大寒養生溫補潛陽靜候春天

導語：大寒是一年中最寒冷的節氣，也是冬季最後一個節氣。大寒是冬季向春季過渡的節氣，和其他的冬季節氣有所不同。雖說冬季是進補時令，但是大寒節氣不宜過度進補，不過飲食方面仍然是以溫補食物為主，以抗寒氣保陽氣和發散風寒的食物。除此，別總是大吃肉類食物而忽視了素類食物。多吃些根莖類的蔬菜也是禦寒效果極好的。本站文章【大寒養生溫補潛陽靜候春天】

大寒是一年中最冷的節氣，也是陰曆年最後一個節氣，與立春交接

大寒開始，冬天只剩下半個月，由於大寒是一年中的最後一個節氣，與立春相交接，所以在飲食上與小寒也略有不同。冬三月的進補量應逐漸減少，以順應季節的變化。在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物為適應春天升發特性做準備。冬季裡，自然界中的陽氣處於一種封藏的狀態，春夏那種地氣蒸騰的氣氛都消失了，天氣變得寒冷、乾燥。所以大寒“寒”仍在，溫補保陰潛陽是原則。

大寒養生：“大寒大寒，防風禦寒”

自古以來，民間就有“大寒大寒，防風禦寒”的說法。這是因為，大寒時節氣溫較低，空氣乾燥，加上近年來雨雪相對較少，使感冒、咳嗽、面板過敏的患者有所增多。此外，寒冷還會使人血管收縮，使血壓變得不穩定或者增高，心臟負擔加重，增加心腦血管患病風險。晒太陽對身體好處良多，既溫暖又補鈣，還可促進血液迴圈，增強新陳代謝和免疫功能。在晴好的冬日，市民不妨搬個小板凳在室外晒太陽。早晚寒冷之時，應儘量減少外出。一定要外出的話，記得戴上口罩、帽子、圍巾，穿上棉鞋，抵禦嚴寒對身體的危害。》》》瞭解更多大寒節氣養生、大寒習俗、大寒飲食等等。

大寒養生：飲食上，要多攝取一些溫補食物，以此來抗寒氣、保陽氣。肉類如羊肉。

大寒養生：清淡飲食 注意葷素搭配

大寒是一年中最後一個節氣，與立春交接，是冬藏與春生的轉折點此時飲食也應與之前的節氣有所不同，要有意識的為身體適應春天的生髮做準備。大寒是一年中極寒之時，也是陰邪最盛之時。飲食上，要多攝取一些溫補食物，以此來抗寒氣、保陽氣。肉類如羊肉、牛肉等有滋補脾胃、溫腎補陽的功能，魚類中鯽魚、黃鱔有補肝養血溫陽益脾的功效。食療如糖醋胡蘿蔔絲、山藥粥、紅杞田七雞、蝦仁羊肉羹等，都有很好的滋補溫補作用。

此外，隨著立春的逼近，也可有意識的增加平補甚至清淡飲食。如大棗、百合、蓮子、豆類、蔬菜類、魚類、木耳、花生、松子、植物油和水果等，這些食物性味平和，適當進食，可為身體適應春天的生髮做好準備。大寒養生的基本原則應以“藏熱量”為主，植物的根莖是溫藏能量的倉庫，多吃根莖類的蔬菜，如芋頭、番茄、山藥、土豆、南瓜燈，它們所具有的豐富的澱粉及多種維生素、礦物質，可快速提升人體的抗寒能力。》》》瞭解更多大寒節氣養生、大寒習俗、大寒飲食等等。

大寒養生：食用發散風寒性食物節制地飲食

大寒養生還要考慮大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期，應適當多吃一些溫散風寒的食物以防禦風寒邪氣的侵擾。日常飲食中常用的具有辛溫解表、發散風寒的食物有紫蘇葉、生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。例如，當有人因外感風寒而致輕度感冒時，常常會用生薑加紅糖水來治療，有較好的療效。

寒冷會使人體免疫系統功能下降，胃腸遇寒冷刺激很容易引起功能失調，出現消化性潰瘍、胃腸道發炎、消化不良、胃脹等現象，尤其是冬天人們貪吃火鍋，以為這樣能祛除寒氣，卻不知這樣過多地攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起腸胃疾病。因此，大寒期間飲食要有節制，切忌暴飲暴食。》》》瞭解更多大寒節氣養生、大寒習俗、大寒飲食等等。