海口美食攻略 騎樓小吃街美食攻略

如果來到海口，想要嘗一嘗海口傳統美食，那麼小編推薦您到海口騎樓小吃街。在騎樓小吃街你可以將海南傳統美食一網打盡。接下來是小編為你整理的海口美食，海口騎樓小吃街美食攻略。

海口騎樓小吃街美食:海南粉

海南粉是海南省最具特色的漢族小吃，屬於海派菜。該小吃流傳歷史久遠，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象徵吉祥長壽的珍品。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。

海口騎樓小吃街美食:燒烤

海口騎樓小吃街美食:菠蘿飯

菠蘿飯清甜可口，風味獨具，是海南最常見的美食之一。海南菠蘿飯的做法有很多種，下面的做法是其中之一。

海口騎樓小吃街美食:芒果西米

海口騎樓小吃街美食:椰子飯

海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家小吃、是當地人民祈求幸福的象徵，也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特，風味別具一格，實為難得的天然食品,早在《本草綱目》及食補的民間偏方中都有記載，其具有補腎壯陽、溫中理氣等功效。

海口騎樓小吃街美食:糟粕醋

糟粕醋是海南省文昌市鋪前鎮的一種傳統民間小吃，採用民間釀酒過程中產生的酒糟發酵產生的酸醋作為湯料，外加蔬菜(如石蔥)、海菜、動物內臟(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵類等做成的一種小吃。輔料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口，可作為餐前開胃小吃、或者正餐時食用。