隔夜吃,首先细菌滋生量大,吃了对肠胃不好,其次,隔夜菜是短时间版的腌菜,这种“暴腌菜”腌制时间不长,隔夜吃或者放几天再吃,会长生大量的亚硝...
小青菜是最常见的蔬菜之一,青菜可以炒着吃,口感清淡,健康又脆嫩,非常好吃。今天教大家做凉拌小青菜,用青菜作为主要材料,然后加入了各种配料,味道丰富,吃过的人都说好。青菜怎么凉拌食材:小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3...
冷菜是夏天最受欢迎的家常菜之一,今天给大家介绍凉拌冰菜的做法,冰菜洗净放盐水中浸泡15分钟,摘成小段装盘,蒜切末,碗中放蒜末,小米椒,盐等食材拌匀,将拌好的酱汁淋在冰菜上面即可。冰菜怎么凉拌好吃?主料:冰菜300克;辅料:蒜3瓣,小...
空心菜是一道非常受欢迎的蔬菜,平时我们都会吃,空心菜适合清炒,同时也很适合凉拌。凉拌菜是一种制作简单的菜肴,今天教大家做的是凉拌空心菜,用丰富的配料进行调味,好吃又清脆。空心菜凉拌怎么吃食材:空心菜500克、大蒜2瓣、...
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