常德有哪些讓人留戀往返的美食?

常德米粉

説起常德，常德米粉是繞不過去的話題。米粉的澆頭很多，排骨、牛雜、牛腩等。據説對於地道的常德人，最好吃的澆頭就是辣椒炒肉，淋上牛肉湯，撒點葱花香菜，妥妥的美味。

醬板鴨

醬板鴨風味獨特，鮮香可口，具有香、辣、鮮、爽四大特色，採用傳統祕製加工工藝，是湖南極負盛名的地方名產。

石門肥腸

石門非常深受常德石門縣人們的喜愛，以肥腸、辣椒、土豆快製作的幹鍋菜為最正宗的吃法。有獨居一色的“石門肥腸煲”。

蒿子粑粑

每年三月，人們採來粑粑蒿的嫩葉，洗淨，伴以黏米和糯米粉，放入鍋裏蒸熟，再把它們錘爛，並參入適量芝麻醬和辣子醬。做成扁平圓溜溜的粑粑，吃起來香甜可口。

和渣

將水浸泡過的黃豆磨碎，參入切細的青菜葉，用温火煮熟即可，營養價值高，且味道鮮美。