柚子怎麼挑選好吃的 柚子的挑選方法
來源:酷知集 2.39W
1、看形狀
挑選柚子的時候,最好是選那種體型比較大的,因為體型比較大的柚子成熟得比較好,而且需要挑那種頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣的柚子一般皮會比較薄。
2、看顏色
挑柚子的時候還需要注意一下柚子的顏色,顏色分佈不均勻,一塊青一塊黃的柚子一般是沒有成熟好的柚子,就不要挑了。但是太黃的柚子也不要挑,可能是熟過頭的柚子,果肉可能會比較幹,沒有水分。
3、用手摸
如果柚子摸起來比較光滑,而且按下去並不軟,而是比較硬的,那就説明這個柚子的皮薄肉多。如果是那種摸上去比較粗糙,而且按下去軟綿綿的,那就説明這個柚子皮多肉少,而且很有可能果肉沒有成熟。
4、掂一掂
兩個外形同樣大小的柚子,用手掂一掂,分量重的果肉較為飽滿,水分充足。