驚蟄節氣吃什麼 5種食物迎仲春

導語：二月結束迎來三月，這個早春的三月，儘管感覺還有一絲的寒意，但春已不覺間擠進了季節的門檻。3月5日迎來驚蟄節氣，正值仲春時節，天氣漸暖但倒春寒仍不可忽略，尤其是飲食方面，尤為重視為好。那麼驚蟄節氣吃什麼?本站為您介紹吧!7種食物伴您過美好的春季吧!

驚蟄節氣吃什麼 ：菠菜

1、驚蟄節氣吃什麼 ：菠菜

驚蟄節氣吃什麼 ?驚蟄時節的飲食最好吃得清温平淡些，一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等都是首選。此外，也可以多吃些能升發陽氣的食物和蔬菜，如韭菜、菠菜、薺菜等。驚蟄節氣吃菠菜能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

2、驚蟄節氣吃什麼 ：芋頭

驚蟄節氣吃什麼 ?贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。炒黃豆就免啦，我們煮芋頭沾糖吃，做法簡單，還算是粗糧，好吃又健康。至於糖，但按中醫説法，春天肝氣旺易傷脾，從驚蟄始要多吃甜食養脾，所以糖雖不利於減肥，吃起來還是可以理直氣壯地。

驚蟄節氣吃什麼 ：梨

3、驚蟄節氣吃什麼 ：梨

驚蟄節氣吃什麼 ?驚蟄時節，氣温還是偏低和乾燥，因此在春天還應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的説法，意為與害蟲別離，而梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。

驚蟄節氣吃什麼 ：蜂蜜

4、驚蟄節氣吃什麼 ：蜂蜜

驚蟄節氣吃什麼 ?在所有的天然食品中，蜂蜜是最廣為人知，也是最適合春天的天然滋養食品。中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力。

5、驚蟄節氣吃什麼 ：山藥

驚蟄節氣吃什麼 ?山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精，可增強人體抵抗力。大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

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