食物營養價值的知識大全
導語:說到大米,大家再熟悉不過了,它是我們生活中最常見的主食。雖然其各種營養素的單個含量不是很高,但因其食用量大,總體上是具有很高營養功效的,所以被譽爲五穀之首。大家每天都會食用大米,但你知道吃大米有什麼好處嗎?大...
導語:萵苣葉子是菊科萵筍的葉子,它是一種營養豐富的家常蔬菜。萵苣葉子的吃法有很多,如素炒萵苣葉或用其涼拌、炒肉絲等。很多朋友都愛吃萵苣葉,但是有許多人並不知道萵苣葉子中的營養成分如何?今天,本站就爲您介紹萵苣葉...
導語:中醫常說腎主骨,生髓,即人身的骨骼都與腎功能相關,並主張以形補形。這說明,某些動物的骨頭有助於我們補腎,其中,羊骨便是我們補腎的佳品。生活中,不少朋友都喜歡用羊骨頭熬製成湯品飲用,那麼,你知道羊骨頭湯的營養價值都有...
導語:泥鰍被稱爲水中之參,在中國南方各地均有分佈。泥鰍富含蛋白質和維生素A,而且脂肪含量很低,肉質細嫩,味道鮮美,因此,不少朋友都很喜歡食用它。但是泥鰍也有其禁忌,所以也不是任何人都適宜食用的。那麼,吃泥鰍的禁忌有哪些?...
導語:蟬蛹又稱知了猴、雷震子,是夏季常見的一種昆蟲。蟬蛹是蟬的幼蟲,通常會在土中待上幾年甚至十幾年。其外表黑色和暗黃色相間,呈錐形,長度在4釐米左右,經過清洗油炸之後,便成爲餐桌上一道美味的佳餚。蟬蛹不僅風味獨特,而...
導語:大家都喝過純牛奶,說到它的營養價值,知道最多的也就是其含大量的鈣,當然純牛奶確實是有補鈣功效,除此之外,純牛奶還有很多的營養價值被大家所遺忘,那麼大家知道純牛奶的營養價值是什麼嗎?純牛奶什麼時候喝最好?想知道的...
導語:魷魚乾是由新鮮的槍烏賊乾製而成的,其營養豐富,海乾產品中的珍品,是中國出口的大宗海產品之一。目前市場上常見的魷魚乾一般有長形和橢圓形兩種。前者是柔魚乾品,後者是槍烏賊幹品,品質前者優於後者。在選購時,以色光白...
導語:板栗餅是中國傳統齊魯糕點之一,最早發源于山東沂蒙地區。它是用優質澱粉、食用油等調和做成皮,以優質去皮板栗爲主餡,配合大衆的不同口味,加入各種調料,精工製作而成。板栗餅營養價值較高,甘甜芳香,深受男女老少的喜愛。...
導語:鱈魚又稱爲鰵魚,是一種主要食用魚類。其肉質厚實、刺少、味道鮮美,因而被人稱之爲液體黃金。雖然說鱈魚和銀鱈魚也就只有一字之差,但卻是截然不同的兩種魚。作爲老百姓的很少會見到這樣的鱈魚和銀鱈魚,因此當真的需要...
導語:牛奶是人們喜歡的食用營養品,它是最古老的天然飲料之一,被譽爲白色血液,因此對人體的重要性可想而知。不過,日常生活中我們牛奶時也要注意,因爲有些食物是不能和牛奶一起服用的。那麼,牛奶不能與什麼同食?牛奶營養價值...
導語:冬瓜豆腐湯想必很多人都喝過,它是以冬瓜、豆腐爲主要食材的一道家常湯菜,冬瓜、豆腐軟嫩,湯味清香。喝此湯不僅能利尿消腫,而且還能有助於瘦身、美容養顏。而冬瓜豆腐湯看似簡單,但要想做的好喝,也需要一定的技巧。那麼...
導語:羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,因此是冬季防寒溫補的食物之一。羊肉的營養價值十分豐富,配合一些食物更是有食療效果。那麼,你知道食用羊肉對身體都有哪些益處嗎?...
導語:杏仁是我們生活中常見的一種堅果類食物。它分爲甜杏仁及苦杏仁兩種。我國南方產的杏仁屬於甜杏仁,味道微甜、細膩,多用於食用,還可作爲原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中。而北方產的杏仁則屬於苦杏仁,帶苦味,多作藥用。而在...
導語:魷魚又叫柔魚、槍烏賊,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的名稱叫槍烏賊;一種是軀幹部細長的魷魚,它的名稱叫柔魚,小的柔魚...
導語:墨魚是沿海城市人們經常食用的一種海產品,其味道鮮美,營養豐富,且藥用價值高。而雞的肉質細嫩,同樣富有營養,且有滋補養身的作用。你有想過的當這兩者碰撞在一起會產生什麼樣的火花嗎?今天,本站就爲您介紹墨魚燉雞怎麼...
導語:魷魚屬軟體動物類,是烏賊的一種,其體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑。它味道鮮美,營養豐富,生活中,有很多朋友都很喜歡食用它。那麼,魷魚的做法有哪些?魷魚的營養價值是什麼?吃魷魚又有什麼好處呢?下面,本站就爲您一一介紹!愛...
導語:秋季是板栗成熟的季節,我們知道板栗是一種常見的堅果類的食物,自身就具有很豐富的營養價值,無論是配菜還是單吃都對身體有極大的好處。但如果板栗搭配上雞肉熬燉,那味道簡直的美味至極。今天,本站就教大家板栗燉雞湯的...
導語:白木耳是真菌類銀耳科銀耳屬植物,它有菌中之冠的美稱。白木耳既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥,因此,歷代皇家貴族都將它看做是延年益壽之品、長生不老良藥。生活中,很多朋友都很喜歡吃白木耳,尤以女性居多,因...
導語:說到香菜,大家都並不陌生,它是我們生活中常見的一種配菜。香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質。但也有些人聞不慣它的香味,因此並不喜歡食用它。儘管如此,小編還是建議大家可適當吃些...
導語:幹海苔是很多人愛吃的一種零食,它是用條斑紫菜烤熟而成的,質地脆嫩,入口即化。通常幹海苔分爲兩種,一種是做壽司用的,單獨食用口感不好,顏色發黑。另一種是墨綠色的海苔,經過調味加工之後,可作爲休閒零食單獨食用。幹海苔...
導語:大家都知道,喝湯不僅能美容養顏,而且還能保健。而湯的種類多種多樣,不同的湯有着不一樣的養生效果。今天,本站小編主要跟大家聊聊排骨湯。說到排骨,一般指的都是豬排骨。豬排骨它味道鮮美,也不會太過油膩,並且還有很高的...
導語:鱸魚是常見的魚類之一,它又稱花鱸、寨花、四肋魚。其主產於遼寧大東溝、河北,天津北塘,山東羊角溝、煙臺等地,其中以北塘產的質量最佳,它產期在3~8月間,立秋前後產的質量最佳。鱸魚營養豐富,非常適合孕婦食用。下面,本站就...
導語:大家應該都吃過豬小腸吧,它是很有營養的一種食物,能夠很好的治療便祕的現象,很多人都愛吃豬小腸,但大家有喝過豬小腸燉湯嗎?豬小腸燉湯也是一種很美味的湯飲,那麼,豬小腸燉湯怎麼做好吃?想必很多朋友都想知道。下面,本站...
導語:大家都知道鮑魚擁有很高的營養價值,其含有的蛋白質和脂肪成分都特別豐富,因此適當的食用對我們的身體健康有極大好處。日常生活中,很多朋友都很喜歡食用鮑魚,那麼,你知道鮑魚怎麼做好吃嗎?鮑魚不能和哪些食物同食呢?下...
導語:花螺也被稱爲蛤蜊,在廣東俗稱東風螺和海豬螺。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。而對於孕婦來說,適量吃些花螺不僅有助於飲食的多樣性,還可補充營養。那麼,孕婦吃花螺的營養價值都有哪些...
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