拉薩必吃的美食有哪些 拉薩必吃的美食攻略

拉薩是很多人都向往的旅行勝地，這裏有最美麗的自然風光，也有深厚的藏族文化，最重要的是這裏有豐富的美食，拉薩美食大多都有藏族風味，拉薩必吃的美食有哪些呢？為你推薦拉薩必吃的美食攻略。

甜茶

拉薩甜茶很多人都知道，也是西藏的風味特色飲品，用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調製而成，其味道香甜可口，營養豐富。去到很多藏民的家裏，都會用這道飲品招呼客人！

糌粑

糌粑是藏族特有的一種主食，是將青稞或豌豆等炒熟之後磨成麪粉，拌和酥油茶用手捏成團食用，也可調以鹽茶、酸奶或青稞酒。

藏面

吃藏面最大的享受是喝湯，藏面清清淡淡的肉湯，加上少量的鹽和葱花，就成了一碗難得的美味。喝進嘴裏，又熱又香，令人回味無窮。藏面也是藏族最主要的麪食之一。

藏式涼粉

藏式涼粉的特別之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裏面還配有土豆塊。在八廓街小巷子裏面一般都有賣，五塊錢一碗。

酸奶

西藏酸奶和我們平時吃的酸奶還是區別挺大的，藏式酸奶分為兩種，一種叫“達雪”，是用提煉過酥油的牛奶製作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶製作，藏語稱“俄雪”。

耗牛肉乾

犛牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，因此犛牛肉被認為是天然無污染、無公害的食品。

青稞酒

青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成份很低，類似啤酒。喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒滿，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿乾一杯。一般酒宴上，男女主人都會唱着酒歌敬酒。

酥油茶

酥油茶是藏族的主要飲料，為什麼藏民都喜歡喝酥油茶，不僅是因為酥油茶是當地的特色，還因為它是最好的營養和熱量補充劑，並且易消化、耐餓解渴，甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應。