啤酒配烧烤最佳?错了!这样的烧烤你敢吃吗?!

来源:酷知集 8.74K

撒盐均匀、放凉再吃

啤酒配烧烤最佳?错了!这样的烧烤你敢吃吗?!

烧烤时油和盐很容易多放。有人在烧烤时怕食物干燥,就不停地往上面抹油。撒盐要均匀,一不小心也容易多放。其实,无论烧烤什么食物,油涂抹一遍最多两遍就够了,用小号刷子,每次少蘸油,涂抹均匀即可。把盐、胡椒粉、芝麻、鸡精之类混合在一起,适当加大芝麻的比例,烤熟之前一起撒在表面,这样自然减少了盐和鸡精的用量。还有一种方法是提前半小时把鱼、肉用盐、料酒、酱油、葱花、姜末等腌制好,烧烤时就不用再放盐了。

烤豆皮卷

食材:豆皮1张、红油1勺、孜然粉少许、蚝油1勺、烤肉酱2勺

做法:

1、豆皮先放入开水中汆烫一下,捞出沥干水分后,再用厨房纸巾吸干水分。

2、取一小碗加入烤肉酱,加入一勺红油,加入一勺蚝油,搅拌均匀。

3、用刷子均匀抹在豆皮上,慢慢卷起来,不用太紧,这样酱汁容易进去。

4、再均匀的切成1.5CM左右的小段,用竹签串起来。

5、把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上,放入烤箱200度烤8分钟左右。

6、时间过半取出再次刷上酱汁撒上孜然粉,翻面同样刷酱撒粉后再次烤至4分钟左右。

7、香喷喷的烤豆皮卷就完成了,有木有流口水呀~


撒盐均匀、放凉再吃

烧烤时油和盐很容易多放。有人在烧烤时怕食物干燥,就不停地往上面抹油。撒盐要均匀,一不小心也容易多放。其实,无论烧烤什么食物,油涂抹一遍最多两遍就够了,用小号刷子,每次少蘸油,涂抹均匀即可。把盐、胡椒粉、芝麻、鸡精之类混合在一起,适当加大芝麻的比例,烤熟之前一起撒在表面,这样自然减少了盐和鸡精的用量。还有一种方法是提前半小时把鱼、肉用盐、料酒、酱油、葱花、姜末等腌制好,烧烤时就不用再放盐了。

烤豆皮卷

食材:豆皮1张、红油1勺、孜然粉少许、蚝油1勺、烤肉酱2勺

做法:

1、豆皮先放入开水中汆烫一下,捞出沥干水分后,再用厨房纸巾吸干水分。

2、取一小碗加入烤肉酱,加入一勺红油,加入一勺蚝油,搅拌均匀。

3、用刷子均匀抹在豆皮上,慢慢卷起来,不用太紧,这样酱汁容易进去。

4、再均匀的切成1.5CM左右的小段,用竹签串起来。

5、把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上,放入烤箱200度烤8分钟左右。

6、时间过半取出再次刷上酱汁撒上孜然粉,翻面同样刷酱撒粉后再次烤至4分钟左右。

7、香喷喷的烤豆皮卷就完成了,有木有流口水呀~


撒盐均匀、放凉再吃

烧烤时油和盐很容易多放。有人在烧烤时怕食物干燥,就不停地往上面抹油。撒盐要均匀,一不小心也容易多放。其实,无论烧烤什么食物,油涂抹一遍最多两遍就够了,用小号刷子,每次少蘸油,涂抹均匀即可。把盐、胡椒粉、芝麻、鸡精之类混合在一起,适当加大芝麻的比例,烤熟之前一起撒在表面,这样自然减少了盐和鸡精的用量。还有一种方法是提前半小时把鱼、肉用盐、料酒、酱油、葱花、姜末等腌制好,烧烤时就不用再放盐了。

烤豆皮卷

食材:豆皮1张、红油1勺、孜然粉少许、蚝油1勺、烤肉酱2勺

做法:

1、豆皮先放入开水中汆烫一下,捞出沥干水分后,再用厨房纸巾吸干水分。

2、取一小碗加入烤肉酱,加入一勺红油,加入一勺蚝油,搅拌均匀。

3、用刷子均匀抹在豆皮上,慢慢卷起来,不用太紧,这样酱汁容易进去。

4、再均匀的切成1.5CM左右的小段,用竹签串起来。

5、把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上,放入烤箱200度烤8分钟左右。

6、时间过半取出再次刷上酱汁撒上孜然粉,翻面同样刷酱撒粉后再次烤至4分钟左右。

7、香喷喷的烤豆皮卷就完成了,有木有流口水呀~


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烧烤时油和盐很容易多放。有人在烧烤时怕食物干燥,就不停地往上面抹油。撒盐要均匀,一不小心也容易多放。其实,无论烧烤什么食物,油涂抹一遍最多两遍就够了,用小号刷子,每次少蘸油,涂抹均匀即可。把盐、胡椒粉、芝麻、鸡精之类混合在一起,适当加大芝麻的比例,烤熟之前一起撒在表面,这样自然减少了盐和鸡精的用量。还有一种方法是提前半小时把鱼、肉用盐、料酒、酱油、葱花、姜末等腌制好,烧烤时就不用再放盐了。

烤豆皮卷

食材:豆皮1张、红油1勺、孜然粉少许、蚝油1勺、烤肉酱2勺

做法:

1、豆皮先放入开水中汆烫一下,捞出沥干水分后,再用厨房纸巾吸干水分。

2、取一小碗加入烤肉酱,加入一勺红油,加入一勺蚝油,搅拌均匀。

3、用刷子均匀抹在豆皮上,慢慢卷起来,不用太紧,这样酱汁容易进去。

4、再均匀的切成1.5CM左右的小段,用竹签串起来。

5、把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上,放入烤箱200度烤8分钟左右。

6、时间过半取出再次刷上酱汁撒上孜然粉,翻面同样刷酱撒粉后再次烤至4分钟左右。

7、香喷喷的烤豆皮卷就完成了,有木有流口水呀~

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