花捲的家常做法的知識大全
酵母用温水化開,然後放入麪粉中,揉成麪糰。蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。排氣揉圓,擀成面片,刷上一層油,抹上鹽和葱花。由上至下捲成條,然後切成小段。將兩小段疊起,筷子在中間按壓一下,拇指和食指向裏面收捏。花捲放入蒸籠二次發...
肉鬆麪包是一種特色甜點,可以作為主食來吃,也可以作為下午茶。平時我們在外面買,今天就教大家在家裏做好吃的肉鬆麪包卷,肉鬆麪包的做法並不難,而且做出來的麪包口感鬆軟,口感豐富。家常肉鬆麪包卷做法食材:吐司150克、雞蛋1...
西紅柿和西蘭花切塊,西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘,鍋中放清水,西蘭花放鍋中,滴2滴油焯水1分鐘撈出,再往鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西蘭花炒勻,放入鹽半勺、雞精拌勻即可。西蘭花的做法大全...
黃花魚大家都怎麼吃呢?很多人都喜歡吃黃花魚,有的喜歡煎着吃,有的喜歡燉湯,其實黃花魚燉湯是非常不錯的選擇。燉黃花魚口感細嫩,湯鮮味美,今天教大家燉黃花魚的做法,加入了豆腐一起燉,更加美味可口!燉黃花魚的做法食材:黃花魚20...
包菜撕成小塊,洗乾淨,幹辣椒切段,大蒜切片,熱鍋倒入適量油,將辣椒和蒜片放進去煸炒出香味,倒入包菜,快速翻炒均勻,炒到包菜變軟,加入適量鹽和白酒,繼續翻炒至8成熟,倒入生抽1勺炒勻,盛出。炒捲心菜怎麼做食材:包菜350g,大蒜3粒,幹辣...
大蝦去掉蝦頭和蝦殼,留下蝦仁,蝦仁洗淨,脊背上切一刀,蝦仁中加鹽、白胡椒粉、料酒、澱粉醃製10分鐘,西蘭花分成小朵,浸泡5分鐘左出,鍋加水燒開,加鹽和幾滴油,西蘭花焯燙撈出,鍋中油燒熱,下蒜末炒香,再下蝦仁炒至變色,下西蘭花、鹽...
五花肉肥瘦相間,做成各種菜餚都非常好吃,今天教大家做一道扒五花肉。這道菜加入了豐富的調味料,口感豐富,比較符合大部分人的口味。扒五花肉的做法並不難,有興趣的小夥伴可以試試。五花肉的家常做法食材:帶皮五花肉500克、...
花菜掰成小朵,放鹽水中浸泡,洗淨,番茄輕劃一個十字口,鍋中燒開水,番茄放進去燙30秒,撈出切塊,花菜放開水中焯燙30秒,撈出,鍋中放適量油燒熱,加番茄塊翻炒,鍋里加清水和生抽煮一煮,放焯過水的花菜炒勻,煮半分鐘,加鹽炒勻,最後淋入水澱...
雞胸肉還可以做成捲筒雞,這是一道傳統名菜,主要用雞胸肉做成,不僅味道好,還很有特色。這道菜做法講究,而且製作出來的菜餚色澤鮮豔,美味又健康。炸捲筒雞的做法食材:雞胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黃瓜80克、雞蛋1個、葱...
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,平時我們生活中經常會吃,比較常見的吃法就是爆炒,今天教大家這道好吃的爆炒腰花,喜歡的小夥伴趕緊試試吧!爆炒腰花的家常做法食材:腰花200克、青椒20克、紅椒20克、小米椒2...
發麪提前一個晚上泡好,第二天,在泡好的發麪里加麪粉揉至光滑,發酵,在發好的麪粉裏放鹼面,開水泡開,倒入發麪內,再加麪粉混合,碗中放葱花、鹽、十三香,倒入食用油調勻,反覆揉麪團,分開兩份擀成薄片,捲成花捲形狀,鍋裏水燒開後,放入饅...
碗中加食用油、牛奶、玉米澱粉、低筋麪粉混合過篩,再加蛋黃拌勻。另取一碗加蛋清和糖,再加幾滴檸檬汁,打發到濕性發泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中,再倒入蛋白霜中,拌勻;。倒入模具中,用150度烤約35分鐘。黃桃切薄片。奶...
臘肉洗淨上鍋蒸20分鐘,取出切片,紅辣椒切圈,大葱切段,蒜切片,菜花掰成小朵,放進淡鹽水裏浸泡5分鐘,撈出,油温燒至7成熱,倒蒜片、紅辣椒和大葱段爆香,放臘肉炒出油,下菜花翻炒,調入生抽、蠔油、白糖炒勻,倒入幹鍋裏,點上酒精燈就可以...
五花肉大家都怎麼吃呢?很多人喜歡吃炒的,但是今天要給大家介紹一道燉五花肉。以五花肉作為主要材料,加入了蕨菜和幹毛筍一起燉,其色香味俱全。喜歡吃燉肉的小夥伴可以嘗試一下這道菜,其營養美味,你一定喜歡。燉五花肉的做法...
麪粉里加鹽、酵母和糖揉成麪糰,蓋上保鮮膜發酵,麪糰壓扁排氣,鬆弛15分鐘,塗一層植物油,撒上一些葱花,從一邊向另一邊折成長條形麪糰,麪糰切成10份,兩個摞起來,筷子從中間壓下去,捏着兩頭提起來擰1圈,兩頭往底部折底部捏緊,花捲發...
棗泥卷是一種特色麪點,主要是用棗泥做餡料烤制而成,棗泥卷外酥裏香,棗泥的香味濃郁可口,非常符合大眾的口味。棗泥卷不僅好吃,製作方法也很簡單,自己動手也能做,喜歡吃就看看吧!棗泥卷家常做法食材:棗泥餡150克、高筋麪粉100...
大米卷是一種用大米粉、澱粉、棗泥、糯米風等材料做成的麪點,這道麪點製作方式簡單,而且比較適合當早點吃,外皮鬆軟,裏面加入了棗泥,帶着濃郁的棗香,美味好吃。大米卷怎麼蒸食材:大米粉100克、澱粉25克、水150克、白糖20克、...
麪粉加鹽加水揉成有韌性的麪漿,平底鍋燒熱,舀一塊麪漿攤成麪皮,烘乾後揭下即成春餅皮,豬裏脊肉切絲,白菜取洗淨切絲,炒鍋燒熱下豬油,放肉絲略煸,放入菜絲,加鹽及湯水燒至菜酥熟,用濕澱粉勾厚芡出鍋,春餅皮攤開放上餡料包好,菜油燒...
雞胸肉切成長條,調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱粉拌勻,醃製30分。胡蘿蔔切條,黃瓜切條。鍋內倒入適量油,放入雞胸肉炸至金黃,撈出。麪餅放入鍋中,小火烙熟,盛出放入盤中,放上生菜、黃瓜條、雞肉。最後淋上番茄醬,捲起...
導語:捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。因其有許多藥用功效而備受推崇,希臘人和羅馬人更是將它視為萬能藥。捲心菜可以生食也可以烹製之後食用,還可以醃成泡菜,醃製後的捲心菜容易消化,而且也保存了它的營養...
麪粉加清水揉成麪糰,將麪糰分成幾塊,混合揉捏,擀成餅的形狀,表面撒上適量胡椒粉,倒入少許清油,分攤均勻,麪糰擀成條狀後,切成十幾個小塊,把幾個面塊疊加在一起,以這樣的方式把花捲卷好,花捲放入蒸籠中,蒸熟,盛入盤中即可。花捲怎麼...
白菜卷是一種非常具有人氣的美食,用白菜作為主料,加入了豐富的配料,如雞胸肉、香菇、火腿片,口感豐富的同時,也有着更加全面的營養,有興趣的可以試試。白菜卷怎麼吃食材:白菜300克、雞胸肉200克、香菇50克、火腿片50克、精鹽...
現在很多人都用花生米來做配菜,用來做湯或者炒菜,其實花生米的吃法很多,比如做成五香花生米,這是一道五香風味的小吃,花生米水煮之後不僅保留了原有的營養價值,同時也很美味。家常五香花生米做法食材:花生300克、八角1個、姜...
準備生的花生米500克,清洗乾淨,晾乾水分。因為外面買的花生都是露天放置的,不知道沾了多少灰塵,所以買回來一定要清洗一遍,然後再晾乾。鍋裏倒入適量的花生油,也不需要太多,比平時炒菜的油量一樣多可以了,也不需要等油熱,涼油...
西蘭花健康營養,是非常受歡迎的蔬菜之一,大家都怎麼吃西蘭花呢?今天教大家一道最簡單的炒西蘭花,以西蘭花和核桃仁作為主料,大火翻炒,加姜蒜末、小米椒等配料,鮮香可口,色澤鮮豔,大家都愛吃。西蘭花的做法食材:西蘭花250克、核...
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