美食的知識大全
導語:河源是東江河畔的“綠色明珠”,好山好水,好風光。大家都知道河源山水美如畫,歷史人文耐人尋味,山林湖泊間鄉情韻味濃厚,得以滋出各種地道風味。客家釀三寶客家釀三寶主要是用茄子、苦瓜、白豆腐,釀上祕製的肉餡,然後一起...
導語:不知不覺,已經到了今年春季的最後一個節氣,即穀雨節氣。作為春節的最後一個節氣,穀雨也有着特殊的習俗活動,以及傳統美食。那麼,今日穀雨吃什麼傳統美食呢?首先,各地飲食習慣不同,所以傳統美食也各樣。下面小編就來為大家...
清明節有吃青團、艾粄、雞蛋、薄餅、芥菜飯、大葱和蛋餅等傳統食物的習俗。江南地區在清明節的時候有吃青團的飲食習俗。青團是用一種叫做漿麥草的植物用工具搗爛之後擠壓出汁液,把汁液與糯米粉揉捏成團做成的。中間包...
臨高有什麼好吃的臨高五大美食推薦臨高乳豬170裏文瀾江畔,300年世代傳承,從炊煙裊裊的清晨,到落日餘暉的傍晚,有一種顏色每天散落在臨高城的大街小巷,有一種味道每天縈繞在臨高人的舌尖心頭,來臨高美景美食可以兼得,而烤乳豬...
南充是四川省第二人口大市,川東北重鎮,地理位置優越,盛產各類水果,有“果都”、“綢都”之稱。也是美食之鄉,現在一起來盤點一下南充有哪些吃貨們的驚喜吧。川北涼粉川菜代表性漢族特色小吃,講究攪制火候、其質細柔嫩,筋力綿...
説到好吃的美食,你會想到哪座城市呢?近日,世界美食之都出爐,其中,全球9座城市中,中國就有5座,那麼,具體好吃的世界美食之都是哪裏呢?據悉,有2座都在江蘇,即江蘇揚州和江蘇淮安,此外,其他3座是成都、廣東順德以及澳門。中國5座好吃...
雲陽地道的名小吃有魚泉黴皮子、碗兒糕、葉子糖、焦麻雞、鍋貼餃子、酸辣滷雞爪、羊雜碎、汽水丸子湯,讓人回味無窮。...
導語:來廣州,當然是要吃的盡興了!隱藏在大街小巷的老字號小吃,味道經驗又價格實惠,還能感受當地的市井氣息,怎麼可以錯過呢?今天,小編就來給大家介紹幾處老字號美食店。1.廣州酒家(文昌店)人均111元1939年創始的廣州酒家,百...
粘米粉是用大米磨成的一種白色米粉,在一些地方又被稱作大米粉、秈米粉等。粘米粉的粘性沒有糯米粉的粘性大,適合製作小吃和糕點,具有糯米粉不可替代的功效。平常我們自己在家也是可以製作粘米粉的,可以將優質的大米進行適...
導語:從早餐宵夜,到春夏秋冬,珠海人對吃有很深的執念,所以在珠海啊,不管美食出現在哪個角落,吃貨們總能把它們挖出來並且發揚光大。今天,小編就來給大家介紹6家極具美味的餐館。1、荔枝灣地址:新香洲昌業路104號(近安富街)服...
撫順努爾哈赤的黃金肉【導語】:“黃金肉”是滿族古老的宮廷風味名菜,曾被列為滿族珍饈第一味,自清朝建立以後,每臨大典盛會,酒席宴前,第一道菜,必須要首先上黃金肉。而這道美餚,據説為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制。相傳,滿人...
潮汕美食:潮汕牛肉丸、肚臍餅、潮汕腸粉、滷鵝、潮汕粿汁、魚飯、潮汕鴨母捻、楊記杏仁茶、玉粧楊記牛肉、老媽宮粽球、潮汕蠔烙、腐乳餅。潮汕人,海外和舊時稱作潮州人,是一個以潮汕話為母語的漢族民系,是廣東三大漢族民...
巴中的美食也很多,雞絲豆腐腦,李記湯圓,擔擔麪,金鈎包子都是當地的特色。雞絲豆腐腦雞絲豆腐腦源於解放初期,由王氏祖傳,採用純黃豆、純藕米、民間民粉點制而成,屬純綠色食品,它主要以雞絲線條細而入味豆腐嫩而清香了取信於消...
阜新必吃美食阜新在遼寧省的西部是最具能源的基地之一了,有煤電之城的美稱。因為它獨特的地理位置使她的飲食風格,有少數民族的特色,可能是受到蒙古族的影響,許多的食品都有蒙古族的特色。在當地,比較有代表性的作品有蒙古...
三亞美食主要集中在三亞市區,市區內有著名的海鮮大排檔春園海鮮廣場、明潤168、東山羊肉館、來是福、紅沙魚排、黃流老鴨等海鮮排檔、特色餐館、海上漁排檔,適合平品消費。1.河西路海鮮廣場一條街市區的河西路上彙集了...
永康肉麥餅又稱永康肉餅,外省稱永康食果。是浙江省金華市永康市的一種漢族特色小吃。永康農家在豐收喜慶季節向有製作肉麥餅作為佐餐的傳統。“永康肉麥餅”厚實而粗糙,雖然相貌不佳。但大家常説:“人不可相貌”,它與平時...
安徽省宿州市是一種擁有悠久歷史的名城,而宿州也有很多比較出名的美食小吃,主要有碭山潵湯、攪粥、泗縣豆腐腦、地鍋雞等。下面小編就來介紹一下這些宿州美食!1、碭山潵湯潵湯味道香醇,為早點中的重要角色。其製作方法作...
重慶美食有:重慶火鍋、重慶小面、麻辣香鍋、棒棒雞、酸辣粉、陳麻花、烤魚、涼粉涼麪、冰粉涼蝦、毛血旺等。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫...
濰坊的特產眾多,濰坊什麼出名,首先是風箏!還有濰縣蘿蔔,素有“煙台蘋果,萊陽梨,比不上濰縣蘿蔔皮”的説法,再就是肉火燒,朝天鍋,帶皮驢肉,拌辣皮兒,麻汁雜拌,芥末雞都很好吃啊!下面就來詳細介紹濰坊有哪些美食特產?1、濰坊青蘿蔔...
導語:韶關作為一個旅遊之城,彙集了多個民族,大部分是漢族,此外還有瑤、壯、回、滿、蒙、苗、白、侗、土家等三十多個少數民族,因而這裏的菜餚也風味各異,博採眾家之長。那麼韶關都有哪些本土美食?下面,小編就給大家説道説道...
葡萄乾可以做葡萄乾芋圓、葡萄乾奶酥、葡萄乾馬芬蛋糕、葡萄乾排包、葡萄乾司康、葡萄乾戚風、小葡萄乾餅、葡萄乾大米發糕、葡萄乾小麪包等美食。葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脱水形成的食品,含糖量高,是...
山西美食特別多,而説山西美食,大致分為三晉五大區。那麼山西晉南地區有什麼美食?臨汾牛肉丸子面臨汾牛肉丸子面是典型的地方美食,出了臨汾,周圍的市縣很難吃的到正宗牛肉丸子面。臨汾市小吃牛肉丸子面用一個字概括——“爽...
湘菜篇——家常餐館類:魯哥飯店、聚鑫朋酸菜肥腸、娟娟餐館、笨羅卜瀏陽菜館、天下客、候師傅熱炒店、張氏父子肥腸館、費大廚、一盞燈湘菜篇——酒樓類:新長福酒樓、玉樓東酒樓、友友飯店、南景飯店、徐記海鮮小吃篇:紫...
南昌米粉南昌米粉是江西久負盛名的特色小吃,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,粉軟味鮮,到南昌不妨嚐嚐這美味可口的南昌米粉。藜蒿炒臘肉藜蒿炒臘肉是南昌著名的特色菜餚,將藜蒿去根後的嫩莖...
樂山自駕2日遊攻略:第一天:從成都出發前往峨眉山,登金頂遠眺看雲海,視野寬闊,景色壯麗,有一覽眾山小的氣勢。下山後動身前往樂山,為明日的行程養精蓄鋭。第二天:早晨前往樂山大佛景區,你將感受到佛是一座山,山是一尊佛。全身心...
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