PH是什麼 什麼是PH

酸鹼度描述的是水溶液的酸鹼性強弱程度，用pH來表示。熱力學標準狀況時，pH=7的水溶液呈中性，pH7者顯酸性，pH7者顯鹼性。pH範圍在0到14之間，只適用於稀溶液，氫離子濃度或氫氧根離子濃度大於1molL的溶液的酸鹼度直接用濃度表示。

而人體內由三種機制來調節 PH 值：1、血液中的蛋白質。2、肺部把二氧化碳排出，防止碳酸積聚。3、腎臟來排泄酸鹼，併產生 HCO-(碳酸氫根)中和H+(氫離子)離子調節 PH。

氫離子濃度指數(hydrogen ion concentration)，一般稱為“pH”，由丹麥生物化學家Soren Peter LauritzSorensen在1909年提出。符號p來自德語Potenz，意思是“濃度”;H代表氫離子(hydrogen ion)。

pH是水溶液最重要的理化參數之一。凡涉及水溶液的自然現象。化學變化以及生產過程都與pH有關，因此，在工業、農業、醫學、環保和科研領域都需要測量pH。