冬至是哪一天 每年的冬至都是12月21號嗎

導讀：冬至到來，我們的心情真的沒有好一些，因為寒冷的天氣實在讓人難以忍受，還好冬至的美食可以慰藉一下我們受傷的心靈。那麼，冬至是哪一天？每年的冬至都是12月21號嗎？想知道每年冬至是幾月幾日，就來瞧瞧萬年曆小編對冬至的介紹吧。

冬至

冬至時間是每年公曆的12月21日至23日，值得注意的是，在冬至前後，地球就會在近日點附近，並且速度稍微快點，這導致太陽每年在南半球比在北半球直接照射約8天，因此，對於北半球的冬天就會比夏天短一些。

從冬至到下一個冬至，相當於一整個迴歸年，它的長度是365.2422天，小數的累加以及閏年的設定，這就會讓冬至的時間有一點點的變化。

　為什麼會把每年的12月22日定為冬至

冬至日中的“至”可以理解為“最”或“極”的意思。冬至日的這一天，太陽到達黃經270度，處於北半球的我國白天時間最短，黑夜時間最長，影子的長度最長的一天，得到的陽光照射也是最少的（比南半球約少50%）的一天。

而從這一天以後，一直到夏至日之間，我國的白天會越來越長，黑夜則會慢慢變短。正是由於每年12月22日前後這一天有這樣一種特殊的天文現象，所以在天文曆法先進的古代中國，古人們才把觀察到的這一個天文現象叫做冬至日。

冬至節氣

冬至是按農曆還是陽曆

按照太陽到達黃經的度數確定的是陽曆(新曆)

早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公曆12月21日~23日之間。

冬至起源

冬至的起源於一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中。

據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。

由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”，直到漢武帝採用夏曆後，才把正月和冬至分開。

但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲”。後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。

冬至

冬至習俗是什麼

1.冬至吃“嬌耳”

在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法，為何冬至這一天要吃餃子呢?餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

東漢末年，名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了，於是發明了“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給病人，每人兩隻嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，一段時間病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年七年級，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做成食物，並稱之為“餃耳”、“餃子”。此後，“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年七年級，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。所以，現在又有“冬至吃餃子一冬不會凍耳朵”的說法。

2.圓滿一整年

冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯糰，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”、“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。

冬至

湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。冬至，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嚐新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然後用肉塊壘於盤中祭祖。

3.給大米搭個伴

在江南一帶，人們在冬至這一天有煮吃赤豆飯的冬至習俗。傳說共工氏有不才子，作惡多端，死在冬至這一天，死後變成疫鬼，仍殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，因而人們在冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

4.羊湯暖身最有用

在冬至這一天，銀川有個習俗，這一天要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川人還給羊肉粉湯叫了個特別的名字——“頭腦”。羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成，佐以鹽、姜、蔥、蒜、辣椒、醬油等調料，湯滾開後放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

5.一桌燒味不能少

對廣東人來說，冬至是一個十分重要的節日，甚至比春節還重要得多，所以，廣東人有句話叫“冬至大過年”。

據介紹，冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘，準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風生地吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭，大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習俗。