不用蒸、不用煮,3分钟土豆熟透,好吃到流泪!

来源:酷知集 2W

去皮后要放冷水中

不用蒸、不用煮,3分钟土豆熟透,好吃到流泪!

土豆去皮后,如果不马上烧煮,应该放在凉水里。这样可以防氧化变黑,并且可以滤去表面的淀粉,吃了不发胖,炒的时候也不会糊锅。但不要在水中浸泡太久,以免流失营养成分。

土豆皮不要削太多

土豆不要削太多皮,只需削掉薄薄的一层就好,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。

去皮后要放冷水中

土豆去皮后,如果不马上烧煮,应该放在凉水里。这样可以防氧化变黑,并且可以滤去表面的淀粉,吃了不发胖,炒的时候也不会糊锅。但不要在水中浸泡太久,以免流失营养成分。

土豆皮不要削太多

土豆不要削太多皮,只需削掉薄薄的一层就好,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。

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土豆皮不要削太多

土豆不要削太多皮,只需削掉薄薄的一层就好,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。

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土豆皮不要削太多

土豆不要削太多皮,只需削掉薄薄的一层就好,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。

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土豆皮不要削太多

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土豆皮不要削太多

土豆不要削太多皮,只需削掉薄薄的一层就好,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。

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