全家人都愛這個下飯菜，滑溜溜還有嚼勁，一人一盤還要搶！

放進泡軟的粉條，倒進一小勺清水然後大火翻炒。

再調進醬油翻炒到粉條透亮鍋裏水分減少，最後調進鹽炒勻入味。小提示：炒捲心菜或扁豆等蔬菜，要最後放鹽提味，早放鹽蔬菜出水容易糊鍋。

放進泡軟的粉條，倒進一小勺清水然後大火翻炒。

再調進醬油翻炒到粉條透亮鍋裏水分減少，最後調進鹽炒勻入味。小提示：炒捲心菜或扁豆等蔬菜，要最後放鹽提味，早放鹽蔬菜出水容易糊鍋。