清蒸鱖魚的做法的知識大全
鱖魚是一種非常具有健康的食物,非常適合清蒸。今天教大家做一道清蒸鱖魚,將鱖魚清洗乾淨之後,放上配料,入鍋蒸熟,淋上熱油即可。魚肉細嫩,營養價值極高,老少皆宜。清蒸鱖魚的家常做法食材:鱖魚1條、葱絲適量、薑絲適量、花椒1...
鯧魚洗淨,魚身兩面各劃2刀,姜切絲,大葱切絲,鯧魚中加入薑絲、鹽、料酒抹勻醃製10分鐘,醃好後鋪上姜葱絲。鍋中水燒開,放鯧魚蒸12分鐘,夾去葱薑絲,放上葱絲、小米椒絲。倒入蒸魚豉油,油温燒至7成熱,將熱油淋在鯧魚上即可。清蒸鯧...
馬鮫魚肉質肥美鮮嫩,營養價值也十分豐富,用清蒸的方法,防止了在烹飪過程中馬鮫魚營養成分的流失,也保留了魚的鮮香,實屬一道必備的家庭美食,下面就教大家清蒸馬鮫鹹魚的做法。清蒸馬鮫鹹魚怎麼做食材:鮁魚1條、大葱1段、生薑...
黃花魚是我們生活中最常見的美食之一,黃花魚可以紅燒,當然也可以清蒸,今天教大家清蒸黃花魚的做法,這道菜用黃花魚作為主料,製作方法簡單,細嫩鮮香,喜歡吃黃花魚的小夥伴不要錯過。清蒸黃花魚的家常做法食材:黃花魚200克、大...
鱖魚是非常滋補的美食,尤其是清蒸,營養更好。今天教大家做一道特色的清蒸鱖魚,加入了黨蔘、肥膘肉、玉蘭片、火腿、青菜、大葱等配料,口感豐富。鱖魚細嫩可口,喜歡吃的就學起來吧!鱖魚怎麼蒸食材:鱖魚500克、黨蔘10克、肥膘...
魚最適合清蒸,口感清淡,適合大部分人的口味。今天介紹一道清蒸武昌魚,這是一滋補健康的菜餚,以鯿魚作為主要材料,加入了豐富的配料,魚肉鮮嫩,味道豐富,相當好吃。清蒸武昌魚的家常做法食材:鯿魚500克、蒸魚豉油1勺、葱花10克、...
姜、大蒜、幹辣椒切絲。將魚去鱗去鰓後洗淨控幹水分。魚身兩側斜切幾刀,用鹽和料酒、葱、薑絲醃20分鐘。將魚擺盤,鋪上薑絲,水開後放魚蒸15分鐘。魚蒸好後,沿魚身澆蒸魚豉油,撒上幹辣椒絲和葱絲,小火熱油,澆在表面。鱘魚的家...
鱸魚洗淨,魚身2面各劃3刀,沿魚肚從魚骨一邊切下,大葱切絲,姜切絲,小米椒切絲,小葱切葱花,盤中鋪上葱薑絲,放入鱸魚,魚身上也放上葱薑絲,淋上料酒,放鍋中蒸8分鐘,取出倒掉湯汁,去掉身上的葱薑絲,倒入蒸魚豉油,放上葱薑絲、小米椒絲,鍋...
通常餐桌上一直能吃到清蒸鱸魚、清蒸鱖魚,但卻很少看到清蒸羅非魚,羅非魚大部分都是用來水煮,但其實羅非魚清蒸也是美味又有營,那清蒸羅非魚到底難不難做呢?下面一起來看看。清蒸羅非魚怎麼做食材:羅非魚2條、紅椒1個、姜1...
把大葱取葱白切絲,葱綠切絲,放清水中浸泡,姜切薑絲,鯽魚洗淨,在魚身兩面各劃3刀,放鹽、料酒抹勻,葱絲和薑絲放魚肚中醃10分鐘,鍋中加水燒開,放鯽魚蒸10分鐘撈出,倒出湯汁,淋上蒸魚豉油,把薑絲、葱綠絲放在魚肉上,鍋中放油燒至7成熱...
清蒸鯽魚的做法是,準備鯽魚1條,大葱、姜、鹽、料酒、豉油等食材,將配料切好,鯽魚洗乾淨醃製好,上鍋蒸熟,然後撈出淋熱油即可,清蒸鯽魚的做法具體如下。清蒸鯽魚既保留了魚肉的清香,同時也保證了營養價值,怎麼清蒸鯽魚才好吃?快...
黃花魚洗淨控幹水分,身上劃幾刀,大蒜切成蒜蓉,加鹽拌勻,做成蒜蓉,將蒜蓉抹在魚身上,醃製20分鐘,姜葱絲放在魚身上,灑上料酒,蒸鍋燒開,將魚放進蒸鍋裏,蓋蓋大火蒸8分鐘,小火蒸3分鐘,取出,去掉葱姜,大葱切成葱絲放在魚肉上,將已蒸熟的豉...
導語:清蒸一道菜看似很簡單,但其實一點都不簡單,你必須要拿捏好火候,掌握好時間,才能蒸出好吃鮮嫩的佳餚。清蒸鱸魚是我們比較常吃的一道菜,對於魚肉,更是要求鮮嫩,不宜蒸的太老。下面就為您介紹清蒸鱸魚的做法——蒸出新嫩肉...
就吃魚來説,有的人喜歡吃草魚,有的喜歡吃鰱魚,有的喜歡吃鯽魚等,在吃法上有的喜歡吃清蒸魚嗎,有的喜歡吃紅燒魚,還有的喜歡燉湯。不同的魚不同的做法出來的味道也大不相同,那清蒸草魚該怎麼做才好吃呢?清蒸草魚怎麼做食材:草魚...
在眾多的家常菜當中,魚的做法算是比較難的,從選料到調味都有一些訣竅,今天為大家介紹一道家常菜,那就是清蒸鱸魚,清蒸鱸魚的做法大家都知道嗎?這是一道典型的粵菜,傳統風味,口感鹹鮮,是很多大型宴席上的必備菜餚之一。清蒸鱸魚...
魚很多人都喜歡吃,魚的做法也很多樣,紅燒、油炸、清蒸都可以,今天就要介紹清蒸魚的做法,清蒸魚的家常做法講究的是步驟簡單,味道好,所以一定要掌握好技巧。清蒸魚做法你知道嗎?為你介紹這道最常見的家常菜清蒸魚,一起看看吧。...
鱖魚大家都吃過吧,比較常見的做法是紅燒,清蒸等,今天要教大家用菌菇來燉鱖魚,鱖魚是一種滋補的食材,口感鮮嫩,加上口蘑和杏鮑菇一起燉,鮮味更濃,喜歡吃的可以試試。鱖魚怎麼吃味道好食材:鱖魚600克、口蘑25克、杏鮑菇25克、香...
黃骨魚,也被稱為黃辣丁,是生活中常吃的一種魚類,吃法也是多樣性,有喜歡用來紅燒的,也有喜歡用來做幹鍋的,但我經常就是清蒸黃骨魚,特別鮮甜,家裏大人小孩都愛吃,下面就把這道清蒸黃骨魚的做法分享出來。清蒸黃骨魚怎麼做食材:黃...
鱸魚剖開肚子清理乾淨,在魚的表面抹上鹽和胡椒粉,醃製15分鐘,魚身上劃上幾刀,墊上葱段和兩根筷子,薑片放在魚身上,鍋裏清水燒開,將魚放進去,大火蒸8分鐘,取出,葱切絲,姜切絲,紅椒切絲,把彩絲放在魚身上,鍋裏倒油燒熱,將熱油淋在魚身...
大葱切絲,姜切絲,小米椒切絲,香菜切長=段,鯉魚洗淨兩面各劃2刀,放薑絲、鹽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘,將魚放入蒸鍋中,蒸制10分鐘,取出夾去葱薑絲,放葱絲、小米椒絲、香菜,倒入蒸魚豉油,油温燒至7成熱,將熱油淋在魚身上即可。鯉魚...
巴沙魚,芒鮎屬動物。它是東南亞國家重要的淡水養殖品種,湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元,最常見的做法就是清蒸,那清蒸沙巴魚怎麼做呢?清...
帶魚是一種非常有特色的美食,可以製作成各種美味,今天介紹一道清蒸帶魚,帶魚營養豐富,清蒸之後,肉質細嫩,加入了薑片、葱段等去腥,好吃又健康。清蒸帶魚的家常做法食材:帶魚300克、姜1塊、小葱10克、料酒1湯匙、蒸魚豉油1湯匙...
鱸魚洗淨,魚身劃上幾刀,拍上鹽和胡椒粉。蒸盤底部放上葱姜,魚放上去,再鋪一層葱薑片。蒸鍋大火上汽後,放入魚大火蒸5分鐘後,關火,燜3分鐘,取出。大葱白切細絲,香葱葉切細絲。魚去掉葱姜,倒掉水分,澆上適量蒸魚豉油,撒上葱絲。又澆...
多寶魚洗淨,腹部劃3刀放鹽、料酒醃製10分鐘,薑切片,小米椒切圈,盤底和魚身鋪薑片和葱段,放入蒸鍋蒸8分鐘,夾出薑片和葱段,放上辣椒圈、葱絲,油温燒至5成熱,放蒸魚豉油、涼水拌勻後澆在魚身上即可。怎麼清蒸多寶魚主料:多寶魚500...
鯿魚洗淨,魚身劃上幾刀,鯿魚抹上鹽和料酒醃製半個小時,碗裏放鹽、糖、味精、蒸魚豉油拌勻,薑片切絲,紅椒切圈,葱切成絲,鯿魚塞上葱絲和薑絲,鍋里加水,將鯿魚放上鍋蒸熟,鯿魚蒸好後倒入醬汁,鯿魚上鋪上薑絲、紅椒圈和葱絲,熱鍋冷油...
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