紅燒豆腐的做法的知識大全
豆腐的做法多樣,可以作為配菜,同時也可以作為主菜,今天就介紹大家一道川菜名菜,那就是紅燒豆腐。大家都知道川菜口味比較豐富,這道紅燒豆腐脆嫩爽口,關鍵是紅燒豆腐的做法簡單,大家都可以學,一起來盤點一下紅燒豆腐的做法大全...
準備好豆腐,小葱洗淨切成葱花,將豆腐切成2cm左右的方塊,鍋中倒入適量油,把豆腐放入鍋中開始炸,炸2分鐘左右翻面,兩面煎至金黃色,鍋裏撒入少許鹽和1勺鮮味王翻炒均勻,出鍋撒上葱花即可。豆腐怎麼燒才好吃主料:豆腐1塊,小葱3根輔...
紅燒油豆腐是一道傳統名菜,屬於浙菜系或川菜系。形狀均勻,色澤紅亮,鮮香味濃。紅燒油豆腐的做法非常簡單,下面就把做法分享出來,即使是廚房小白也能輕鬆完成。紅燒油豆腐怎麼做食材:油豆腐300克,五花肉100克,青椒20克,紅椒10克...
鯽魚很多人都愛吃,鯽魚的做法一般是油煎,或者是好油炸,或者是燉湯,今天介紹的這道菜叫豆瓣豆腐燒鯽魚味道鹹香,相當受歡迎。今天將豆瓣豆腐燒鯽魚的做法介紹給大家,一起來看看在家怎麼做豆瓣豆腐燒鯽魚吧!在家怎麼做豆瓣豆腐...
豆腐切塊,放鹽水中浸泡15分鐘,大蒜切末,姜1塊切末,鍋裏倒油,將姜葱末放進去炒出香味,倒入豆腐塊,加黃豆醬和糖炒勻,加老抽和生抽和清水,煮5分鐘。,湯汁收乾的時候,調入鹽和雞精,淋上水澱粉勾芡,最後淋入香油,關火,撒葱花即可。正宗紅...
蝦姑也被叫做皮皮蝦、蝦爬子、琵琶蝦,是一種味道非常鮮美的海產品,由於其鮮美的味道和超高的營養價值,喜歡吃蝦姑的人非常多。今天介紹的是蝦蛄燒豆腐,將蝦蛄肉取出切成小丁,和豆腐一起拌着吃,風味獨特,也得到了大家的喜愛。...
豆腐切小塊,青椒切成末。姜切絲,蒜切末。鍋中倒油,油温燒至6成熱,把蒜末、薑末、花椒麪、豆瓣醬放進去炒,然後倒入半碗水燒開。倒入豆腐,小火煮3分鐘,再倒入青椒粒和鹽,加芡粉勾芡,煮至湯汁濃稠,盛出。最後,撒上幹辣椒麪,盛出即可...
食材:西蘭花400克豆腐200克姜1塊蒜2瓣步驟:1.西蘭花洗淨,切小朵,豆腐切小塊,姜1塊切末,蒜2瓣切末2.鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾3.鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入豆腐小火煎至焦黃,盛出備用4.鍋中留底油,放...
西蘭花洗淨切小朵,豆腐切小塊,姜蒜切末;鍋中加水燒開,放菜花焯水1分鐘,撈出;油鍋燒至6成熱,放豆腐小火煎至焦黃,盛出備用;留底油,放姜蒜末炒香,放西蘭花、豆腐翻炒,加鹽、雞精、胡椒粉炒勻,加水澱粉勾芡即可。怎麼做西蘭花燒豆...
大葱切末,姜切末。大蝦去蝦頭、蝦鬚和蝦爪,清洗乾淨。豆腐切成方塊。鍋里加入適量色拉油燒熱,放入葱末和薑末炒出香味,倒入大蝦炒至變色。然後倒入高湯,加入豆腐,加少許鹽,大火燒開,轉小火後加適量味精,水澱粉勾芡,淋入香油,盛出...
豆腐好吃,而且做法多樣,今天要介紹的是牛肉燒豆腐,將豆腐切塊,牛肉切粒,牛肉粒炒熟之後,加入調味料,再放上豆腐,加水燒開,收汁撒上葱花即可。這道菜口感醇香,營養豐富。豆腐怎麼燒好吃食材:豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺...
油豆腐是一種非常常見的食物,不僅好吃,也有着很好的營養功效。今天教大家一道好吃的油豆腐燒肉,油豆腐燒肉的做法並不難,跟着這個步驟來操作,你一定能學會。怎麼做油豆腐燒肉食材:油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、...
魚肉和豆腐都是非常滋補的食物,魚肉具有非常好的保健功效,魚肉富含維生素、蛋白質等營養成分,具有抗衰老的作用,所以平時可以常吃些魚肉。魚燒豆腐是一道家常菜,製作方法簡單,得到了大家的喜愛。豆腐燒魚的家常做法食材:魚肉...
豆腐泡是一種傳統豆制食品,南方人稱之為油豆腐。豆腐泡是人們公認的保健佳品,其在防病保健上的奉獻是多方面的。今天為大家介紹一道好吃的紅好啊豆腐泡。紅燒豆腐泡的做法並不難,用豆腐泡作為主料,加入蒜苗、大蒜、胡蘿蔔...
豆腐是一種營養健康的豆製品,細嫩可口,最常見的就是紅燒,今天要介紹大家一道尖椒豆腐,這是一道很有特色的菜餚,豆腐口感細膩,尖椒香辣,好吃又健康。豆腐怎麼燒好吃食材:豆腐1塊、尖椒100克、五花肉50克、薑末適量、蒜末適量、...
豆瓣豆腐燒鯽魚是一道非常受歡迎的人氣美食,主要原料有鯽魚、豆腐等,這道美食十分的鮮美,吃起來肉質也是十分滑嫩,今天就為大家介紹一下豆瓣豆腐燒鯽魚的製作方法。豆瓣豆腐燒鯽魚製作方法食材:鯽魚500克豆腐200克榨菜30克...
紅燒豆腐丸子是上海市的漢族傳統名菜,屬於滬菜系。是將肥瘦相間的豬肉,剁成肉末後與豆腐,雞蛋、澱粉、鹽、味精等攪拌均勻後成為了豆腐丸子,在油鍋內炸至金黃撈出,再將炸後的丸子加入高湯用澱粉勾欠,裝盤即可。紅燒豆腐丸子...
現在很多人更喜歡吃素菜,素菜不僅更加健康,同時也比較容易烹飪,是懶人首選。鳳尾菇和豆腐相信大家都吃過,這是兩種很受歡迎的食物,吃法多樣,今天教大家用兩種食材做成的鳳尾菇燒豆腐。鳳尾菇燒豆腐怎麼做食材:鳳尾菇200克,豆...
將豆腐碾碎,放入碗中。蝦仁切粒,木耳切粒,荸薺切粒。碗中加入葱末、薑末、蝦仁、蝦米、木耳、荸薺、雞蛋、精鹽、味精、澱粉拌勻。鍋中油燒熱,下入丸子,炸至金黃色撈出。留少許底油燒至五成熱,下葱末、薑末熗鍋。再加清水、...
紅燒肉是一道最常見的家常菜,基本上每家每户都會做,只是腐乳紅燒肉的做法你知道嗎?腐乳紅燒肉和一般的紅燒肉做法不一樣,加入了腐乳作為輔料,在味道上更有特色,如果想要改一改口味的小夥伴,可以嘗試一下在家裏製作這道腐乳紅...
幹香菇泡發,日本豆腐切塊,裹上澱粉,油温燒至6成熱,放日本豆腐炸至金黃撈出,留底油,放薑片、大葱、豆瓣醬炒香,放香菇炒半分鐘,加日本豆腐、生抽、蠔油、老抽炒勻,加清水煮開後換小火燒5分鐘,入味後換大火收濃湯汁,放鹽、雞精、白...
腐竹紅燒肉是一種非常具有人氣的傳統美食,用腐竹作為配料,製作出來的美食鮮香好吃。腐竹紅燒肉的做法並不難,五花肉肥瘦相間,口感細膩,做成紅燒肉,香而不膩,喜歡吃的可以試試。腐竹紅燒肉怎麼做食材:五花肉400克、幹腐竹20克...
紅燒肉的做法比較多樣,相信很多人都吃過很多種,不管是哪一種紅燒肉,都有着不一樣的風味。今天教大家腐乳紅燒肉做法,這道菜的口感比較有特色,鹹鮮適口,怎麼吃都不膩。腐乳燒紅燒肉怎麼做食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、...
豆腐乾是一種非常具有人氣的美食,其蛋白質含量高,可以涼拌,也可以炒菜。紅燒豆腐乾大家吃過嗎?這是一道非常具有特色的菜餚,雖然是素菜,但是口感鮮香,相當入味,喜歡吃的可以試試。紅燒豆腐乾的家常做法食材:豆腐乾200克、醬油1...
扁豆是一種很適合朝着吃的蔬菜,今天教大家做紅燒肉燒扁豆,這道菜加入了五花肉作為配料,五花肉肥瘦相間,不僅風味好,還擁有着非常高的營養價值,喜歡吃紅燒肉的可以試試這種做法。紅燒肉燒扁豆怎麼做食材:扁豆200克,五花肉200克...
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