大學聯考吃什麼補腦 8種補腦食物為大學聯考續航

導語：大學聯考學子們的夢想就是進入一所理想的大學，對大部分人而言，大學聯考或許是一次改變命運的機會。能用學識擠進比本身高的階層就是人生最低的投資成本了。大學聯考是一件很煎熬的事，考生們廢寢忘食孜孜不倦，家長們煞費苦心照料好孩子的飲食起居。這一切就為了6月大學聯考能取得成功。大學聯考本身就是一件頗有壓力的事，考生的大腦需要源源不斷的營養去充實。飲食是最直接的補充，那麼大學聯考吃什麼補腦?本站養生頻道為您介紹8種補腦食物為你大學聯考續航吧!

大學聯考吃什麼補腦 ：鵪鶉蛋

1、大學聯考吃什麼補腦 ：鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說是大學聯考前的最佳補腦品。鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質是高階神經活動不可缺少的營養，經常吃，健腦、補腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋大學聯考補腦效果好，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。

2、大學聯考吃什麼補腦 ：香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發胖。

3、大學聯考吃什麼補腦 ：花生

花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的藥用價值和保健功能，其中含有7%多酚物質，多酚物質的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進智力，被古人稱為“人蔘果”，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

大學聯考吃什麼補腦 ：金槍魚

4、大學聯考吃什麼補腦 ：金槍魚

金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。這個市面上不是很多見，但是它補腦真的很好，可以適當的吃一點金槍魚的罐頭，因為金槍魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細胞，讓你變得更聰慧。

5、大學聯考吃什麼補腦 ：南瓜

南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

大學聯考吃什麼補腦 ：牛奶

6、大學聯考吃什麼補腦 ：牛奶

大學聯考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益於補充鈣質和氨基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對大學聯考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。

7、大學聯考吃什麼補腦 ：鮭魚

鮭魚也是大學聯考考生的補腦幫手之一。鮭魚肉含有豐富的蛋白質，以及對神經系統具有保護作用的Ω-3脂肪酸，但脂肪含量卻很低，而且含有EPA和DHA，有助於提高腦細胞的活性，增強記憶力和理解能力。

大學聯考吃什麼補腦 ：西蘭花

8、大學聯考吃什麼補腦 ：西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。

大學聯考飲食四類營養食物必吃

第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。並且主食中應該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續上升。

第二，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅果(核桃等)。

第三，攝入足夠蛋白質，蛋白質是一切細胞的基礎，其中的穀氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆製品。

第四，新鮮果蔬補充維生素和礦物質。提高體抗力避免大學聯考期間受疾病干擾。

大學聯考三餐如何吃

早餐要吃好，大學聯考吃什麼補腦 ？首先應攝入充足的碳水化合物來補充大腦的能量，如糧穀類的大米、麵粉製品，如白麵饅頭、全麥麵包、窩窩頭等。同時為防止血液中的葡萄糖濃度下降過快，還需攝入富含優質蛋白的食物，如蛋類、牛奶酸奶、豆漿等。

午餐和晚餐宜食物多樣，注意葷素、粗細搭配。大學聯考吃什麼補腦 ？大學聯考期間，考生的大腦神經細胞高度緊張，蛋白質、類脂、B族維生素和維生素A的代謝消耗增加，所以要保證優質蛋白攝入，還要攝入足夠的蔬菜和水果。大學聯考期間，切勿盲目改變飲食習慣，忌突然變換口味、食物種類以及飲食習慣，避免加重胃腸道負擔，出現腹瀉、腹脹等不良現象。