蒸鯽魚的做法的知識大全
鯽魚是一種營養價值極高的食用魚,蛋白質含量高,易於吸收。很多人喜歡吃鯽魚,鯽魚可以煮湯,當然也可以蒸着吃。今天教大家蒸鯽魚的做法,在蒸鯽魚的時候鋪上了豆腐皮,還加入了肉末,配料豐富。怎麼蒸鯽魚好吃食材:鯽魚1條,豆腐皮2...
鯽魚大家都喜歡怎麼吃呢?鯽魚很適合做湯,也很適合煎着吃,同樣也很適合蒸着吃。今天就教大家這道簡單的蒸鯽魚的做法,在蒸鯽魚的時候,加入橄欖菜,不僅色澤更加好看,同時也增加了口感,喜歡吃鯽魚的就一起來做吧!如何蒸鯽魚味道好...
小葱切段,姜一半切片一半切末,蒜切末,香菜切段。鯽魚處理乾淨劃幾刀,放入薑片、葱段、料酒、鹽抓勻,醃製10分鐘。鍋裏倒油,油温燒至7成熱,鯽魚放進去煎至表面微黃,盛出。鍋中留底油,倒入姜蒜末、豆豉炒香,再加清水、鹽、生抽、...
鯽魚洗淨,切花刀。豆腐切塊,汆燙一下,撈出。豬肉剁成肉泥,加薑末、葱花、鹽、黃酒拌勻,塞入魚肚子裏。鍋裏油燒熱,將鯽魚放至鍋中,煎至兩面金黃,加黃酒、葱段、薑片、鮮湯,將湯煮沸,再燜25分鐘。倒入豆腐塊,加入鹽、味精,燒1分鐘...
鯽魚中間切開,處理乾淨,抹上鹽、料酒醃製30分鐘,洗淨擺盤,大葱切絲,姜切薑絲和薑末,蒜切蒜末,青紅剁椒切碎,鯽魚上放葱絲,薑絲,將蒜末、鯽魚的做法食材:鯽魚1條,青剁椒適量,紅剁椒適量,蒜1頭,姜1塊,大葱1根,料酒1勺,鹽少許,豉油蒸魚適量...
清蒸鯽魚也是四川的傳統名菜,川菜的代表美食之一,很多人都喜歡吃清蒸鯽魚,不但保留着魚肉的清香鮮嫩,口感更是絕佳,今天小編就為大家介紹一下最正宗的家常清蒸鯽魚的做法,快來看看吧~清蒸鯽魚的製作方法食材:鯽魚1條(約500克)...
導語:又到了喝魚湯的最佳時節,其中,鯽魚湯是人們比較喜愛的魚湯種類之一。不過,很多人並不知道怎麼制魚湯好喝,尤其經常做出來的魚湯鯽帶有腥味,口味不佳。到底鯽魚湯怎麼做好喝呢?以下為您介紹鯽魚湯的做法——最鮮美好喝...
鯽魚湯大家都喝過吧,鯽魚是一種個兒小,肉味鮮美,肉質細嫩,營養全面,蛋白質含量多,脂肪少,食之鮮而不膩的美食。鯽魚湯味道鮮美,深受大家喜愛。今天教大家淮山鯽魚湯,用淮山作為配料,好吃而且味道豐富。怎麼做鯽魚湯食材:鯽魚1條...
鯽魚是一種非常常見的食物,很多人都喜歡吃,鯽魚的做法也很多,不管是蒸着吃,還是燉湯,都非常美味。今天教大家香辣鯽魚的做法,在鯽魚裏面加入了大葱、生薑、大蒜、醬油、糖等配料,味道豐富,香辣可口!家常燜鯽魚怎麼做食材:鯽魚1...
鯽魚洗淨兩面各劃2刀,放鹽,料酒醃製10分鐘,蒜切片,大葱切葱絲,姜切薑絲,幹辣椒切成段,魚醃好後,兩面撒上幹澱粉,油温燒至7成熱,放醃好的鯽魚炸至兩面金黃盛出,留底油放豆瓣醬、姜蒜幹辣椒爆香,放鯽魚、青紅椒粒加水,生抽,白糖大火煮...
鯽魚湯是一種公認的滋補美食,用鯽魚作為主要材料,加入不同的配菜,製作成美味的食物。今天教大家一道好吃的百合鯽魚湯的做法,百合和鯽魚放入鍋中一燉,湯色潔白,口感鮮香,非常好吃。鯽魚湯怎麼做食材:幹淮山10克、幹百合5克、...
鯽魚大家都喜歡怎麼吃呢?有的喜歡蒸着吃,有的喜歡煮湯,今天教大家一道又蒸又煮的特色鯽魚,這是一道簡單又好吃的鯽魚做法,鯽魚的鮮味,食材的豐富口感,好吃又健康,老少皆宜!簡單又好吃的鯽魚做法食材:鯽魚600克,金華火腿100克,青菜...
鯽魚的做法很豐富,今天要介紹的是家常涼拌鯽魚的做法,準備食材鯽魚,姜蒜,小米椒等,食材切好,鯽魚魚身劃三刀,放調料醃製半小時,碗中放鹽,料酒,葱薑絲,橄欖油拌勻,蒸鍋水燒開,放入醃好的魚,大火蒸5分鐘,小火3分鐘,取出放涼即可。家常涼...
鯽魚是很多人都喜歡吃的一種美食,鯽魚口感細嫩,營養價值極高,不管怎麼做都美味。今天教大家怎麼做鯽魚好吃,用鯽魚作為主料,加入了酸筍、紫蘇、番茄等配料,色香味俱全。怎麼做鯽魚好吃食材:鯽魚2條、酸筍50g、紫蘇20克、番茄...
鯽魚豆腐湯原料:鯽魚500克,豆腐150克,植物油適量。輔料:鹽4克,味精3克,料酒10克,薑片5克,葱末10克。做法:1、將鯽魚去鱗、腮、內臟,洗淨備用。2、將豆腐切成長條片備用。3、鍋中放油燒熱,放入鯽魚煎至兩面微黃,放入料酒、薑片、豆腐、清...
鯽魚比較適合燉着吃,燉鯽魚的時候還是講究方法的,尤其是對於那些比較喜歡吃魚的人來説,鯽魚怎麼燉好吃呢?教大家一道淮山百合鯽魚,這道菜裏面加入了豐富的配料,湯呈乳白色,口感清香。鯽魚怎麼燉好吃食材:鯽魚500克、幹淮山10...
鯽魚是一種肉質很細嫩的食物,不僅好吃,營養價值也很高,所以不少人都喜歡在家裏做,鯽魚最常見的做法就是煎和煮,尤其是鯽魚湯,好喝而且營養價值高,大部分人都會選擇做成鯽魚湯,但是鯽魚湯怎麼做好吃呢?做鯽魚湯有沒有什麼方法技...
鯽魚剖開肚子,清水洗淨,白蘿蔔洗乾淨,擦絲或者是切片,煎鍋裏面加入適量油,加葱姜炒出香味,然後放鯽魚煎至兩面金黃,撈出,燉鍋裏面加冷水,煮沸,將煎好的魚放進去煮15分鐘左右,沸騰後加入蘿蔔絲,再煮10分鐘,調入適量鹽,出鍋,撒上葱花即...
鯽魚清理乾淨,清水沖洗,魚身上劃3刀,抹上鹽,淋上醬油,加料酒醃製10分鐘,姜切絲,葱白切段,半個蒜切片,放在魚的身上醃製,半個蒜切粒,水燒開,將魚放進去蒸10分鐘,蒸好後端出,淋上蒸魚醬油,鍋裏倒調和油燒熱,倒葱粒、蒜粒炒香,淋入蒸好的...
鯽魚洗淨,去掉內臟,魚身兩面各劃幾刀,加料酒和生薑醃製。鮮蝦洗淨去掉蝦線,大葱切段,小葱切成葱花。炒鍋裏放豬油,燒熱後放入鯽魚、生薑、大葱,鯽魚煎至兩面金黃。雙面煎好後加入適量清水,大火燜煮30分鐘至湯呈奶白色,開蓋加鮮...
鯽魚是一種很受歡迎的美食,最常見的做法就是燒和燉,今天就介紹大家一道燒荷包鯽魚,這道菜用鯽魚、豬肉、葱姜、米酒等食材做成,做出來的鯽魚,肉質鮮嫩,湯色潤白,非常好吃。怎麼燒鯽魚好吃食材:鯽魚600克、豬肥瘦肉100克、葱20...
鯽魚洗淨,魚身兩面各劃3刀,加料酒、生薑醃製20分鐘。雜菇洗淨,大葱切長段,生薑拍碎,小葱切葱花。炒鍋放入豬油,油温燒至6成熱,放鯽魚、生薑、大葱,鯽魚單面煎定型後再翻面;。煎好後加入清水燜煮25分鐘至湯呈奶白色,加雜菇再煮1...
清蒸鯽魚的做法是,準備鯽魚1條,大葱、姜、鹽、料酒、豉油等食材,將配料切好,鯽魚洗乾淨醃製好,上鍋蒸熟,然後撈出淋熱油即可,清蒸鯽魚的做法具體如下。清蒸鯽魚既保留了魚肉的清香,同時也保證了營養價值,怎麼清蒸鯽魚才好吃?快...
鯽魚是一種體較小,背部發暗,腹部色淺的魚類。鯽魚肉嫩味美,營養價值較高,但刺細小且多。鯽魚的吃法多樣,可以做湯,也可以直接紅燒。今天做一道火腿鯽魚,在鯽魚裏面加入火腿一起煮,香味更濃。鯽魚的簡單做法食材:鯽魚600克,金華...
鯽魚是我們常吃的一種魚類,其所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。今天教大家家燜鯽魚的做法,用紫蘇作為配菜,風味更好!怎樣燜鯽魚食材:鯽魚2條、紫蘇20...
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