剁椒茄子的知識大全
茄子是一種非常常見的蔬菜,大家都怎麼吃呢?我喜歡炒着吃,今天介紹一道簡單的剁椒茄子,以茄子作為主料,加入青紅椒碎,姜蒜等配料,香辣適口,茄子鮮香入味。茄子怎麼炒好吃食材:茄子200克、青椒1個、紅椒2個、鹽1茶匙、雞精1茶匙...
聽到剁椒這個詞兒,你們第一個想到的是剁椒魚頭吧!鮮辣爽口!不過今天小編要用剁椒和白菜混在一起,味道也不比剁椒魚頭差!/大白菜500g/肥豬肉50g//油適量/鹽適量/雞精適量/剁辣椒適量/〔1/11〕大白菜清洗乾淨,把白菜梆和葉子...
薑切片,香菜切段,草魚剖開,放鹽、料酒醃製10分鐘,放鍋中蒸3分鐘,取出倒掉盤中的水,淋上蒸魚豉油、小米椒,繼續蒸3分鐘,取出撒上香菜段,油温燒至7成熱,熱油淋在魚身上即可。家常剁椒草魚怎麼做主料:草魚中段1塊,剁椒1勺;輔料:姜1塊,...
青椒肉沫燒茄子相信大家都跟小編一樣對它很熟悉,可是其藴含的營養往往被人忽略。茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分;青椒含有豐富的維生素C,適合高血壓高血脂的人羣食用;...
芋頭洗淨削皮,對半切開,將剁椒、剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻,淋在芋頭上,將芋頭放在蒸鍋上,大火蒸沸後,蒸20分鐘左右,蒸好之後,取出,撒上葱粒和淋上香油即可。芋頭怎麼做好吃食材:芋頭500...
湖南菜又叫湘菜,屬於八大菜系之一,湘菜注重的是色香味,口感鮮香,種類齊全,很多人喜歡吃,要説湘菜中的代表菜之一,剁椒魚頭肯定是首選的,剁椒魚頭是每一家湘菜館都有的招牌菜,魚頭的鮮,和剁辣椒的辣相結合,口感豐富。同時剁椒魚頭...
今天介紹剁椒冬瓜的做法,準備冬瓜,大蒜,剁椒,葱花等食材,冬瓜切片,大蒜炒香,將冬瓜放進去一起翻炒,加入調味料炒勻出鍋即可,剁椒冬瓜的做法具體如下。怎樣在家做剁椒冬瓜主料:冬瓜500克;輔料:大蒜3瓣,剁椒1勺,葱花1碟,鹽1勺、雞精1勺...
剁椒魚頭大家都知道吧,這是一種非常具有人氣的美食,屬於湘菜。剁椒魚頭看起來製作複雜,其實並沒有想象中的那麼難。今天教大家正宗的剁椒魚頭的做法,喜歡吃的小夥伴可以學習一下。怎麼做剁椒魚頭食材:魚頭1個、剁椒200克、...
紅尖椒、大蒜、仔姜洗淨晾乾剁碎,將剁好的尖椒、仔姜裝入乾淨無水無油的罐子中,加入鹽、白酒,中放入蒜末炒10秒鐘關火,冷卻後連油和蒜末一起倒入辣椒醬中攪拌均勻,密封好放入冰箱存放。怎麼做剁椒食材:紅尖椒,仔姜,大蒜,白...
剁椒草魚屬於湘菜,營養豐富,味道偏辣,開胃健脾,草魚以其肉質細嫩、個體大、肌間刺少而備受消費者喜愛。草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。剁椒草魚的製作方法食材:草魚中段1塊剁椒1勺姜1塊大葱1段香菜1顆蒸魚豉油1勺料酒1勺...
剁椒魚頭是一道好吃的湘菜,很多人都喜歡,這道菜香辣可口,主要用魚頭製作而成。剁椒魚頭色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。喜歡吃就一起做吧!剁椒魚頭的家常做法食材:魚頭600克、葱末10克、剁椒200...
雞翅大家都愛吃,雞翅可以滷着吃,也可以燉湯,今天教大家做一道美味的剁椒雞翅。這道菜的特點是口感香辣,色澤鮮豔,得到了很多人的喜愛。剁椒雞翅的做法並不難,用到的配料也很簡單,喜歡吃雞翅的可以一起做。怎麼做剁椒雞翅食材...
蒜切末,粉絲浸泡10分鐘撈出,鋪在盤子上,豆腐切片放在粉絲上面,入鍋蒸5分鐘,碗中放蒜末,剁椒,生抽等拌勻做成料汁,蒸5分鐘之後放料汁,繼續蒸2分鐘取出,油鍋燒至7成熱,將熱油淋在豆腐上即可。怎麼做剁椒蒸豆腐好吃?主料:豆腐250克,粉...
為大家介紹一道家常菜青椒肉沫燒茄子,準備食材茄子,青椒,肉末,姜蒜,小葱等等,將茄子洗乾淨切條,加調料醃製5分鐘,然後下鍋炒,再放姜蒜,放肉末,放青椒,調味出鍋即可。在家怎麼做青椒肉沫燒茄子?主料:茄子2根,青椒1個,肉末80克;輔料:姜1塊...
冬瓜包括果肉、瓤和籽,其中含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1在冬瓜子中含量相當豐富。剁椒冬瓜是一...
魚頭去掉魚鰓,洗淨,魚頭抹上鹽醃製15分鐘,幹豆豉泡軟,大蒜拍碎切粒,鍋內倒油,將剁椒放入鍋中,加姜、蒜、豆豉和魚頭,加清水,上鍋蒸,大火燒開後再蒸15分鐘,蒸好盛出裝盤,鍋內剁椒與湯汁攪拌均勻,淋在魚身上即可。剁椒魚頭如何做原料...
導語:白露節氣時,氣温開始下降,天氣轉涼,早晨草木上有了露水,此時人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的温度雖然仍達三十幾度,可是夜晚之後,就下降到二十幾度。白露後的天氣有利於蔬菜生產...
豆腐是日常家庭中最常見的豆製品,做法多種多樣,今天小編帶來一款剁椒豆腐的做法,香辣可口,營養美味,一起學起來吧!剁椒蒸豆腐食材:豆腐250克粉絲1個剁椒50克蒜5瓣步驟:1.蒜5瓣切末,粉絲用熱水浸泡10分鐘,撈出均勻的鋪在盤子上,豆...
葱切成葱花,姜切塊,在處理好的魚頭撒一些鹽,倒點油,放姜塊醃製,將蒸鍋預熱好,醃製好的魚頭放入蒸煮,倒入剁椒配料,淋上醬油,待魚頭蒸煮出汁即可端出,撒上葱花,淋上滾燙的熱油即可。剁椒魚頭怎麼做食材魚頭2個,葱2根,姜1塊,鹽少許,剁...
茄子去蒂切條,放鹽、白醋、澱粉醃製5分鐘,青椒去蒂去籽切塊,姜切末,蒜切末,小葱切葱花,油温燒至7成熱,茄條放入鍋中炒熟後撈出,油温燒至7成熱,放姜蒜末炒香,放肉末炒幹水分,放青椒塊炒勻,放老抽、蠔油、料酒、鹽、雞精、茄條翻炒...
剁椒蒸金針菇是一道比較家常的美食,屬於湘菜的一種,有着爽滑的口感,非常開胃下飯,製作起來也很方便快捷,今天就一起來學學這道菜的正宗家常做法吧!剁椒蒸金針菇製作方法食材:金針菇200克剁椒1勺步驟:1、切去金針菇尾部相連的...
鯽魚中間切開,處理乾淨,抹上鹽、料酒醃製30分鐘,洗淨擺盤,大葱切絲,姜切薑絲和薑末,蒜切蒜末,青紅剁椒切碎,鯽魚上放葱絲,薑絲,將蒜末、鯽魚的做法食材:鯽魚1條,青剁椒適量,紅剁椒適量,蒜1頭,姜1塊,大葱1根,料酒1勺,鹽少許,豉油蒸魚適量...
1、罈子:選擇裝剁辣椒的罈子要確保潔淨,裏面沒有任何的水分和油分,具有良好的密封性。把剁辣椒裝到罈子裏後將其密封好,放到陰涼通風處進行保存,可以放置很久不變質。2、飲料瓶:將剁辣椒裝到飲料瓶裏,把瓶蓋擰緊。放到冰箱中...
魚頭洗淨,切成兩半,放入盆中,大葱切葱絲,小葱切葱花,辣椒剁碎,泡椒剁碎,大蒜切末,魚頭加葱絲、薑片、蒜末、醬油、鹽和十三香等醃製半個小時,盤子鋪上薑片和葱花,魚頭放上去,紅椒末、蒜末、薑末和泡椒鋪在魚頭上,淋上老乾媽豆豉,鍋...
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。用剁椒涼拌的茄子酸辣可口,很是下飯哦!現在給大家介紹剁椒拌茄子的做法,趕緊看看吧!家常剁椒拌茄子怎麼做?主料:茄子2根;輔料:大蒜3瓣,小葱...
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