普洱茶屬於什麼茶 普洱是什麼茶

普洱茶屬於黑茶。普洱茶因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市，故而得名。現在的普洱茶泛指普洱區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。