蒸雞蛋爲啥成稀糊糊的知識大全
因爲水與雞蛋液的比例不對。雞蛋與水的比例應掌握在1:2,即1個雞蛋打在碗裏,要加入等於雞蛋一倍的水,這樣蒸出來的雞蛋既不會因水放多而導致雞蛋羹不能凝固成形,也不會因水放少而導致蛋羹口感緊實、不細嫩。蒸雞蛋羹時,要注...
雞蛋羹是一道非常健康的菜餚,一般我們做雞蛋羹,就是將雞蛋磕入碗中,加少許水,上鍋蒸熟即可,這是最簡單的做法,今天教大家做的是蝦米蒸雞蛋羹,在雞蛋羹中加入了蝦米和蒸魚豉油,口感更加豐富,營養健康,有興趣的可以試試。如何蒸雞...
掛糊是我國烹調中常用的一種技法,行業習慣稱“着衣”,即在經過刀工處理的原料表面掛上一層衣一樣的粉糊。由於原料在油炸時溫度比較高,即粉糊受熱後會立即凝成一層保護層,使原料不直接和高溫的油接觸。這樣就可以保持原料...
糊里糊塗近義詞:渾渾噩噩、稀裏糊塗、恍恍惚惚、沒頭沒腦、摸不着頭腦、昏昏噩噩、胡里胡塗、一頭霧水。反義詞:清清楚楚、明明白白、眼明心亮。糊里糊塗意思是:認識模糊,不明事理。也形容思想處於模糊不清的狀態。出處曾...
雞蛋是日常生活中比較常見的食物之一,雞蛋的營養價值很高,其中含有豐富的蛋白質,可以補充人體所需。雞蛋的吃法很有多,可以炒、煮、煎、蒸。其中蒸雞蛋嫩滑可口,味道鮮美,是不錯的吃法。那麼,蒸雞蛋需要蒸幾分鐘呢...
雞蛋糕又叫雞蛋羹,是用雞蛋製作的一道家常菜,同時也是貴州遵義地區的一種點心。但點心雞蛋糕是烘烤而成的,因此這裏的雞蛋糕指的是家常菜。那麼雞蛋糕需要蒸多久呢?而蒸雞蛋又需要放多少水呢?一起來看看吧!雞蛋糕蒸多久...
小迷糊面膜屬於御泥坊旗下的一個品牌,也有明星推薦過此產品,名氣也是非常好的。很多人都會因爲它便宜所以會去購買,那麼就會有人會問,小迷糊面膜怎麼樣?下面爲大家介紹下吧!小迷糊的面膜是好用的,敷完之後能夠讓人感覺面板特...
日常生活中,很多人習慣自己在家裏做一些營養健康的美食,有些食物製作簡單而且健康,比如今天要介紹的這道薏米紅豆糊。薏米紅豆糊用到的主料是桃膠、薏米、紅豆等食材,製作方法簡單,有興趣的可以學起來,自己在家做。薏米紅豆...
導讀:每一個人都會做夢,而且有的時候夢中的場景,讓我們感覺很熟悉,好像自己經歷過。有人說夢具有預言性,甚至能夠預知未來,也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼,夢到糊牆預示着什麼?夢裏糊牆代表什麼意思?夢到糊牆這個夢是好是...
25分鐘。雞蛋糕製作原料有雞蛋、食鹽等。雞蛋糕具有柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性、入口蛋香、回味悠長、容易消化的特點。雞蛋糕家常做法:主料,雞蛋(3個)、即發麪粉(即裏面已經有添加發酵粉的)(125克)。調料,糖(50克)、...
米糊有營養。米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質,是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後得到的。其中除含有鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規元素外,還有維生素A、D、E、維C、B族維生素,營養豐富,食用後有一定滋補作用。米...
蒸蛋很多人都喜歡吃,蒸蛋是我們生活中最常見的家常菜之一,由於製作方法簡單,營養價值高,得到了大家的喜愛。其實蒸蛋有很多不同的做法,今天教大家雞湯蒸蛋的做法,還加入了乾貝、香菇等配料,吃起來口感豐富。雞湯蒸蛋怎麼做食...
掛糊是我國烹調中常用的一種技法,行業習慣稱“着衣”,即在經過刀工處理的原料表面掛上一層衣一樣的粉糊。由於原料在油炸時溫度比較高,即粉糊受熱後會立即凝成一層保護層,使原料不直接和高溫的油接觸。這樣就可以保持原料...
導語:玉米糊糊也叫玉米粥,它是把玉米加工成細末狀的玉米麪以後,製成的一種糊狀物。玉米糊糊是生活中常見的粥品之一,其味道清香,口感細滑,深受不少老人小孩的喜歡。玉米糊糊大家都吃過,但是在對玉米糊糊的營養價值及功效上人...
1、加幾顆黃豆:豬油如果熬出糊味,往裏面放幾顆黃豆,這樣可以去味,還可以不使豬油變味。2、加些茴香:如果豬油的糊味不是特別重,可以往裏放一點茴香,這樣可以掩蓋大部分的糊味。3、加些麪粉:有豬油沒有凝固之前,撒入一些麪粉,待...
雞蛋先沉後浮的原因:1、雞蛋放入加鹽的水中:雞蛋的密度比水的密度大,會下沉,而加鹽後,雞蛋的密度會比加鹽的水的密度小,因此會上浮。2、將雞蛋放入醋中:一開始雞蛋由於重力作用會下沉,後雞蛋殼的主要成分碳酸鈣與醋酸反應生成...
糊弄學是年輕人生活中的快速鍵,糊弄學指的是以看起來不敷衍的方式,去應對生活中難以推脫之事,糊弄學主要針對的是那些生活中不想做卻又不得不做的事,弄弄子們分享經驗、求助糊弄技巧、交流“糊人糊事”,用最少的時間和最巧...
蒸雞蛋想必大家都已經吃過很多了,這是一種非常健康的食物,很多人喜歡吃。今天教大家裙帶菜蒸蛋的做法,在蒸蛋的時候加入了裙帶菜一起蒸,風味獨特。雞蛋怎樣蒸食材:裙帶菜20克、雞蛋2個、芝麻油1克、生抽2克、料酒1克蒸雞蛋...
導語:明天就是農曆十二月廿三小年了,1月20日這是北方的小年。小年又稱爲祭竈節、竈王節。小編記得很小的時候,印象中的第一次在村裏過小年兒。第一次吃糖鍋兒和大糖,當時我爸去小賣鋪兒買回來讓我吃,第一次吃糖鍋兒不知道...
導語:在主食中,玉米的營養價值和保健作用是十分突出的,冬季多吃一些玉米制品可以增強免疫力。中醫認爲,玉米有調中健胃、益肺寧心、利膽退黃的作用,老人和孩子可多食用一些玉米制品對身體極有好處。而玉米麪就是常見的玉米...
愛是迷迷糊糊天地初開的時候是歌曲《天下有情人》。它是周華健、齊豫合唱的一首歌曲,由林夕作詞,周華健作曲,洪敬堯編曲,收錄在周華健1995年7月3日由滾石唱片發行的專輯《愛相隨》中。其粵語版《神話情話》爲1995年香港TV...
菜糊了不能吃。燒糊的菜會產生一些有害物質,對人體造成傷害。例如魚、肉,經高溫烹飪,焦糊產生的油煙中含有苯並芘,這種物質對人體有巨大傷害。隔夜菜本身不會致病。不過要注意的是,把隔夜菜炒透熱透是可以的,但要控制溫度和...
一般到了夏天就應該換護膚品了,冬天買的保溼補水的水乳到了夏天用起來就感覺很粘膩了,這種感覺真的很不爽了,特別像小編這種大油田,一會會就變成大油臉,真的很痛苦!所以我們用的護膚品也應該根據季節做一些調整,夏天的水乳...
將兩個雞蛋磕入碗中,倒入溫開水,再加入食鹽拌勻,用勺子將攪拌產生的氣泡挑出,鍋里加水,大火燒開後,放入裝雞蛋液的碗,蓋上蓋子,蒸十分鐘,蒸10分鐘後關火燜幾分鐘,開蓋取出,放入一勺生抽,撒上少許蔥花即可。怎樣蒸雞蛋主料:雞蛋2個...
碗裏放入白胡椒粉、糖、生抽和水,攪拌均勻。另取一個碗,打入三個雞蛋,倒入適量油。鍋中放入適量清水,放上蒸格,雞蛋入鍋大火蒸8分鐘,加蓋燜1分鐘,即可出鍋。如何做蒸雞蛋食材:雞蛋3個、生抽15克、白糖1克、白胡椒粉1克、食用...
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