竹笋的知识大全

08-08 蒜苔洗净切段，红椒洗净切丝。笋切片，焯烫一下，捞出。五花肉切片，然后加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。炒锅里倒橄榄油，烧至5成热，放五花肉炒至变色，盛出。留底油，放蒜片炒香，再放笋片、蒜苔、红椒丝炒匀。放五花肉炒匀，加蚝油、盐...

竹笋怎么保鲜新鲜竹笋怎么保存

01-04 1、冷藏室保鲜：可以用保鲜袋装好，然后直接放到冰箱冷藏室里保存，可以保鲜5天左右。2、晒成笋干保存：竹笋切片，然后用盐腌制，直接放到阳光充足的地方晒成干笋片，1个月左右。3、腌制成酸笋：竹笋切片，过水煮一下，然后用坛子装好，往...

竹笋怎样剥皮竹笋去皮方法

12-31 将要剥皮的竹笋清洗干净。用刀尖往深切下一块竹笋的尾部。用刀尖切下后转一下，使竹笋皮翘起，并用刀划向芦笋尖部。将带颜色的皮剥完，直到露出白色的竹笋皮。用刀去掉竹笋下部的根，再把根和表面有颜色的部分处理干净即可。...

小竹笋怎么保存小竹笋保存方法

01-03 小竹笋保存方法1、把小竹笋扎成小把，接着用报纸包卷好，两头都不能露出竹笋。然后放在纸箱里，上面再放几张报纸盖好，存放十天左右口感依然鲜美。2、小竹笋去壳后，放水中焯两分钟立即捞起。焯过的小竹笋放冷水中冷却捞起。再...

干竹笋的营养价值竹笋干的最佳吃法与食用禁忌

02-18 导语：干竹笋，顾名思义就是新鲜的竹笋经过晒干后的干笋。很多人觉得新鲜的竹笋才能不失其营养价值，但实际上，干竹笋不仅保有了原本的价值营养，味道还比新鲜的竹笋更加可口好吃。下面我们一起来了解有关干竹笋的营养价值，以及...

水竹笋又叫什么笋水竹笋是什么

01-03 水竹笋也称山竹笋、小竹笋，是竹笋的一种，因体形没毛竹笋那么大，故称山竹笋。水竹并非水中生长的竹子，生长地多为河沟边、山涧、沟壑、水塘边等水源丰富的近水处。水竹有实心竹和箨片为紫红色的黎子竹两变种。此外，在分类上...

夏季吃什么好？吃竹笋祛湿和开胃

11-08 夏季吃什么好？吃竹笋祛湿和开胃竹笋就是竹的幼芽，从味道和口感上来讲它具有味甘鲜脆特点，从养生保健的角度上来讲，它可是营养丰富保健功效极佳的好食材，如果我们在夏季能适当的食用一些竹笋，对于夏季的祛湿和开胃一定会起到...

小竹笋的营养价值小竹笋怎么做好吃

02-09 导语：小竹笋的营养价值如何?有什么功效作用?小竹笋顾名思义，是比一般竹笋要纤细一些，但是这种类型的竹笋吃起会更加的香脆，既能清炒着吃，又能与其他食材搭配烹饪，是家常菜谱中不能缺少的一道蔬菜食材。那么，小竹笋怎么做好吃...

苦竹笋的营养价值苦竹笋的美味食谱及保存方法

02-18 导语：苦竹笋即为苦竹的嫩苗，相对于一般普通的竹笋而言，这种竹笋要纤细苗条一些，虽然有点苦味，但并不影响它的美味口感。而且苦竹笋的营养价值非常高，可以清热除烦，除湿等等。如果你觉得苦竹笋的苦让你难以接受，那么，你可以去苦...

梦见挖竹笋有什么预兆梦到挖竹笋什么意思

08-20 导读：脆爽的竹笋很多人都吃过，但却不一定都挖过，尤其是如果要保证挖出的笋足够完整，就相当考验挖笋人的技巧了，比如从哪个方向去挖，借助哪种工具挖，非常考验挖笋人是否具有多年的挖笋经验，因为不同的笋，挖法完全不同，但若是做梦...

梦见竹笋预示什么？梦见挖竹笋好... 梦见竹笋是什么意思

03-14 导读：每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到竹笋预示着什么？梦里竹笋代表什么意思？梦到竹笋这个梦是好是...

普通竹子的竹笋能吃吗是不是所有的竹子的竹笋都可以吃

01-03 视情况而定。一些观赏竹不能食用。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。...

新鲜的竹笋需要过水吗新鲜的竹笋需不需要过水

01-03 新鲜的竹笋需要过水。因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，软化粗纤维，有助消化。竹笋，...

梦见竹笋预示什么梦见竹笋好不好

07-10 导读：我们的国宝是大熊猫，大熊猫喜爱吃竹子，当我们去动物园看熊猫的时候，看它们吃竹子吃的津津有味，自己也很想尝尝竹子的味道了，只是牙齿不允许，不过我们可以吃竹笋。竹笋爽脆可口，主要在夏秋季，在吃笋的季节，炒上一盘竹笋，便是...

野竹笋的营养价值野竹笋的美味吃法及食用须知

02-20 导语：野竹笋的营养价值有多高?竹笋在我们日常生活中经常吃到，只是一般我们吃的竹笋是人工种植的，并非纯天然野生。不过，像竹笋这样生命力顽强的植物，即便没有人们的精心养护，山上也有自由生长的野生竹笋，相比之下，野生竹笋的...

竹笋炒鸡肉的做法竹笋炒鸡肉的家常做法

01-04 鸡肉可以和很多食材一起炒，风味独特，好吃又健康。今天要介绍的是一道家常菜，竹笋炒鸡肉，鸡肉含有丰富的营养，和胡萝卜和竹笋一起炒，色香味俱全。竹笋炒鸡肉的家常做法食材：鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜片5片、葱...

竹笋的营养价值及功效与作用竹笋的家常做法

09-08 导语：竹笋是一种十分鲜美的营养蔬菜，笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上尖下圆，中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄，质细嫩，味清鲜。竹笋的做法多种多样，无论炒、煮、焖、凉拌都非常的美味。接下来，本站就为大家介绍竹...

新鲜竹笋怎么剥皮怎样给新鲜竹笋去皮

09-22 新鲜的竹笋营养丰富，口感脆嫩是不可多得美食，对于吃货来说怎么能错过如此好吃的食物呢?不过新鲜的竹笋在吃之前需要先给竹笋剥皮，我们知道竹笋的皮有很多层，只有对的方法才能帮助我们轻松的把竹笋皮去掉，在生活中有三种给...

成都新地标是一颗69.8米高的竹笋将为成都熊猫基地标志性建筑供观光打卡

03-05 未来如果你去成都，除了那些以前的景点之外，还会一个新地标，那就是“大竹笋”。据悉，成都新地标是一颗69.8米高的竹笋，而据专家表示，这个“竹笋”将为成都熊猫基地标志性建筑供观光打卡。下面我们一起来了解具体情况。成都新...

竹笋炒肉的做法竹笋炒肉怎么做

05-02 竹笋炒肉是一道好吃的川菜，竹笋口感脆嫩，营养丰富，竹笋的做法也多种多样。竹笋炒肉清爽鲜美的口感，竹笋和肉丝融合之后，味道鲜美，是简简单单的一道家常菜。竹笋炒肉的制作方法食材：猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个，干辣椒6个，花椒...

竹笋怎么冷冻保存才新鲜竹笋如何冷冻储存才新鲜

12-14 导语：竹笋有较高的营养价值，能清热化痰、益气养胃、通肠排便、减肥瘦身等功效。有些朋友买了好多竹笋，需要好好保存下。那么，大家知道竹笋怎么冷冻保存才新鲜？竹笋如何冷冻储存才新鲜？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大...

竹笋药用价值竹笋的食用功效及饮食禁忌

02-21 导语：竹笋几乎一年四季都有的吃，冬季有冬笋，春节有春笋，总之，任何季节都可食用。竹笋的食用弹性极高，你可以煮着吃，也可以炒着吃，当然，把竹笋晒成笋干，用来炖肉也是极美味的。竹笋不仅好吃，它有较高的营养价值，尤其是竹笋药用价值...

乌鸡炖竹笋的营养价值介绍乌鸡炖竹笋怎么做好吃

01-30 导语：竹笋在我国自古被当作菜中珍品，它一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。而乌鸡是我们生活中常见的一种肉类食物，其营养价值颇高，可有效的滋补身体。当这两种食材结合在...

竹笋怎么挑选嫩的竹笋如何挑选嫩的

01-01 1、看形状：在挑选竹笋时，选择竹笋的头部尾部粗细一致，这样的竹笋味道更加鲜嫩。2、看大小：不要买太大的竹笋，从根部到尖部不超过30公分最好。笋太大，根部纤维会变粗而老化，料理的时候笋的根部必须切掉很多才能使用，且笋的口感...

水竹笋怎么保存水竹笋保存方法

01-02 水竹笋保存方法1、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。2、脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝...

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