鸭肉的家常做法的知识大全
鸭肉是最常见的一种肉食,也是人们进补的优良食品之一。喜欢吃鸭肉的人很多,你知道怎么做鸭肉好吃吗?今天教大家一道怪味鸭片,这道菜的做法比较讲究,鸭肉没有任何的腥味,而且口感比较细腻,相当入味,每一步都有技巧,想要学的可以...
鸭肉洗净切块,大葱切段。锅中倒油,油温烧至六成热,把葱段放进去炸一炸,捞出。锅中留底油,烧热后倒入鸭块炒出香味,再加入黄酒、精盐、酱油一起烧,加入少许清水焖煮30分钟。再加入鸡精、葱段,转旺火收汁,最后用水淀粉勾芡,淋上香...
木须肉是一道常见的传统名菜,属于鲁菜,其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。今天介绍地道的木须肉的做法,按照这个步骤做就行。木须肉的家常做法食材:鸡蛋2个、瘦肉200克、黄瓜100克、胡...
鸭肉是比较常见的一种肉食,鸭肉营养健康,而且制作出来的美食也很多,今天这道烧扒鸭肉口感醇香,而且没有油腻感,比较符合大部分人的口味,也是非常健康的食物,喜欢吃的可以试试。鸭肉怎么做味道好食材:鸭肉300克、葱10克、姜5克...
鸭掌是非常适合炖汤的一种食材,平时我们可以用鸭掌,再搭配一些其他的食材一起炖,不仅味道好,也很营养。鸭掌汤的做法并不难,掌握好这些技巧之后,就能做出清爽鲜香的鸭掌汤。鸭掌的做法食材:鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、...
粉蒸肉在全国很多地方都有,也是传统名菜之一,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。口感丰富,可以偏辣,可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材:大米100克、糯米100克、五花...
沙拉是一种健康的食物,可以将很多不同的配菜一起拌,健康美味。香橙鸭胸肉沙拉怎样做?用鸭胸肉作为主料,加入了橙皮丝、生菜,百香果等食物,口感清淡,老少皆宜。香橙鸭胸肉沙拉怎样做食材:鸭胸肉200克、橙皮丝10克、盐1茶匙、白...
红烧肉是很多人都我喜欢吃的一道美食,这道食物醇香可口,制作讲究,色泽红润,看起来相当有食欲。今天教大家做这道家常红烧肉,口感好,营养丰富,赶紧学起来吧!家常红烧肉怎么做食材:五花肉300克、姜片适量、大葱段适量、葱花适量...
鸭肉剁成小块,姜切片。锅中烧水加入肉,倒1勺料酒焯水,大火煮半分钟。砂锅中加入鸭肉块、党参、北杏仁、料酒,加盖煮60分钟;。最后调入1勺盐,加入1勺鸡粉即可。如何做老鸭汤食材:鸭块700克、党参10克、姜1块、料酒1勺、盐1勺...
鸭肉剁成小块。小葱切花,蒜切末。芋头切成小块。锅里倒入适量油,油温烧至7成热,倒入芋头炒至断生捞出。锅里底留油,倒入鸭肉炒至出油,加姜蒜末、小葱炒香,调入老抽、南乳翻炒均匀;6、最后倒入芋头和清水,小火焖煮15分钟,盛出...
丝瓜去皮洗净,切成厚片。紫菜放入清水中浸泡10分钟左右;3、里脊肉洗净,切片,加入盐、水淀粉、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。姜切末,大蒜切末。锅中加入适量油,好热之后放入姜蒜爆香,再加入丝瓜一起翻炒。锅中加水煮开,最后放入紫...
鸡肉除了炖着吃,其实蒸着吃也是很不错的,大家都试过吗?今天介绍一道蒸鸡肉的做法,加入了香菇、葱姜等配料,除了有鸡肉的的肉香之外,还有香菇的鲜味,这道菜比较健康,口感醇香清爽,老少皆宜。蒸鸡肉的家常做法食材:鸡肉400克、冬...
香芋焖鸭是一道传统菜肴,香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸭肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。今天教大家香芋焖鸭的做法,这道菜制作方法并不难,调味丰富,吃过的都说好。香芋焖鸭的家常做法食材:香芋200克、仔鸭块500...
柴把鸭是一道很有特色的菜肴,将鸭肉、火腿、冬笋、香菇等食材用海带条捆起来,然后再蒸熟,加上调味料,口感丰富。这道菜主料是鸭肉,鸭肉具有清热健脾、虚弱浮肿的功效,经常吃对健康很好。怎么做鸭肉好吃食材:鸭胸肉300克、火...
盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜,非常受欢迎,属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩,颜色深红,干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃,教你自己在家里做,简单几步,做出正宗的四川风味。盐...
鸭肉和笋干都是我们生活中比较常见的食物,鸭肉吃法多样,可以烹制出各种美味的菜肴,同时,鸭肉也是公认的滋补佳品。鸭肉焖笋干你们吃过吗?鸭肉焖笋干是一道用鸭肉和笋干制作而成的家常菜,调味丰富。笋干焖鸭肉做法食材:黄笋干...
用料:青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉,准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入...
鸭子洗净切块,姜蒜切末。炒锅里加热油,然后放干辣椒、姜、蒜爆香,然后放鸭肉翻炒。开大火煸炒至鸭肉收干,炒出鸭油。然后加生抽、老抽、糖、八角1个炒至上色,再加入啤酒1瓶。大火烧开后,改中小火焖30分钟。待汤汁基本收干时...
松茸枸杞老鸭汤是一道简单的家常菜,用鸭肉作为主料,加入了松茸和枸杞作为辅料,炖煮出来的老鸭汤口感清淡,比较符合大众的口味。老鸭汤非常的滋补,日常喝有着强身健体的作用,喜欢吃的一起来做吧!老鸭怎么做好吃食材:老鸭块500...
鸭脖是大家都爱吃的小零食之一,平时很多人都会在外面买一些。鸭脖子色泽深红,具有香、辣、麻、酥的特点,其实自己也可以在家做好吃的鸭脖。教你可乐鸭脖的做法,一起学起来吧!鸭脖的家常做法食材:鸭脖200克、可乐1灌。辅料:姜...
将鸭肉放入清水中浸泡10分钟,魔芋切小块。清水大火烧开,放魔芋煮3分钟,捞出待。油锅烧至7成热,放豆瓣酱炒出红油,鸭肉块煸炒2分钟,加姜片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒匀,放白酒、生抽拌匀,加魔芋翻炒1分钟,倒清水适量煮开后换小火...
鸭肉是一种滋补效果非常好的食物,好吃而且制作方法多样,怎么吃都不腻。今天教大家做焖鸭,加入了冬瓜作为辅料,冬瓜焖鸭是一道家常菜,冬瓜入味,鸭肉口感细嫩,味道鲜美!家常焖鸭的做法食材:冬瓜200克、鸭300克、姜1块、葱1段、八...
菠萝肉的家常做法一:1、鸡肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟。2、腌好的鸡肉裹满淀粉。3.、然后裹一层全蛋液。4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟。5、菠萝切成丁,午餐肉切成丁。6、刚刚煎肉的锅,还有一点油,放入午餐肉...
五花肉温水洗净,冷冻一下取出,五花肉切片,抹上生抽,碗底摆整齐,梅干菜用温水泡3-5分钟,梅干菜拧干水分,撒在五花肉上,将梅菜扣肉上锅蒸60分钟左右,蒸好后关火焖30分钟取出,将汁倒入另一个碗内,将肉扣在盘内,汁淋在肉上,撒上葱花即...
鸭子洗净切块,锅中加水,放鸭块煮开,捞出,芹菜切段,姜切片,大蒜拍扁。,锅中倒油烧热,放入花椒粒炒出香味,捞出,放入大蒜、泡姜、泡椒、葱白、红椒、芹菜和少许冰糖,炒出香味,倒入清水煮开,再加入鸭肉,再次煮开后转小火炖60分钟,炖好后...
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