立冬养生汤推荐 5款立冬滋补提高免疫力的汤品

导语：入冬后人们最喜欢吃的饮食类别就是汤了，因为冬季喝汤不仅滋补身子，还能起到防寒保暖的功效。一般冬季进补多以煲汤为主，但是食材一定要慎重选购，根据个人身体情况来选择，切忌滥补。一起来看看下面的立冬养生汤推荐吧，5款立冬滋补提高免疫力的汤品

立冬养生汤推荐 5款立冬滋补提高免疫力的汤品

立冬养生汤

立冬养生汤推荐：花生煲猪蹄

食材：猪蹄500克,花生米适量,盐、南腐乳等调味品适量。

做法：先将猪蹄洗净开边,油锅烧热后将生姜爆香,放入猪蹄,加入南腐乳,炒匀,然后加适量水,加入花生,加入调味品,慢火煲两小时左右,待猪蹄软熟。

　立冬养生汤推荐：归参炖乌鸡

食材：党参30—50克,当归20克,乌鸡1只,生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。

做法：乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖l一2小时, 即可。

立冬养生汤推荐：枸杞海参鸽蛋汤

原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。

立冬养生汤品

　　立冬养生汤推荐：虫草熟地老鸭汤

原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

立冬养生汤推荐：银耳罗汉果煲鸡

原料：银耳 40g，鸡 1 只，罗汉果 4 个，南杏少许，红萝卜 200g，姜 2 片，盐适量。

做法：将银耳洗净，用清水浸透 ; 鸡去内脏，焯水后用清水冲洗干净 ;红萝卜去皮，切厚块。加适量清水入汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后改用慢火继续煲约 3 小时左右，加入调味料调味即可饮用。

进补食材推荐：

羊肉

羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在立冬之后食用，脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

鸽肉

俗语说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤，可使人精力旺盛、容光焕发。

鱼肉

冬季虽然是进补的好季节，但并是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。

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