2020冬至節氣吃什麼最滋補 冬至吃什麼進補好2020

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導讀:冬天這樣寒冷的時節,人們的飲食自然是以溫補為主,想吃熱食,但是不知道什麼食物才是屬於冬日的進補食物。今日就來瞧瞧萬年曆小編對2020冬至節氣吃什麼最滋補的介紹吧,下面一起去看看冬至吃什麼進補好2020。

冬至節氣吃什麼最滋補

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羊肉

羊肉

冬季吃羊肉可以促進血液迴圈,增強人體的抵抗力並且給人體增加熱量,而且羊肉含有暖胃的功效,羊肉屬於溫補的食物。

雞肉

雞肉在中醫看來是溫中補血,益氣補脾,補虛益精的食物,而且一直有說法夏季吃鴨肉,冬季吃雞肉,就是因為冬季進補的時候適宜選擇雞肉。

牛肉

牛肉的蛋白質含量比較高,脂肪含量相對其他肉類而言少一些,所以對於肥胖或者減肥人士,在冬季進補的時候肉類可以選擇牛肉,並且在中醫看來,牛能夠補中益氣,是寒冬進補的優先選擇。

蘿蔔

“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”說的就是冬季的時候食用蘿蔔,並且蘿蔔也是冬季的時令蔬菜,蘿蔔含有豐富的維生素,尤其蘿蔔和羊肉,牛肉的搭配,是冬季進補的必備菜。

白菜

“百菜不如白菜”,白菜含有豐富的維生素,尤其北方冬季的時候白菜比較好儲存,所以食用的更多。

2020冬至節氣吃什麼最滋補 冬至吃什麼進補好2020 第2張

白菜

冬至吃什麼進補好2020

鴿子肉。中國有著“一鴿勝九雞”的說法,其意思就是鴿子肉的營養非常豐富,是進補的最佳食品,特別適合冬天的時候食用,更加適合體質比較虛弱的老年人和小孩子,以及患病的人進補食用。

堅果。堅果是一種非常好的食品,營養價值非常高,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等,榛子、核桃、杏仁、腰果被稱為“世界四大堅果”,無論從口感還是營養方面來說都是非常棒的補品,適當地多吃一些可以起到強壯身體的好作用,能夠更好抵禦數九寒天的嚴寒哦。

羊肉。對於那老人、小孩和患病的人等身體素質比較弱的人來說羊肉具有補腎壯陽、暖中驅寒、溫補氣血的功效,冬至的時候更是特別適合吃羊肉,讓你渾身都感覺到溫暖哦。

蘿蔔。蘿蔔中含有豐富的蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸,以及無素鈣、磷、鐵等,另外還含有糖化酵素和芥子油成分,對人體的腸胃大有裨益,可以促進腸胃的蠕動,增強人的食慾,而且蘿蔔具有“小人蔘”的美譽,可見其滋補效果是非常好的。

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蘿蔔

冬至進補註意事項

宜於冬至進補的食物不少,大致可分為平補、溫補、滋補三大類。一般說來,溫補宜用熱性食物,用於氣虛;滋補宜用寒性食物,用於血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物,是謂平補。

平補:豬肉及其肝、腎、肺等,蛋類、母雞、鴨、豆腐等,芹菜、蘿蔔、桂圓、蘑菇類,蜂蜜、蜂乳等。

滋補:甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。

溫補:羊肉、牛肉及二者的內臟,狗肉,公雞,鵝,海蔘,烏賊,鹿肉,大棗、核桃、扁豆,薯芋類,蔥、蒜、韭、姜,蠶豆,小麥粉,酒類等。

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