蒜蓉辣醬怎麼做的知識大全
傳統做法:原料配方:辣椒100千克、蒜頭40千克、豆豉15千克、食鹽28千克、三花酒1.5千克製作方法1、將蒜頭的皮剝去,辣椒的蒂和柄摘去,與適量的食鹽、豆豉和三花酒混合,用錘子將其錘爛,放在罈子或缸內。2、另取食鹽3千克鋪在...
絲瓜是一種比較清淡爽口的食物,把絲瓜和一些重口味一點的食材如蒜蓉、乾貝等放到一起烹飪,反而能嚐到意想不到的美味,而且絲瓜還有解毒清熱的功效,一舉多得,尤其適合女性。所以今天小編就為大家推薦一道蒜蓉絲瓜的家常做法...
家常蒜蓉萵筍葉的製作方法非常簡單易學,而且多吃萵筍葉對身體也有真很多的好處,今天就一起來和小編學習一下家常的蒜蓉萵筍葉的製作方法吧~蒜蓉萵筍葉的製作方法食材:萵筍葉200克大蒜3瓣步驟:1.萵筍葉洗淨切成大小均勻的...
辣椒醬是生活中必備的調味品,可以用於做菜,也可以作為蘸料,深受大家喜愛。不少人都是在外面買辣椒醬,其實辣椒醬也可以自己做,步驟並不難,做出來的風味也更符合自己的口味。自制辣椒醬食材:鮮紅辣椒200克、鮮綠辣椒100克、高...
雞腳是很多人都喜歡吃的一種食物,不管是燉湯,滷着吃,還是紅燒,都非常美味,今天教大家一道涼拌蒜蓉雞腳。用雞腳作為主料,加入大蒜作為配料,豐富的調味,讓這道菜味道豐富。蒜蓉雞腳怎麼涼拌食材:雞腳200克、蒜3瓣、小米椒10克、...
蟶子放水,加鹽、食用油浸泡1小時,蒜切末,放蟶子煮至開口撈出,殼肉分離,去掉內臟洗淨,蟶子殼裝盤放上蟶子肉,油温燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放涼後放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,炒好的蒜蓉汁淋在蟶子上,放鍋中蒸5分鐘,取出即...
娃娃菜所含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。蒜蓉粉絲娃娃菜是一道幾乎不需要任何廚藝而且非常健康的菜餚,葉酸含量很高,尤其適合孕期的女人。下面就為大...
鳳尾菇是一種菌菇,是我們日常生活中會吃的而一種美食。鳳尾菇味道鮮美,可以煮湯,也可以炒着吃。蒜蓉鳳尾菇是一道好吃的家常菜,製作方法簡單,而且口感鮮香,得到了很多人的喜愛。喜歡吃鳳尾菇的也一起試試吧!蒜蓉鳳尾菇怎麼做...
青口洗淨,蒜切末,小葱切葱花,油温燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放涼後放生抽、蠔油拌勻,將蒜蓉依次淋在青口上,放鍋中蒸7分鐘取出即可。蒜蓉蒸青口怎麼蒸主料:青口300克;輔料:蒜10瓣,小葱2根,生抽1勺,蠔油1勺;蒜蓉蒸青口的做法:1.青口...
鮮蝦洗淨去蝦線,蒜切末,大葱切末,油温燒至5成熱,小火放葱、蒜末炒勻,放鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘,放入水澱粉、雞精炒勻,盛出撒上葱花即可。蒜蓉油燜大蝦怎麼做主料:鮮蝦400克;輔料:蒜10瓣,大葱1段,小葱2根,料酒2...
蒜蓉西蘭花這道菜大家都知道,不僅清淡可口,營養豐富,做法也很簡單,但是西蘭花的做法並不簡單,蒜蓉西蘭花怎麼做好吃很多人都不知道,今天就介紹給大家家常菜蒜蓉西蘭花的做法。西蘭花的營養很好,蒜蓉西蘭花適合各種年齡層的人...
蒜蓉扇貝是廣東省經典的菜餚,其用主料是蒜蓉、粉絲和扇貝,屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸,工序比較講究,很多人都喜歡吃。這道菜可以在家裏自己做,鮮香好吃。蒜蓉扇貝怎麼做食材:扇貝4個、粉絲100克、蒜末10克、生抽2...
蒜蓉小龍蝦的做法主要有6個步驟。在製作之前,要先準備好蒜蓉小龍蝦的用料,小龍蝦1500g、大葱1根、洋葱半個、雞精5g、白糖5g、小米辣6個、鹽15g、植物油適量、薑片10片、蒜500g、土豆1個、胡椒粉5g、啤酒500ml、野山椒6...
油麥菜洗淨切段,蒜剁成蒜末,油温燒至6成熱,放花椒爆香撈出,放蒜末炒,加油麥菜快速翻炒,放蒜末、鹽、雞精半炒勻盛出即可。怎樣炒蒜蓉油麥菜主料:油麥菜300克;輔料:蒜5瓣,花椒1克,鹽,雞精;油麥菜的做法步驟:1.油麥菜洗淨,切長段,蒜剁...
小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,與大白菜相比,小白菜的含鈣量是其2倍,維生素C含量約為3倍,胡蘿蔔素含量高達74倍。下面來介紹一下這道菜的製作方法,一起學起來!蒜蓉小白菜的製作方法食材:小白菜300克大蒜3瓣步驟:1...
芥菜炒着吃簡單又美味,喜歡吃芥菜的人可以試試這道蒜蓉芥菜。蒜蓉芥菜是一道家常菜,用芥菜作為主料,加入大蒜作為輔料,蒜香味濃,口感脆嫩,大家可以試試。蒜蓉芥菜怎麼做食材:芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根、食用油5克...
生蠔洗取出蠔肉洗淨,放鹽、料酒醃製5分鐘,粉絲泡發,將生蠔外殼刷洗乾淨備用,生蠔殼擺在盤中,泡好的粉絲依次放生蠔殼上,再放生蠔,油温燒至5成熱,放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香,放在生蠔上,放生蠔蒸10分鐘,鍋中放油,燒至7成熱,熱油淋...
鮮蝦去蝦線,蒜切末,紅椒切粒,薑切片,小葱切葱花,蝦中放薑片、鹽、料酒醃製10分鐘,拍澱粉,油温燒至5成熱,放鮮蝦炸30秒撈出,留底油,放蒜末、紅椒末炒勻,放炸好的大蝦炒勻,放入鹽、雞精炒勻,盛出撒上葱花即可。蒜蓉大蝦怎麼炒好吃食...
油麥菜洗乾淨,切成5釐米左右的小段。大蒜2瓣切末。鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,再放入油麥菜炒至油麥菜變色。最後調入鹽半勺、雞精半勺炒勻,即可出鍋。蒜蓉油麥菜怎麼做好吃食材:油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精...
家常菜蒜蓉萵筍葉的做法很簡單,準備食材萵筍葉,大蒜,雞精,鹽等,萵筍葉切段,大蒜切末,蒜末爆香,然後放萵筍葉炒制變色,加鹽和雞精調味出鍋即可。家常蒜蓉萵筍葉怎麼做?主料:萵筍葉200克;輔料:大蒜3瓣,鹽1勺,雞精1勺;蒜蓉萵筍葉的做法步...
芥蘭是一種非常具有人氣的蔬菜,可以炒着吃,今天教大家做一道好吃的蒜蓉芥蘭。用芥蘭作為主要食材,加入了大蒜作為配料,不僅好吃,也非常健康。喜歡吃芥蘭的一定要學起來。蒜蓉芥蘭怎麼做食材:芥蘭400克、大蒜6瓣、姜1克調味...
生菜洗淨,瀝乾水分,大蒜掰開,剁成蒜末,葱白切成末,鍋中放清水,加鹽和豬油燒開,燒開後,將生菜倒進去,焯燙1分鐘,撈出,在炒鍋中放豬油,接着加入葱白末、蒜末、辣椒醬、蠔油、醬油翻炒20秒左右,炒出香味,將炒好的配料淋在生菜上即可。...
大蒜剁成蒜蓉,紅辣椒剁碎。將蒜蓉放入油鍋中小火慢炒,然後加十三香翻炒至微黃,再加辣椒炒3分鐘左右。最後,放入生抽、蠔油、鹽、雞精調味,翻炒均勻即可。辣醬怎麼做味道好食材:紅辣椒200克,大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、...
青口是一種物美價廉的鮮貨,鮮嫩欲滴,口口香濃,是高蛋白、低脂肪、低熱量的好食材,推薦給貪吃怕胖你我他。清蒸、燒烤、煮粥、下湯均可。這次介紹的是我最喜歡的做法:粉絲蒜蓉蒸青口貝蒜蓉蒸青口的製作方法食材:青口300克蒜...
紅線椒洗淨去蒂,辣椒放上鍋蒸10分鐘,晾涼,把晾涼的辣椒剁碎,鍋內倒入油,油熱後放蒜末、薑末炒香,再放葱伴侶醬翻炒,倒入少許醬油,放白糖炒勻,最後將剁好的辣椒倒進去,攪拌均勻,辣椒醬就做好了。怎樣做辣椒醬原料:紅線椒500克,蒜瓣5...
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