跟着刘涛这样做鸡汤,口感,营养足胜过无数补药!
来源:酷知集 2.85W
上一期《熟悉的味道》刘涛带着感激的心寻找到了老奶奶,给奶奶做的那几道菜让我流口水,想不到刘涛人美厨艺更是精湛,特别是做的鸡汤,光看就觉得营养十足。跟着涛姐一起来做吧。
食材:鸡1只、红枣5个、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法:
1、鸡洗净,放入砂锅里。
2、加入适量的冷水,放入红枣,枸杞,姜。
3、盖上锅盖,大火烧开。
4、水烧开后转文火煲。
5、一个小时后即可关火,撒适量盐就可以出锅了。
温馨提示:为了防止砂锅内的水溢出可以放一根筷子在锅上,在盖上盖子。