冬瓜皮的功效与作用及禁忌 冬瓜皮的做法有哪些

导语：日常生活中，许多人在食用冬瓜时会削去外皮，并把它丢掉。殊不知，冬瓜皮也是一种具有食疗价值兼药用价值的食物。在我国的多部药书中均有关于冬瓜皮药用治疗的记载。那么，冬瓜皮都有哪些治病处方?冬瓜皮的功效与作用及禁忌分别是什么?冬瓜皮的做法又有哪些呢?下面，本站就为您一一介绍!

冬瓜皮也是一种具有食疗价值兼药用价值的食物。

冬瓜皮的功效与作用

冬瓜皮清热利水;消肿。主水肿;小便不利;泄泻;疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。

1、《纲目》：主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之，又主折伤损痛。

2、《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中风。

3、《本草再新》：走皮肤，去湿追风，补脾泻火。

4、《山东中药》：利湿消暑。 《重庆堂随笔》：解风热，消浮肿。

5、《分类草药性》：治水肿，痔疮。

6、《江苏植药态》：治腹泻、足跗浮肿。

冬瓜皮的禁忌

《四川中药志》："因营养不良而致之虚肿慎用。"

冬瓜皮治病处方

1、治急性肾炎

冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。

2、治单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤

冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。

3、治肾炎，小便不利及全身浮肿

冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。

冬瓜皮清热利水，消肿。主水肿;小便不利。

冬瓜皮的做法有哪些

1、冬瓜鲢鱼汤

材料：鲢鱼500克，冬瓜皮30克，盐、味精适量

做法：将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。

功效：补中气，通经下乳。适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。

2、猪苓鲫鱼汤

材料：鲫鱼500克，猪苓30克,冬瓜皮30克，姜5克,盐、味精适量

做法：将鲫鱼活杀，去磷，鳃及内脏，洗净;猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

功效：健脾渗湿、利水消肿。

3、鲜拌三皮

材料：西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克

做法：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。

功效：可经常食用，具有清热利湿、减肥之效。

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