看清楚啦！它们真的都只是馒头！绝技赶紧学起~
【 苹 果 馒 头 】
材 料：
低粉500g、炼乳160g、蛋黄（生）1个、盐1g、泡打粉15g、酵母8g、红曲粉
做 法：
1. 将蛋黄倒入炼乳中，搅拌均匀；
2.面粉和泡打粉、酵母、食盐混合均匀后倒入蛋黄炼乳搅拌均匀；
3.和成面团，用保鲜膜盖住冷藏30分钟左右；
4.将面团揉捏排气，分成小剂子揉成圆形，并在顶部戳个洞；
5.静置二次发酵至一倍大时，用干毛刷轻轻地刷上一点红曲粉或草莓果粉；
6. 放入蒸锅大火蒸10-15分钟，按上叶子就完成啦。
小贴士：
●刷粉方法跟水蜜桃馒头一致。
● 如果觉得馒头没味儿，可以在做的时候裹入豆沙。
【 雪 梨馒 头 】
@广东海之韵
材 料：
中筋面粉140g、细玉米面60g、鸡蛋液26g、亚麻籽油10g、细砂糖15g、牛奶75g、酵母2g
做 法：
1. 酵母加入温牛奶静置8分钟；
2.将玉米面与面粉混合均匀，加入酵母水、蛋液、白糖，揉成不粘手的面团，覆盖保鲜膜于温暖处发酵1小时左右到2倍大小；
3. 将面团揉捏排气，分成小剂子揉成梨形，并在顶部用筷子戳个洞；
4. 静置二次发酵至一倍大时，放入蒸锅大火蒸10-15分钟；
5. 按上巧克力棒做果柄，就完工啦。
小贴士：
● 没有亚麻籽油可以换成味道清淡的玉米油。
4不4已经不太敢相信自己的眼睛了，还是吃进嘴里更直接明了，吃货的嘴最诚实
【 苹 果 馒 头 】
材 料：
低粉500g、炼乳160g、蛋黄（生）1个、盐1g、泡打粉15g、酵母8g、红曲粉
做 法：
1. 将蛋黄倒入炼乳中，搅拌均匀；
2.面粉和泡打粉、酵母、食盐混合均匀后倒入蛋黄炼乳搅拌均匀；
3.和成面团，用保鲜膜盖住冷藏30分钟左右；
4.将面团揉捏排气，分成小剂子揉成圆形，并在顶部戳个洞；
5.静置二次发酵至一倍大时，用干毛刷轻轻地刷上一点红曲粉或草莓果粉；
6. 放入蒸锅大火蒸10-15分钟，按上叶子就完成啦。
小贴士：
●刷粉方法跟水蜜桃馒头一致。
● 如果觉得馒头没味儿，可以在做的时候裹入豆沙。
【 雪 梨馒 头 】
@广东海之韵
材 料：
中筋面粉140g、细玉米面60g、鸡蛋液26g、亚麻籽油10g、细砂糖15g、牛奶75g、酵母2g
做 法：
1. 酵母加入温牛奶静置8分钟；
2.将玉米面与面粉混合均匀，加入酵母水、蛋液、白糖，揉成不粘手的面团，覆盖保鲜膜于温暖处发酵1小时左右到2倍大小；
3. 将面团揉捏排气，分成小剂子揉成梨形，并在顶部用筷子戳个洞；
4. 静置二次发酵至一倍大时，放入蒸锅大火蒸10-15分钟；
5. 按上巧克力棒做果柄，就完工啦。
小贴士：
● 没有亚麻籽油可以换成味道清淡的玉米油。
4不4已经不太敢相信自己的眼睛了，还是吃进嘴里更直接明了，吃货的嘴最诚实
【 苹 果 馒 头 】
材 料：
低粉500g、炼乳160g、蛋黄（生）1个、盐1g、泡打粉15g、酵母8g、红曲粉
做 法：
1. 将蛋黄倒入炼乳中，搅拌均匀；
2.面粉和泡打粉、酵母、食盐混合均匀后倒入蛋黄炼乳搅拌均匀；
3.和成面团，用保鲜膜盖住冷藏30分钟左右；
4.将面团揉捏排气，分成小剂子揉成圆形，并在顶部戳个洞；
5.静置二次发酵至一倍大时，用干毛刷轻轻地刷上一点红曲粉或草莓果粉；
6. 放入蒸锅大火蒸10-15分钟，按上叶子就完成啦。
小贴士：
●刷粉方法跟水蜜桃馒头一致。
● 如果觉得馒头没味儿，可以在做的时候裹入豆沙。
【 雪 梨馒 头 】
@广东海之韵
材 料：
中筋面粉140g、细玉米面60g、鸡蛋液26g、亚麻籽油10g、细砂糖15g、牛奶75g、酵母2g
做 法：
1. 酵母加入温牛奶静置8分钟；
2.将玉米面与面粉混合均匀，加入酵母水、蛋液、白糖，揉成不粘手的面团，覆盖保鲜膜于温暖处发酵1小时左右到2倍大小；
3. 将面团揉捏排气，分成小剂子揉成梨形，并在顶部用筷子戳个洞；
4. 静置二次发酵至一倍大时，放入蒸锅大火蒸10-15分钟；
5. 按上巧克力棒做果柄，就完工啦。
小贴士：
● 没有亚麻籽油可以换成味道清淡的玉米油。
4不4已经不太敢相信自己的眼睛了，还是吃进嘴里更直接明了，吃货的嘴最诚实
