濟南特色美食

濟南特色美食有草包包子、孟家扒蹄、糖醋鯉魚、熬黃花魚、把子肉、罈子肉、奶湯蒲菜、甜沫、扒雞等。

1、把子肉

在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，妥妥的下飯神器。

2、草包包子

這是一個有了100年歷史的老字號，包子餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。

3、孟家扒蹄

孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，十分適合小孩和老人。