上巳節吃什麼傳統食物 上巳節吃什麼食物好

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導讀:上巳節是三月三,中國古老的傳統節日之一,上巳節的食物很有特色,味道也是上佳,所以每年上巳節都能活吸引很多人前去參加。如今上巳節就要來臨,你知道上巳節吃什麼傳統食物?上巳節吃什麼食物好嗎?以下是萬年曆小編盤點的上巳節食物,感興趣的朋友去看看吧。

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上巳節食物

上巳節吃的傳統食物有薄餅、糯米飯、蒿子粑粑、雞屎藤、薺菜、艾葉餈粑等等。

薄餅

農曆三月初三吃薄餅,是福建同安人的傳統習俗之一。據傳之前百姓曾用薄餅祭祀在戰爭中去世的親友,到了後來百姓就有了在三月三吃薄餅的習俗了。

糯米飯

每年農曆三月三或清明節,壯族人家家户户都蒸五色糯米飯過節。五色糯米飯,因呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。在壯族人民的眼中,五色糯米飯代表着吉祥如意和五穀豐登,是用來招待客人的最佳食品,也是用來祭祀的貢品之一。

蒿子粑粑

蒿子粑粑又稱蒿子粑。是傳統江南青團衍生出來的另一種做法。每年農曆三月三日吃蒿子粑,是安徽江淮,江南一帶漢族民間傳統風俗。蒿子粑是一種非常美味的食物,因此有許多人都非常喜歡這種食物。

雞屎藤

農曆三月三吃雞屎藤,是廣西北海本地人的一種傳統習俗。用雞屎藤做成的麪條,味道清香甜美,是當地人十分喜愛的一種食物,除此之外,雞屎藤還有清熱解毒的功能,對人的身體很有好處。

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雞屎藤

薺菜

春天正是採食薺菜的季節。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗。每年三月初三的時候,人們都會吃新鮮的薺菜,據説薺菜具有去風濕、清火的功能。

艾葉餈粑

清明前後,是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節,由於農曆三月三與清明節靠近,艾葉餈粑也成了“三月三”必吃的美食。將採摘回來的艾葉剁碎後與糯米粉、黃糖混合在一起,就可以做成餈粑了,這種餈粑吃起來非常的美味,受到了許多人的歡迎。

甜酒發糕

自古以來,廣西的壯族人就有很多獨特的習俗,有的習俗一直延續至今不變。廣西有些人過清明,也有些人過三月三,最具代表性的祭祀點心是甜酒發糕。而廣西壯族人在三月三上山掃墓的時候,不僅要拿甜酒發糕作為供品祭祀祖先,祭拜之後,自己也要食用,據説可沾染福氣。

小蒜粑

在安徽太湖縣畈區,每年農曆三月三和清明節,有吃小蒜粑的習俗。小蒜粑主要由小蒜、臘肉和大米粉製成。據説在很久之前農曆三月三是中國的鬼節之一,這一天傍晚,野鬼出來遊蕩。小蒜味辛性温,吃小蒜粑能散寒殺蟲、驅逐鬼魔。

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小蒜粑

上巳節節日簡介

上巳節是中國古老的傳統節日,俗稱三月三,該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。“上巳”最早出現在漢初的文獻。《周禮》鄭玄注:“歲時祓除,如今三月上巳如水上之類”。據記載,春秋時期上巳節已在流行。上巳節是古代舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日。《論語》:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎七沂,風乎舞雩,詠而歸。”就是寫的當時的情形。

夏曆三月初三為上巳日。古時以夏曆三月的第一個巳日稱為“上巳”。三月初三多逢巳日。這天,人們把薺菜花鋪在灶上以及坐、睡之處,認為可除螞蟻等蟲害;把莽菜花、桐花藏在毛衣、羽衣內,認為衣服可以不蛀;婦女把莽菜花戴在頭上,認為可以不犯頭痛病,晚上睡得特別香甜。城鄉人民還登惠山、鴻山、斗山、西高山踏青。

三月初三為南鄉峻嶂山的廟會節場,香船遊肪停滿燒香濱。嬸嬸山麓雪浪鄉的農民,有快船比賽風俗。上午,各村青年搖着快船,滿載村民,趕至輝躥山看廟會,遊節場。午後,快船集中到葛埭橋附近的長廣溪參賽,看過迎神賽會和遊節場的男女老少也到此觀看快船比賽。參賽的快船先作自由表演,各顯神通。接着由表演中湧現出來的佼使者自由結合,以兩船為一組進行比賽。小組優勝者再自由結合,依次比賽,直至決出冠軍為止。 比賽時,岸上人聲鼎沸,鑼鼓喧天;河中船如飛箭,急流勇進,甚為壯觀。上巳節也稱女兒節 。

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