玉米扒排翅是哪個地方的菜 玉米扒排翅是哪個地方的菜系

玉米扒排翅是一道山東省名菜，菜系是魯菜。由於菜的製作需要大量的使用魚翅等名貴原料，因此這道菜一般也只會出現在比較高檔的飯店場合。玉米扒排翅中的玉米，就是大家在平時經常吃的大白菜了，玉米扒排翅是魯菜的代表菜。

玉米扒排翅吃起來的味道和口感都很不錯，因為大白菜的維生素含量是很豐富的，而且其中的魚翅膠質也非常豐富，兩者結合起來營養還是非常豐富的。

在平時大家很少會接觸到這道菜，主要是因為玉米扒排翅在製作的時候，是需要我們大量的去使用魚翅等比較名貴的原料，所以說玉米扒排翅這道菜，是我們在平時比較少吃到的。而且玉米扒排翅吃起來滑軟鮮香，也是非常軟爛清爽的一道菜，翅菜同食是非常美味的。

玉米扒排翅對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒等，都有極大功效。我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，而且還可以幫助我們預防和治療便祕的問題，是預防痔瘡以及結腸癌等問題的好選擇。