三文魚有寄生蟲嗎 三文魚的生活習性

三文魚中有寄生蟲。野生三文魚裏面含有的寄生蟲比較多，人工養殖的三文魚中含有的寄生蟲相對來説比較少。因為人工養殖的三文魚在養殖的過程裏會進行除蟲處理。在吃三文魚之前，最好把三文魚先放在冷凍的環境裏儲存，這樣能夠起到抑制細菌生長的作用。三文魚屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。

三文魚的生活習性

三文魚為冷水性溯河產卵洄游魚類。原棲息於太平洋北部，在海洋裏生活了3～5年後（通常4齡達性成熟）才在夏季或秋季成羣結隊作生殖洄游。根據溯河時間可分為兩個生物羣，夏型和秋型，上溯進入中國境內黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產卵，到達上游產卵的僅為少數。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布，都不退卻，衝過重重阻擾，直到目的地。成魚進入淡水生殖期間後便不攝食。

三文魚的分佈範圍

三文魚學名為鮭魚，是世界着名的經濟魚類之一，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。野生三文魚產於大西洋和太平洋的北部，主產區是美國的阿拉斯加和加拿大，俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚。