蘆筍的知識大全

02-21 蘆筍要削皮。如果是比較較嫩的蘆筍是不需要削皮的，如果是有點老的蘆筍就必須要削皮，因爲蘆筍的老化速度非常快，根部比較硬，用手從根部揭起一點老皮直接往上撕掉就行，還可以藉助工具，如削皮刀，可以輕鬆去除蘆筍的外皮。蘆筍在...

08-06 裏脊肉洗乾淨，切成塊，蘆筍2根斜切成段，紅椒斜切成片。鍋裏刷上一層油，放入裏脊肉炒至變色，加入少許料酒，煸炒半分鐘。再倒入蘆筍段和紅椒一起翻炒。炒至斷生後，調入鹽適量，翻炒均勻，裝盤，撒黑胡椒粒即可。蘆筍怎樣炒好吃用料：裏...

蘆筍要不要焯水蘆筍需要焯水嗎

03-26 蘆筍要焯水。蘆筍含有一種草酸的成分，焯一下水，可以去除草酸，而且口感也要好一些，顏色也會更加清脆，不會夾口，乾澀的感覺。焯水的時候不要焯太久，2分鐘左右就可以了。太久就很容易把它弄老，營養成分也會跟着流失的。蘆筍有“...

蘆筍炒肉的做法蘆筍炒肉怎麼炒

06-10 蘆筍是一種口感鮮嫩的食物，很多人都喜歡吃，炒蘆筍是最常見的一種做法，加入五花肉一起炒，味道更好。蘆筍炒肉是一道家常菜，製作方法比較簡單，而且符合大部分人的口味，喜歡吃的就一起來做吧！蘆筍炒肉怎麼炒食材：五花肉300克、蘆...

蘆筍和竹筍的區別蘆筍和竹筍的區別在哪裏

12-26 蘆筍和竹筍的區別：1、生長環境不同：蘆筍一般生長於靠水的沼澤地帶，竹筍一般生長在泥土較爲堅硬的山林地帶。2、植株大小不同：蘆筍的植株大小與竹筍相比較要小很多。3、植物種類不同：蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物...

蘆筍要不要剝皮蘆筍要不要剝皮去皮

02-23 比較嫩的蘆筍是不需要削皮的，如果是有點老的蘆筍就必須要削皮。蘆筍的老化速度非常快，根部或多或少有些木質化，一般在食用的時候，都會用刀把蘆筍的底部剝皮。蘆筍剝皮非常簡單，如果是老化的比較嚴重的蘆筍，用手從根部揭起一...

蘆筍的營養價值及功效食用蘆筍的注意事項與搭配忌宜

02-21 導語：我們平時吃的蘆筍實際上是植物的嫩芽，因爲口感極佳，所以人們把該嫩芽當做蔬菜來食用。就像所有筍類一樣，都是食用其嫩芽，而且營養價值非常豐富。蘆筍的營養價值及功效是非常多的，其中最高的營養價值就是它含有人體必需...

蘆筍炒雞柳的做法雞柳怎麼炒好吃

09-14 蘆筍洗淨斜刀切段，胡蘿蔔切小條，姜1塊切末，雞胸肉洗淨切條醃製10分鐘;鍋中放水燒開，放蘆筍、胡蘿蔔焯水1分鐘後撈出;油鍋燒至7成熱，放雞柳炒至變色，加姜蒜末炒香，放胡蘿蔔、蘆筍翻炒均勻，最後調鹽、雞精，水澱粉炒勻，放幾滴香油...

蘆筍是什麼蘆筍是什麼植物

03-20 蘆筍是是一種百合科冬屬直立草本植物。蘆筍學名石刁柏，又叫小百部、山文竹，龍鬚菜，有着“蔬菜之王”的稱號。因爲它味道香脆可口，營養價值高。而且蘆筍的食用方法也很多，製作方法簡單，炒、拌都非常的可口。蘆筍作爲蘆葦的嫩...

蘆筍蝦仁的做法蘆筍蝦仁做法大全

09-21 爲大家介紹一道好吃易做的家常菜蘆筍蝦仁，準備蝦仁，蘆筍，姜蒜，蠔油等食材，蝦仁放料酒，生抽醃製十分鐘，蘆筍切段，蘆筍汆燙至斷生撈出，姜蒜炒香，放蝦仁炒至變色，放蘆筍翻炒調味出鍋即可。蘆筍蝦仁做法大全主料：蝦仁300克，蘆筍200克；輔...

蘆筍清水煮多少時間蘆筍清水煮的時間

01-03 蘆筍是石刁柏的嫩莖，其肉質十分細嫩，很容易熟，放在水中煮2-3分鐘即可，如果煮的時間太久，蘆筍就會過於軟爛，食用口感會變差，也不利於接下來的烹飪；如果煮的時間太短，蘆筍也不能完全焯熟，其中的草酸成分也無法析出。蘆筍學名石刁...

蘆筍要焯水嗎蘆筍需要焯水嗎

08-14 蘆筍需要焯水。蘆筍焯水不僅可以去除裏面的草酸，還可以讓蘆筍的顏色保持的非常翠綠。但是焯水的時間不能太久了，焯水太久的蘆筍口感會綿軟，而且顏色也會發黃。春天就是吃蘆筍的季節，鮮嫩又美味。而蘆筍的品種又分爲白筍和...

青蘆筍和白蘆筍的區別青蘆筍和白蘆筍有什麼區別

12-31 青蘆筍和白蘆筍的區別在於顏色不同。青蘆筍顏色爲青綠色，白蘆筍顏色爲白色，兩者是同一種植物，只是種植過程不同，故而呈現的顏色也不一樣，青蘆筍的綠色是完全光合作用的結果，而白蘆筍的整個生長過程是完全不見光的，只要長出一...

蘆筍蝦仁的做法蘆筍蝦仁怎麼做

04-26 蘆筍蝦仁清淡可口，而且營養價值高，老少皆宜，易上火的人羣最適宜。今天小編就爲大家帶來這道菜的做法，一起學起來吧！蘆筍蝦仁的製作方法食材：蝦仁300克蘆筍200克姜1塊蒜2瓣步驟：1.蝦仁洗淨，放入生抽半勺、料酒半勺拌勻醃製10分...

蘆筍需要焯水嗎蘆筍需不需要焯水

01-01 蘆筍需要焯水，因爲蘆筍帶有天然的澀味，可以透過焯水來去掉異味，還可以去掉沒有洗掉的殘存農藥。並且蘆筍屬於硬質蔬菜，直接炒要炒很久才能入味熟透，切口感不夠脆嫩。透過焯水，提前把蘆筍煮成半熟，再透過涼水過涼，能讓蘆筍更加...

涼薯怎麼炒好吃涼薯炒蘆筍的做法

07-11 涼薯切絲，放入涼水中浸泡一下。蘆筍切段，小蔥切蔥花，大蒜切片，幹辣椒切段。鍋中水燒開，滴上幾滴油，把蘆筍放進去焯水5分鐘左右，撈出;鍋中倒油燒熱，放大蒜和幹辣椒段炒香，再加入涼薯炒3分鐘，接着倒入蘆筍，翻炒均勻。最後加入鹽少...

蘆筍的種植方法和時間蘆筍的種植方法

01-04 在露天的環境下種植蘆筍，一般是在每年的4~5月份進行播種，如果是在大棚中可以8~9月份種植，來年春天採收。種植前首先要把蘆筍的種子放在溫水中浸泡，然後用棉布包裹種子，放在30℃左右的環境中催芽。在深耕時每畝地施用3000公...

蘆筍隔夜能吃嗎蘆筍隔夜能不能吃

01-04 根據情況而定。蘆筍一種綠色的健康蔬菜，其中含有豐富的水分以及大量的營養物質，但也容易滋生細菌而變質，如果隔夜的蘆筍儲存得比較好，沒有出現變味變質的情況，那麼就還是可以繼續食用的；但是如果隔夜的蘆筍儲存不當，已經出現...

蘆筍產地蘆筍產地在我國哪裏

04-04 中國蘆筍產地主要分佈在江蘇徐州、山東菏澤等地。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。蘆筍莖分地下莖和地上莖，各有不同的功能。蘆筍爲鬚根系，由肉質貯藏根和須狀吸收根組成。蘆筍的粗細，因植株...

蘆筍要削皮嗎蘆筍要不要削皮

01-01 新鮮的蘆筍不需要去皮，只需切去根部即可。老蘆筍則需要去皮，去皮也是爲了保證蘆筍的鮮嫩口感。剛出土的蘆筍，吃起來非常嫩，味道相對比較濃郁，但是蘆筍有一個很明顯的特點，就是老化的非常快，一夜之間就能從根部往上逐漸老化，外...

蘆筍怎麼做好吃蘆筍怎麼做

05-13 蘆筍的營養豐富並且含有多種維生素，而春季又是蘆筍上市的時候，這時候是一定要吃新鮮的蘆筍的。那麼蘆筍怎麼做好吃呢？天教給大家幾種蘆筍常見的做法，保證一學就會，不費事不費力輕鬆搞定。蘆筍怎麼做好吃1、蒜蓉蘆筍食材：蘆...

蘆筍吃之前要削皮嗎蘆筍怎麼去皮

01-01 蘆筍吃之前不一定要削皮。比較鮮嫩的蘆筍可以不削皮直接食用，老蘆筍必須要削皮之後再食用，因爲老蘆筍的外皮質地比較堅硬，不去皮就直接炒制的話，口感會變得很差，而且外皮是無法被炒軟的。蘆筍的上部結構一般新鮮而嫩，這個部...

怎麼炒蘆筍好吃蘆筍炒山藥的做法

08-07 山藥削皮切成條，蘆筍洗淨切成條。鍋裏倒入水燒開，放入蘆筍焯水撈出。然後再放入山藥，焯水5分鐘，撈出。鍋裏放適量豬油，融化之後下蒜片炒香，再放山藥條煸炒1分鐘。再倒入蘆筍條，加少許蠔油、適量鹽和味精，炒勻，盛出。怎麼炒蘆筍...

蘆筍的做法大全蘆筍怎麼做好吃

08-27 把蘆筍切段，胡蘿蔔切條，姜切末，蒜切末，雞胸肉切條醃製10分鐘，鍋中煮好蘆筍、胡蘿蔔，撈出瀝乾，在鍋中放入雞柳炒至變色，加姜蒜末炒香，放胡蘿蔔、蘆筍翻炒勻，調入鹽、雞精，水澱粉，炒勻後放入幾滴香油即可。蘆筍炒雞柳食材：蘆筍，雞胸肉...

蘆筍的經典做法，美味自己做出來！

12-19 蘆筍濃湯用料蘆筍、土豆、培根做法1.蘆筍洗淨，切去根部比較老的部分；土豆去皮，切成薄片；2.土豆和蘆筍一起入蒸鍋，上汽後蒸5、6分鐘至熟；3.蒸蘆筍的時候準備煎培根；培根切丁；4.小火慢慢煎炒，不用放油；5.盛出備用；6.將蘆筍切下筍尖...

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