易拉罐啤酒保質期多久 易拉罐啤酒的有效期是多長時間呢

易拉罐啤酒保質期是12個月。普通瓶裝啤酒通常保質期是6個月，而罐裝啤酒的保質期為一年。啤酒不能保存在温度過低（凍結）、高温、多濕的環境裏，要注意避光保存。保存温度過低會讓啤酒變得渾濁，温度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。啤酒要保存在陰涼的場所，喝之前再將它調至合適的温度。需要降低温度的話就把它放進冰箱，需要常温飲用的話則要把它移到温度比較高的室內，讓它恢復到室温。

罐裝啤酒於1935年起始於美國。第二次世界大戰中因軍需而發展很快。罐裝啤酒體輕，運輸攜帶和開啟飲用方便，因此很受消費者歡迎，發展很快。PET（聚對苯二甲酸乙二酯）塑料瓶裝：自1980年後投放市場，數量逐年增加。其優點為高度透明，重量輕，啟封后可再次密封，價格合理。主要缺點為保氣性差，在存放過程中，CO2逐漸減少。增添塗層能改善保氣性，但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預先抽空或巴氏殺菌，需採用特殊的灌裝程序，以避免攝入空氣和污染雜菌。