去中山旅遊買什麼手信好?

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導語:中山市是中國4個不設市轄區的地級市之一。前身為1152年設立的香山縣;1925年,為紀念孫中山而改名為中山縣。中山是國家歷史文化名城,發祥於中山的香山文化是中國近代文化的重要源頭,享有廣東省曲藝之鄉(粵劇)、華僑之鄉的美譽。那麼中山特產有什麼呢?

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沙溪涼茶

“沙溪涼茶”是中華老字號廣東益和堂製藥有限公司的前身中山“黃潮善堂”生產的傳統名藥,距今約一百年曆史。“沙溪涼茶”對於治療四時感冒、發熱傷寒等病症的居家良藥。大凡老廣東和老華僑沒有不知沙溪涼茶的。

粉果金吒

中山粉果是中山傳統名點之一,歷史悠久,其中以金吒為代表。此外還有角仔、葉仔、紅棗餅等。粉果以澄面、生粉、水、豬油、精鹽拌勻搓皮,以叉燒、瘦肉、冬菇、筍、鮮蝦配以生抽、白糖、味粉、蠔油等調味品為餡料,經精心包制而成。

中山杏仁餅

中山杏仁餅是廣東中山傳統的漢族名點。本為易味廬餅家創制於本世紀初,兩三年後,又有咀香園餅家異軍突起。所制之杏仁餅與易味廬齊名,二十年代至三十年代初為鼎盛期,產品遠銷至美洲和東南亞各國。

神灣菠蘿

菠蘿又叫鳳梨,原產於美洲熱帶的巴西,16世紀中期由葡萄牙的傳教士帶到澳門,然後引進到廣東各地,後在廣西、福建、台灣等省栽種,經過長期的選育,陸續生產了許多品種。菠蘿在我國已有400多年的栽培歷史了。

黃圃臘味

黃圃臘味,為地理標誌保護產品。黃圃臘味產於廣東省中山市黃圃鎮。2004年,中國食品工業協會認定黃圃鎮為“中國臘味食品名鎮”。特點:黃圃臘味選料精、製作巧、色香味俱全,為廣式臘味之名產。

五桂山紅茶

中山特產的五桂山紅茶,始種於1977年4月,當時由五桂山白石坳知青場在後山率先種植茶樹160畝,取名為五桂山紅茶,隨後桂南、石鼓、長命水管理區以及各小林場相繼開墾土地種植數百畝。

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