麵粉潮溼結塊還能吃嗎 麵粉潮溼結塊還能不能吃

受潮的麵粉不能吃。麵粉受潮後會結成塊，很快就會發黴變質，招來很多小蟲子，如果人吃了發黴麵粉做的食物，也就把各種黴菌直接吃入體內，會對人體健康造成不利影響，因此麵粉受潮後不建議繼續食用。

麵粉可以儲存多久

麵粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一般是12個月。常溫下，麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。

麵粉的儲存方法

1、密封儲存：密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用，讓麵粉與空氣隔絕，減少麵粉返潮發黴的可能。2、冷凍儲存：短期內不食用，可以將麵粉放在冰箱冷凍室裡儲存，低溫條件下，麵粉不易變質。