番茄牛腩的做法的知識大全
番茄燙一下,去皮,對半切開、去蒂,切成塊,香菇泡發,洗淨,牛腩切成方塊,鍋中水燒開,放牛腩,加料酒、葱、姜焯至變色,撈出,鍋中倒油加熱,倒洋葱、香葉、桂皮、肉豆蔻、大蒜煸炒香,加牛腩,放生抽醬油和番茄醬,再高湯和鹽調味,燉1.5小時左...
我一直都非常喜歡喝番茄湯,番茄湯酸酸的味道相當好喝,如果番茄湯裏面加一些肉圓就更好了,肉裏面融合了番茄的酸味,清香爽口,番茄肉丸湯也是一道相當開胃的湯品。其實比起其他的烹飪工藝,燉湯是相對比較簡單的事情,今天教大家...
牛尾洗淨,洋葱切塊,胡蘿蔔切塊,鍋內倒清水大火煮牛尾煮開,然後轉小火,撇去血沫,放洋葱、胡蘿蔔、香葉煮3個小時,牛肉尾煮熟後,放番茄醬,精鹽、白糖、面少司,攪勻成稀湯狀,然後再沸煮,牛尾的大骨去掉剁成塊狀,放煮熟的胡蘿蔔即可。...
番茄大蝦是一道夏日具有防曬作用的家常美食。夏季吃西紅柿既能防曬又可以補充維生素,大蝦鮮嫩酸甜的味道讓人胃口頓開。爽滑酥嫩口感飽滿、回味悠長。番茄大蝦的家常做法食材:番茄50克、蝦200克調味料:油適量、鹽1茶匙...
牛骨富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分,有提高免疫力,健脾開胃的作用。教大家番茄牛骨湯的做法,製作牛骨湯的時候,加入番茄一起燉,番茄味鮮香可口,清淡又滋補。番茄燉牛骨怎麼做食材:牛骨200克、番茄5...
青豆炒番茄是一種非常常見的家常菜,番茄含有豐富的礦物質、碳水化合物、維生素、有機酸及少量的蛋白質,有促進消化的作用。青豆炒番茄的做法簡單,一看就會!青豆炒番茄怎麼做食材:番茄2個,青豆200克,臘腸100克,蒜3瓣,姜2克調味...
小葱切葱花,雞蛋磕入碗中放鹽打散,牛肉洗淨切薄片,放葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉攪拌,加澱粉拌勻,鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入牛肉片迅速滑散,牛肉變色立即倒入蛋液,待蛋液結成塊狀後放入葱花,拌勻即可出鍋。怎麼做牛...
蝦洗淨,挑去蝦線,葱切末,姜切末,鍋裏水燒開,放番茄燙一下撈出,去皮切成丁,蝦里加鹽、白酒、葱末、薑末醃製30分鐘,鍋裏放食用油,油燒熱,番茄丁倒下去翻炒出汁,再加番茄醬、白糖炒勻,加清水一碗,再加許鹽,大火燒開,將蝦放進去,蓋上蓋子...
番茄魚片是一種特色美食,屬於浙菜,以魚肉和番茄作為主要材料,製作方式簡單,得到了很多人的喜愛。這道菜色澤鮮紅,魚肉肉質鮮嫩,鮮香美味。番茄魚片怎麼做食材:西紅柿80克、魚肉300克、料酒1勺、葱末10克、薑片10克、鹽1勺、...
牛腩好吃而且營養健康,大家都喜歡怎麼吃呢?醬燜牛腩是一道家常菜,主要用牛腩作為主料,加入了豐富多樣的配料,成菜色澤鮮豔,牛腩口感鮮嫩,經常吃對健康有好處!牛腩的家常做法食材:牛腩300克,油適量,黃豆醬1湯匙,郫縣豆瓣醬1湯匙,花...
牛腩好吃而且營養健康,今天教大家一道美味的家常菜,那就是牛腩燉蠶豆,牛腩燉蠶豆的做法並不難,用牛腩和蠶豆作為主料,色香味俱全,大家也來試試吧!燉牛腩的家常做法食材:牛腩400克,蠶豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克調味料:食用油10克...
番茄燜青豆是一道常見的家常菜,紅色和綠色的搭配,看起來色澤鮮豔,很有食慾。這是一道素菜,口感清淡,但是營養豐富,很多人愛吃,現在就為大家介紹番茄燜青豆的做法。番茄燜青豆怎麼做食材:番茄100克、青豆300克、薑末適量、蒜末...
牛腩切塊,放清水中浸泡30分鐘,番茄燙2分鐘去皮切片,薑切片,鍋中加清水,放牛腩、料酒、薑片煮開撈出待用,油鍋燒至5成熱,放薑片、大葱段、牛腩、番茄塊炒2分鐘,倒入湯鍋中加清水燉煮2小時,加鹽、雞精拌勻,盛出加香菜即可。家常番...
西紅柿頂端劃十字,放開水中燙一下,撈出,剝掉西紅柿皮,切成塊,雞蛋2個打入碗中,快速打散,鍋裏倒油,燒熱後將雞蛋液倒進去翻炒,成型後盛出,另起鍋,倒油燒熱,將大葱放進去炒香,下西紅柿塊炒出汁,下雞蛋,調入鹽和糖調味,翻炒均勻,中小火,收...
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩的做法比較多樣,其中比較常見的就是土豆燉牛腩,土豆是一種低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品,和牛腩一起吃,風味獨特,而且很健康,符合...
花菜掰成小朵,放鹽水中浸泡,洗淨,番茄輕劃一個十字口,鍋中燒開水,番茄放進去燙30秒,撈出切塊,花菜放開水中焯燙30秒,撈出,鍋中放適量油燒熱,加番茄塊翻炒,鍋里加清水和生抽煮一煮,放焯過水的花菜炒勻,煮半分鐘,加鹽炒勻,最後淋入水澱...
紅燒牛腩是一道非常知名的菜餚,牛腩的做法多種多樣,不僅味道鮮美,最重要的是營養健康,很多人喜歡吃。今天教大家紅燒牛腩的做法,這是一道美味的家常菜,喜歡吃牛腩的小夥伴不要錯過。紅燒牛腩怎麼做食材:牛腩200克,土豆200克,姜...
大蒜切末,葱切葱花,雞蛋打入碗中,放料酒、清水、鹽攪勻,番茄對半切開去蒂,切成小粒,鍋中加適量油,燒至油温7成熱,放蛋液炒熟盛出,鍋中加適量油,燒至油温7成熱,放番茄粒炒至變軟,流出湯汁後放雞蛋炒勻,放鹽、雞精,放入葱花、蒜末。如...
牛腩洗淨,放鍋中焯水,撈出,牛腩切塊,土豆切成塊,鍋燒熱加油,把葱姜和香料放進去炒味,接着倒牛腩炒至變色,加熱水煮開,再加生抽、料酒、葱、冰糖、幹辣椒和肉桂煮30分鐘,把香料和葱撈出,加土豆塊再煮30-40分鐘,汁收的差不多後,盛出,...
西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用,還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。今天就為大家介紹一款由番茄作為主食材,配上牛腩肉製作而成的湯品,一起get起來吧!番茄牛腩...
蘿蔔燉牛腩的做法是,準備牛腩,蘿蔔,大蒜,幹辣椒等食材和配料,將配料切好,蘿蔔切塊,牛腩冷水下鍋煮開撈出,鍋裏倒油,放配料爆香,放牛腩和調料煸水翻炒,加清水煮1小時左右,再放蘿蔔煮15分鐘,大火收汁即可。家常牛腩燉蘿蔔做法主料:牛...
導語:立冬節氣人沒有冬眠,但是有立冬補冬補嘴空之説,意思是立冬到來胃口大開,適當進補以度嚴冬。立冬進補羊肉、牛肉都是進補的好食料,如果怕冬補補上火建議吃牛肉,尤其是牛腩,因為立冬之後進補會長膘,而牛腩的脂肪含量很低。...
牛腩其實就是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,新鮮黃牛的牛腩最好,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,適合紅燒或燉湯。另外也可以炒着吃,今天教大家炒牛腩的做法,喜歡吃的就試試吧!牛腩怎麼做...
草魚片成魚片,加料酒、澱粉和胡椒粉、鹽醃製10分鐘,火腿腸切片,葱切成葱花;3.鍋中水燒開番茄燙30秒左右,去皮切塊,鍋裏倒油,放薑片和蒜末炒香,加葱姜爆香,然後倒入番茄塊大火翻炒,轉小火熬煮至番茄軟爛成泥,加水煮開;,放魚片,煮至...
牛腩面大家應該都吃過,這是一種家常主食,用牛腩湯煮麪,不僅味道好,還有着很高的滋補效果。喜歡吃麪條的人可以嘗試一下,製作方法簡單,可以根據自己的喜好進行調味,好吃又美味。牛腩面怎麼做食材:麪條200克、雪裏蕻100克、牛腩...
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