砂糖橘和酸奶不能同食嗎 酸奶和橘子相剋嗎
導語：又到了冬天炫砂糖橘的時候了，不過，有的人在吃砂糖橘的時候不會吃酸奶。他們認為又吃砂糖橘又吃酸奶，會出現肚子痛的情況。酸奶是生活中常見的一類食物。砂糖橘是常見的一類水果。那麼，砂糖橘和酸奶不能同食嗎？以下是小編的詳細介紹哦。
砂糖橘和酸奶不能同食嗎
砂糖橘和酸奶
砂糖橘和酸奶能同食。對於大多數人來說，砂糖橘和酸奶單獨吃沒問題的話，一起吃也不會有什麼問題。另外，這樣的說法也並不科學：“砂糖橘和酸奶、牛奶同食的話，因為砂糖橘中含有一定的有機酸成分，可能會使蛋白質發生沉澱，從而會影響到蛋白質的消化和吸收。”因為，人體內本身含有一定的胃酸，胃酸的酸度要比水果的酸度高很多，並不需要擔心砂糖橘的酸度影響消化。
有些人出現腹痛、腹瀉等情況，可能是因為身體缺乏乳糖酶，即使不吃橘子，喝了牛奶後也會引起腹痛或者消化不良。在一般情況下，適量食用橘子和牛奶不會對人體造成傷害。而專家認為，吃東西需要根據自身情況而定，只要做到健康、均衡飲食，就不用在意所謂的“相剋”組合。
吃橘子為什麼變成小黃人
因為橘子（柑橘）中含有豐富的胡蘿蔔素，如果經常吃很多橘子，人體就會攝入太多胡蘿蔔素，人體代謝不掉，血液中的含量過高，就會導致面板變黃，這種情況被稱為“高胡蘿蔔素血癥”，也叫“橘黃症”，這種症狀的典型表現就是手掌、足底明顯變黃，嚴重的甚至會全身的面板變黃。
不過，它只會短時間地影響“顏值”，並不會影響健康。只要暫時不吃黃色的橘子，過一兩週就能恢復正常，一般也不需要進行特殊的治療。而且，除了柑橘（橘子），胡蘿蔔、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡蘿蔔素也含量豐富，如果吃很多，也會變成“小黃人”。
砂糖橘小黃人
橘子不能和牛奶一起吃嗎
其實是可以的。牛奶中的蛋白質雖然容易與橘子中的果酸、鞣酸等物質發生反應，產生絡狀蛋白凝結，但這並不會影響消化吸收。如果牛奶橘子一起吃發生上吐下瀉的情況，其實並不一定是牛奶的錯，也可能是橘子吃太多，果糖不耐受引起的。
果糖不耐受是一種消化障礙，由於小腸腸細胞中缺乏果糖載體，果糖的吸收受到阻礙。這會導致整個腸中果糖濃度增加，腸內細菌過度生長，產生氣體並壓迫腹腔。也就是說，如果人們攝入的果糖超過了自身的消化吸收能力，就會出現腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等症狀。總的來說，橘子雖然好吃，但切勿貪多，每日3-5個足矣。另外，胃腸疾病患者、腹瀉人群、糖尿病人群則儘量少吃或者不吃。
