炸蛋怎麼做的知識大全
炸蛋是一種傳統美食,不僅製作方法簡單,也非常好吃。雞蛋是我們生活中經常會吃的一種食物,做成炸蛋,油香撲鼻,喜歡吃雞蛋的小夥伴,一定不要錯過了。炸蛋怎麼做食材:雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克調味料:花生油10克、番茄沙司2...
土豆去皮洗淨,切成長條,將土豆條放入清水中,浸泡一會兒,洗去澱粉,撈出土豆條瀝乾水分,放入冰箱裏冷凍成硬條,鍋裏多放一些油,把土豆條放進去炸,炸至土豆條呈金黃色,撈出即可,吃的時候,配上番茄醬味道更好。炸土豆條怎麼炸原料:土豆...
土豆去皮洗乾淨,然後切成條。土豆條放入熱水中煮3分鐘左右,撈出,用冷水衝一下,晾乾至無水分。鍋裏下適量油,然後下土豆條,小火炸6分鐘左右,炸好之後,撈出。油繼續加熱,把土豆條再放進去復炸一次,大概2分鐘,撈出即可。炸薯條怎麼...
蘑菇撕成條狀,洗淨焯水,晾涼後擠幹水分,雞蛋磕入碗裏打散,加幹澱粉、麪粉拌成蛋泡糊,蘑菇放在麪糊裏,攪拌一下抓勻,鍋內倒油燒至六成熱,蘑菇放進去炸,蘑菇炸至金黃撈出,晾涼,將蘑菇倒進去復炸一次,撈出裝盤,撒上椒鹽擺上香菜即可。...
排骨是我們生活中經常會吃的一種食物,排骨可以製作成各種美味的菜餚,百吃不膩。今天介紹的是炸排骨的做法,炸排骨是比較簡單且好吃的一種做法,將排骨蘸上醬料醃製好後,下鍋炸至金黃即可。喜歡吃的可以試試。炸排骨怎麼炸食...
薯條大家都愛吃吧,一般我們都是在外面餐廳吃薯條,其實不用那麼麻煩,自己在家裏做也可以,教大家最簡單的薯條的做法,準備一個平底鍋,準備好土豆,馬上就開始吧。薯條怎麼炸食材:土豆200克、玉米澱粉100克。輔料:番茄醬適量炸薯條...
炸魚塊很多人喜歡吃,外酥裏鮮,加上調味料,怎麼吃都不膩。炸魚塊可以自己在家裏做,今天就教大家炸魚塊的做法,準備好魚塊、雞蛋、麪粉等主料,用調味料進行醃製後,放入鍋中炸熟即可。步驟不難,大家也一起來做吧!怎麼做炸魚塊食材...
鵪鶉蛋大家應該都吃過,這是一種非常健康營養的美食,做法也比較多樣,鵪鶉蛋怎麼做好吃呢?今天介紹的是香炸孜然鵪鶉蛋的做法,不僅步驟簡單,味道也很好。鵪鶉蛋怎麼做好吃?主料:鵪鶉蛋18個,麪粉適量,麪包糠適量;香炸孜然鵪鶉蛋的做...
魚肉洗淨敲鬆,將魚肉刮下剁成魚蓉,姜切絲,大葱切,魚蓉中加姜葱水,倒料酒拌勻,加雞蛋清、澱粉拌勻,調半勺拌勻,油温燒至6成熱,將魚蓉團成丸子狀一個個放入鍋中炸至金黃,盛出即可。怎麼炸魚丸主料:花鰱400克;輔料:澱粉30克,雞蛋清2個...
裏脊肉切段,然後加入鹽、味精、紹酒、香油、胡椒粉,攪拌均勻。裏脊肉中打入一個雞蛋,再加少許澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘。鍋中倒油,油温燒至7成熱,將肉段放進去,小火慢炸,炸至表面變焦,撈出。改大火,待油温升高,倒入肉段復炸一次,...
雞腿洗淨,在表面劃幾刀,放入醃料中醃製3小時左右,將醃好的雞腿放入裹粉中,然後將雞翅放入炸雞粉、水的混合液中,取出後裹上幹,鍋中放油,油温燒至7成熱,放雞腿炸至表面金黃,撈出。待油温升高,放入雞腿復炸1分鐘撈出即可。怎麼做...
食材:帶魚500克雞蛋1個麪粉3克澱粉3克姜1塊小葱2根花椒3克步驟:1.姜1塊切片,帶魚中放入薑片、花椒、鹽1勺、料酒1勺、十三香2克醃製半小時2.將雞蛋打入碗中,放入1勺澱粉、1勺麪粉,攪勻成蛋糊3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱...
排骨剁成塊,排骨放進淡鹽水浸泡30分鐘,洗淨,嫩肉粉用水化開,排骨放進去裹上嫩肉粉,將葱花、薑末、鹽、生抽放入排骨中,攪拌均勻,醃製30分鐘,打入雞蛋,再加白芝麻和玉米澱粉拌勻,鍋里加油燒至7成熱,排骨炸至八成熟撈出,油再次燒熱,...
雞胸肉洗淨,順着紋理切長條,加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻,醃製10分鐘,加入玉米澱粉攪拌均勻,再加入雞蛋液、麪包糠,攪拌均勻,鍋裏倒適量油,油温燒至7成熱,放入雞柳,中火慢炸,炸至金黃色撈出,撒上孜然即可。怎麼炸雞柳食材:雞胸肉300克...
春暖花開,又到了吃香椿的季節,去菜市場一看香椿隨處可見,儘管價格不便宜,但對於喜愛的人來説一年也只有這個季節才能吃上,所以肯定不能放過。對於香椿大部分都是用來煎蛋和炒臘肉,但其實把香椿炸來吃也非常的不錯,下面就把做...
雞洗淨切塊,在雞肉表面劃幾刀,葱切絲,姜切末,蒜切末,雞肉里加葱段、薑末、蒜末拌勻,調鹽、味精、香醋、料酒、生抽和白糖醃製15分鐘,雞蛋打入碗中,加澱粉拌勻,將雞肉裹一層蛋糊,再裹一層面粉,將雞肉放在盤中,油温燒至7成熱,將雞肉...
大蝦好吃而且做法豐富,今天要教大家做的是炸蝦。將大蝦去頭去殼,只留下蝦尾,然後去掉蝦線,再裹上蛋液和麪包糠下鍋炸。這道美食外酥裏嫩,鮮香可口,幾乎人人都喜歡吃。炸蝦怎麼做好吃食材:蝦300克、雞蛋1個、麪包糠100克、精...
蒜薹是一種常見的蔬菜,一般用來炒着吃,蒜薹不僅好吃,同時也擁有着非常高的營養價值。你吃過炸蒜薹嗎?今天教大家炸蒜薹的做法,將蒜薹切段之後,放入麪糊中裹上面糊,然後放入油鍋中炸好即可。蒜薹怎麼炸食材:蒜薹200克、雞蛋1個...
黃豆泡發,黃豆芽焯熟,五花肉小丁,鍋中水燒開,放黃豆、豆芽焯熟撈出,油温燒至7成熱,放八角炒香,加五花肉煸炒出油,加黃醬、甜麪醬、清水拌勻小火炸10分鐘,放豆腐丁、香菇丁、葱薑蒜、香油、白糖炸10分鐘,水燒開,放麪條煮熟撈出過...
把牛奶、白糖、30克玉米澱粉,煉乳放一塊攪勻。裝入容器中,放入冰箱冷凍1小時,注意是冷凍不是冷藏。將凍奶取出切塊。裹上玉米澱粉,再裹一層雞蛋液,再裹上面包糠。油温8成熱,下鍋炸至金黃即可。炸鮮奶怎麼做食材:牛奶250毫升...
豆腐乾、香菇切成小丁,姜葱蒜切末,鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放八角炒香,加五花肉炒出油,加黃醬、甜麪醬、清水拌勻,小火炸10分鐘,放豆腐丁、香菇丁、葱薑蒜、香油、白糖2小火炸10分鐘即可。炸醬怎麼做主料:去皮五花肉150...
食材:去皮五花肉150克豆腐乾1塊香菇2朵八角2個大葱1段姜1塊蒜3瓣調料:甜麪醬80克、黃醬80克、白糖20克步驟:1.豆腐乾、香菇洗淨切成半釐米見方的小丁。姜葱蒜切末。2.鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入八角炒香,加入五花肉...
炸排骨很多人都吃過,炸排骨的做法多種多樣,不同的醃料能夠炸出不同風味的排骨。今天教大家這道奧爾良炸排骨,這道菜不僅風味獨特,而且色澤紅潤,好看又好吃,有興趣的可以在家裏做一做。奧爾良炸排骨怎麼做食材:排骨400克。調...
將排骨切塊,放鹽、生抽拌勻醃製20分鐘,排骨醃好後,再加雞蛋、白糖和小粉拌勻,幹鍋里加食用油,放花椒粒炸出香味,開中火,將排骨炸至兩面金黃後撈出,留底油,小火放入切好的蒜末、幹辣椒碎翻炒均勻,再加入炸好的排骨,快速翻炒,讓排骨...
香炸孜然鵪鶉蛋相信大家小時候都很愛吃,在學校門口的小路上,在回家途徑公園的路上,是我們記憶裏的味道。小編為大家帶來一種製作香炸孜然鵪鶉蛋的方法,讓我們回到童年吧~香炸孜然鵪鶉蛋的製作方法食材:鵪鶉蛋18個麪粉適量...
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