家常燒餅的做法的知識大全
燒餅好吃,很多人都喜歡,燒餅作為早餐吃,好吃又有飽腹感,深受大家喜愛。其實自己也能在家裏做燒餅,用梅乾菜豬肉做餡,鹹香適口,煎好後外酥裏香,非常好吃,比外面買的更划算,一起來試試吧!燒餅怎麼煎食材:麪粉150克,豬肉末100克、梅乾...
燜餅是北方地區的特色美食之一,是經典的傳統名吃,燜餅採取燜的工藝,將大餅切塊之後,加上其他食材一起燜煮,這道菜的做法並不難,幾步就能夠完成。今天教大家燜餅的家常做法,喜歡吃的小夥伴一起來試試吧!燜餅的家常做法食材:橄欖...
煎餅想必大家都吃過,很多時候我們都在外面買,其實自己在家裏也可以做,而且做法簡單,今天要教大家做的就是山藥煎餅,這種煎餅口感更軟,外皮香酥,非常好吃。如何做煎餅食材:麪粉90克、去皮山藥120克、豆沙50克、白糖適量山藥煎...
茄子去皮洗淨切成塊,改刀切條,片成厚的抹刀片,放室外晾曬1小時,碗中放醬油、葱、姜、蒜末,水澱粉、清水等做成芡汁,油温燒至七成熱,放茄子片幹炸,炸至焦黃撈出控油,留底油燒熱,放蒜片煎黃,炒出香味,再倒入芡汁和茄片炒勻,汁芡一稠...
碗裏放麪粉和適量水,邊加水邊攪拌,揉捏緊緻,蓋上保鮮膜發酵,葱切成葱花,發酵成麪糰後分成幾塊,抹點油反覆碾壓,撒上葱花捲成條狀,壓成餅的形狀,鍋內倒油加熱,把餅放入鍋中,煎至兩面金黃色和餅身變硬,就可以出鍋了。葱油餅怎麼做食...
雞翅好吃而且含有豐富的膠原蛋白,很多人都知道,雞翅怎麼吃呢?今天教大家做一道雞翅燒冬瓜,這道菜很有特色,配料豐富,雞翅的口感細嫩可口,冬瓜也很入味。雞翅的家常做法食材:雞翅200克、冬瓜200克、青椒1個、紅椒半個、姜1塊...
現在很多人都喜歡吃千層餅,在外面買的千層餅很油膩,吃多了不太好,既然這樣,還不如自己在家裏做。今天教大家十分鐘就能搞定的千層葱餅,葱香味濃,製作方法也很簡單,大家可以試試。千層葱餅的家常做法食材:中筋麪粉250克、雞蛋1...
燴餅是傳統美食,屬於豫菜系,燴餅的做法非常多,最有名的是素燴餅,肉絲燴餅絲,還有簡單的燴餅等等。今天就教大家做簡單的蝦仁燴餅,可以直接食用,也可以和其他菜餚一起炒,營養豐富,簡單又好吃。燴餅的家常做法食材:蝦仁100克、餅1...
炒餅是一種傳統的麪食,北方地區主食的一種,炒餅做法是將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成,分素炒和肉炒。圓白菜炒餅是一道素炒餅,炒餅的做法其實並不難,加入圓白菜之後,口感更好。炒餅的家常做法食材:圓白菜250克、大餅1...
火腿腸切丁,葱切葱花,土豆切小塊。鍋中倒入適量水,把土豆塊放進去煮熟,撈出,壓成土豆泥。土豆泥中加入鹽和胡椒粉,攪拌一下,再加入火腿腸丁和葱花攪拌均勻。雞蛋打入碗中攪拌均勻;5、土豆泥搓成圓餅,在雞蛋液裏面沾一下,再裹上...
紅燒肉是很多人都我喜歡吃的一道美食,這道食物醇香可口,製作講究,色澤紅潤,看起來相當有食慾。今天教大家做這道家常紅燒肉,口感好,營養豐富,趕緊學起來吧!家常紅燒肉怎麼做食材:五花肉300克、薑片適量、大葱段適量、葱花適量...
導語:隨着人們生活水平的提高,大家對月餅的需求也越來越廣泛,現在只有你想不到,沒有大家做不出的月餅。不過,不管月餅出多少種新型口味,小編還是覺得傳統常見的最好吃。那麼,一般月餅的做法是怎麼樣的呢?以下為您介紹自制家...
鯽魚洗淨兩面各劃2刀,放鹽,料酒醃製10分鐘,蒜切片,大葱切葱絲,姜切薑絲,幹辣椒切成段,魚醃好後,兩面撒上幹澱粉,油温燒至7成熱,放醃好的鯽魚炸至兩面金黃盛出,留底油放豆瓣醬、姜蒜幹辣椒爆香,放鯽魚、青紅椒粒加水,生抽,白糖大火煮...
扁魚處理乾淨,在魚身劃上幾刀,葱切段,大蒜切蒜末,胡蘿蔔切絲,鍋裏倒適量油,扁魚放鍋中煎至金黃色,加清水,放入葱段、薑片、胡蘿蔔絲大火燒開,然後放佐料料酒、醬油、糖、醋、花椒、大料等小火慢燉,最後收汁,裝盤即可。紅燒扁魚家...
南瓜煎餅是一種非常簡單的美食,就是用南瓜作為配料,製作而成的煎餅,其口感比較好。南瓜是一種非常健康的食物,做成煎餅之後,更好吃,可以當做早點來吃,喜歡吃煎餅的可以學習一下。南瓜煎餅家常做法食材:南瓜100克、火腿1根、面...
雞蛋餅是一種非常常見的食物,基本上大家都愛吃,尤其是早餐的時候,來一份雞蛋餅是最好的了。今天教大家早餐雞蛋餅的家常做法,步驟很簡單,還加入了榨菜、胡蘿蔔等配菜,口感豐富,想吃的就學起來吧!家常早餐雞蛋餅怎麼做食材:榨菜...
紅燒小龍蝦的家常做法一:葱4顆、姜2片、蒜6瓣、香葉3片、花椒1小把、幹辣椒適量、醬油2大匙、精鹽適量、料酒2大匙、糖適量、味精適量。步驟:1、清洗小龍蝦,2、鍋內熱油,六成熱時,下入花椒、薑片、蒜瓣、幹辣椒,香葉煸炒出...
泥鰍洗淨,薑切片,小葱切葱花,油温燒至6成熱,放泥鰍、薑片、蒜瓣炒至微焦,放幹辣椒、花椒、豆瓣醬、生抽、老抽炒勻,加清水煮開,換小火燜至湯汁收濃,放鹽,雞精炒勻,盛出撒上葱花即可。紅燒泥鰍的家常做法主料:泥鰍300克;輔料:姜1塊...
茄子是一種常見的蔬菜,製作方法多樣,今天教大家的是燒茄子的家常做法。燒茄子的做法其實非常簡單,將茄子切條,裹上澱粉,下鍋炸至微焦,然後放入鍋中略炒即可,這道菜油香入味,茄子入口潤滑,非常好吃。燒茄子的家常做法食材:茄子25...
草魚是我們生活中比較常見的一種魚肉,可以燉湯,當然也可以燒着吃。教大家家常燒草魚做法,用草魚作為主料,加入菊花一起燒,味道好,清香可口,醬香濃郁,沒吃過的快來學!家常燒草魚做法食材:草魚200克、菊花100克、姜1塊調味料:料酒1...
五花肉切塊,洗淨。鍋裏倒清水,放五花肉塊焯燙一下,撈出。鍋裏倒油,將肉塊放進去,炸至微黃。加入薑末炒香,然後加生抽、黃豆醬、冰糖炒勻。上色後,將肉塊倒入煲鍋裏,加清水,開始燉。土豆切塊,焯水撈出,放入煲鍋裏,小火收汁。出鍋前...
紅燒肉是一道最常見的家常菜,基本上每家每户都會做,只是腐乳紅燒肉的做法你知道嗎?腐乳紅燒肉和一般的紅燒肉做法不一樣,加入了腐乳作為輔料,在味道上更有特色,如果想要改一改口味的小夥伴,可以嘗試一下在家裏製作這道腐乳紅...
肉末中放薑末、葱碎、鹽、雞粉、料酒、生抽、十三香,拌勻醃10分鐘。麪粉加清水揉成光滑的麪糰,醒發30分鐘。將麪糰壓成圓餅,擀成麪皮。將麪皮另一邊切掉一個小三角,肉末倒在一邊,麪皮蓋上肉末,將多餘麪皮切掉,邊緣壓緊,製成餅...
在所有的家常菜當中,紅燒茄子是很受歡迎的一道素菜,茄子營養價值高,非常好吃,紅燒茄子做好了比肉菜更香,要做出好吃的紅燒茄子並不簡單,茄子不好烹飪,還是需要一些技巧的,到底怎麼做紅燒茄子才好吃?紅燒茄子的家常做法訣竅是什...
魚去掉脊骨,切斜刀紋。豬肉切片,胡蘿蔔切片,油菜切開,大蒜切碎。鍋中倒油,油温燒至8成熱,魚放入油鍋炸至金黃色,撈出。留少許底油,下姜、蒜、葱花炒香,倒入肉片、胡蘿蔔片和油菜,倒入適量清湯,然後加白醋、醬油、鹽、白糖、紹酒,...
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