食物营养价值的知识大全
导语:板栗酥是山东传统名点之一,最早发源于山东沂蒙地区。它采用纯天然板栗,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成。板栗酥以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香...
导语:牛奶是人们喜欢的食用营养品,它是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液,因此对人体的重要性可想而知。不过,日常生活中我们牛奶时也要注意,因为有些食物是不能和牛奶一起服用的。那么,牛奶不能与什么同食?牛奶营养价值...
导语:在我们的日常生活中,很多海鲜产品都是人们餐桌上必备的菜肴,鳝鱼就是其中一种,它不但是宴席上的美味佳肴,同时也有一定的药用价值。那么,鳝鱼的药用价值是什么?孕妇能吃鳝鱼吗?下面,本站就为大家一一介绍。喜欢食用鳝鱼...
导语:干果,是指果实成熟时果皮成干燥状态的果子。我们生活中常见的干果有很多,例如板栗、核桃、松子、腰果等。大家都知道干果营养价值丰富,不同的干果具有不同营养价值,其功效也有所不同。今天,本站就来为大家分析各类干果...
导语:金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、智力菇等。它是一种非常美味的食品,不论是炒着吃、煲汤还是下火锅都十分美味。金针菇除了具有食用价值外,同时还具有很高的药用价值。那么,金针菇的药用价值都有哪些?处于特殊...
导语:猪心对于许多人来说,是一种恐怖食物,很多人都不喜欢食用它。然而它是比较补的食物,而且具有强身健体的功效,因此适量食用多我们的身体极其有益。而猪心做法也比较多样,可炒、蒸、炖、煮,其中由以煮汤最能保持它的营养价...
导语:动物肝脏是餐桌上的一道美食,它营养丰富,常吃可养气血,补肝明目。不过,肝脏的胆固醇含量都比较高,不宜多吃。一般建议正常人一次吃50克左右,一周1—2次为宜。对于喜欢吃羊肝和猪肝的朋友会比较想知道羊肝和猪肝哪...
导语:鱿鱼干是由新鲜的枪乌贼干制而成的,其营养丰富,海干产品中的珍品,是中国出口的大宗海产品之一。目前市场上常见的鱿鱼干一般有长形和椭圆形两种。前者是柔鱼干品,后者是枪乌贼干品,品质前者优于后者。在选购时,以色光白...
导语:墨鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品,具有很高的食用价值。它是由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。其不仅是...
导语:干鲍鱼是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成,是海鲜里徊当名贵的美味,其中又以日本青森县的网鲍品质最佳。干鲍之中,以网鲍为首,其次有窝麻鲍、吉品鲍等等。干鲍适合整粒以沙锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味。很多朋友...
导语:说到猪肉,大家再熟悉不过了,它几乎是我们每天都会食用的一种肉类。而猪肉的食用方法颇多,无论煎、炸、炒、煮都十分的美味。但是,需要注意的是,猪肉虽好吃,其营养价值也丰富,可它有一定的食用禁忌,那么,你知道猪肉的食用禁...
导语:在中国人讲究以形补形的说法里,想要健骨,用骨头汤来滋补最是不错。猪骨头汤,相信大家都喝过,它虽然营养好喝,且做起来不难,但其实要熬好喝的猪骨汤还是有妙招的。那么,猪骨头汤怎么熬最好喝?相信很多朋友都很想知道。今...
导语:绿豆又称青小豆、植豆,在中国已有两千余年的栽培史。众所周知,绿豆的清热解毒功效是非常好的,因此在夏天绿豆糕、绿豆汤、绿豆饼等绿豆制品非常的受人们的欢迎。但本站小编要告诉大家的是,绿豆虽好,但它也用食用禁忌。...
导语:猪心为猪的心脏,是补益食品。临床有关资料证明,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。猪心的吃法多样,受到很多人的喜爱,今天,本站小编就要为大家介绍一下猪心的营...
导语:杏仁是我们生活中常见的一种坚果类食物。它分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁,味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。而北方产的杏仁则属于苦杏仁,带苦味,多作药用。而在...
导语:众所周知,牛肉营养价值高,其骨头也不例外,所以很多人都喜欢食用牛骨,而牛骨头做法颇多,其中最受欢迎的还是用其煲汤饮用。牛骨头汤不仅味道鲜美,而且还十分滋补身体。那么,你知道牛骨头汤的营养价值都有哪些吗?不知道的...
导语:白萝卜是我们经常会吃的一种食物,其属于寒凉的蔬菜,但正常食用,搭配好的话,白萝卜的保健功效可是杠杠的!特别是白萝卜中含有的芥子油,能够起到调理肠胃,促进消化的作用呢。那么,白萝卜和什么搭配在一起比较好呢?鸡肉是不...
导语:大蒜又名葫,为百合科植物的根茎,其性温味辛辣,具有很强的杀菌作用。说到大蒜,人们对它的态度经常是两个极端,一种是非常喜爱,每天都要吃很多;另一种呢,则是有多远躲多远,甚至闻不得一点味道。近年来,越来越多的人知道大蒜...
导语:说到香菜,大家都并不陌生,它是我们生活中常见的一种配菜。香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。但也有些人闻不惯它的香味,因此并不喜欢食用它。尽管如此,小编还是建议大家可适当吃些...
导语:鸡肝是很多朋友喜欢食用的一种动物内脏,而内脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。那么,你知道鸡都有什么营养元素吗?食用鸡肝又对人体产生那些有益的...
导语:生蚝是生活在沿海城市的人们常见的一种海产品。无论是街边烧烤店里的烤生蚝,还是大饭店里的蒜蓉生蚝等,都是人们非常喜爱的海鲜之一。生蚝又名牡蛎、海蛎子,肉质柔软细嫩,并且营养丰富,因此常食对我们的身体十分的有好...
导语:鸡是生活中最常见的家禽,它的肉质细嫩,含脂肪少,不论是炸、炒、炖、煮都非常好吃。鸡肉一直是中国家庭餐桌上的常客,很多朋友都很喜欢吃鸡肉,但是在对于怎么选购新鲜鸡肉上犯了难。今天,本站就教大家如何挑选鸡肉;并向...
导语:腰果有可叫鸡腰果,介寿果,是生活中常见的一种干果。我们通常吃的腰果较为坚硬,呈月牙形,表皮多呈青灰或黄褐。由于腰果美味,因此很多人都喜欢食用它,但是食用时一定要适量,不可过量食用,否则会引发一些身体不适的症状,那么...
导语:银耳汤是个防燥美容的好东西,尤其适合秋季干燥时饮用,能有效缓解秋燥带来的种种不适。生活中,很多人都很喜欢食用银耳汤,尤其是爱美的女性朋友,其制作方法虽然简单,但要想做的好吃也需要一定的技巧。那么,银耳汤怎么做好...
导语:提到冰菜,也许很多朋友并不是太了解,有的更没有听说过。其实,冰菜又名水晶冰菜、冰草、冰柱子,是近来传入国内的新奇蔬菜。因其菜叶和菜梗上遍布水珠状泡膜,阳光反射下闪闪发光,有如一颗颗的冰晶,因此得名。今天,本站就带...
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